夏の終わりは恋の季節。
お盆過ぎたら急に秋めいてきて寂しい限りですね。
夏が一番好きです。
でも秋は食材で季節を最も感じられる季節なので、それはそれで好きです。
こんな「あー、夏が終わるなぁ」という時期に急激に聞きたくなる音楽が「The Thrills」です
ダブリンのバンドで、めちゃくちゃ雄雄しくてガタイのいい兄ちゃんたちなのですが、その音楽はビーチボーイズのような甘さと、ヴェルヴェッツのような少しドリーミーさを持ちつつも割と無骨なロックスタイルということで、結構好きだったのですが、もうとっくに解散してしまっていますね。
The Thrills - Santa Cruz
The Thrills - Bug Sur
んー、夏が終わる。
そんな感じがする。
絶対的に夏な楽曲なのですが、夏真っ盛りパーリナイ!って感じが全くないのがいいですね。
このビターな感じがたまんない。
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【本日のレシピ】
【かぼちゃ餡】
1.かぼちゃを小さめに切り、ラップで包んでレンチンで柔らかくする。
2.鍋でつぶした(1)、バター、砂糖を火にかけつつ牛乳を少しずつ加えてペースト状にしていく。
これをあーしてこーして。ぐふふ。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。【かぼちゃ餡】
かぼちゃ 正味350g
砂糖 50g
バター 20g
牛乳 100cc 熱して練る
1.かぼちゃを小さめに切り、ラップで包んでレンチンで柔らかくする。
2.鍋でつぶした(1)、バター、砂糖を火にかけつつ牛乳を少しずつ加えてペースト状にしていく。
これをあーしてこーして。ぐふふ。
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男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!
お盆も過ぎて、なんだか秋の気配ですね。
かぼちゃ餡も手作りとは素敵。
「あーしてこーして。ぐふふ。」って、
かぼちゃ餡をどうこうするのか、かぼちゃ餡で
釣った女の子をどうこうするのか、教えてください!
気になって眠れません笑