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この週末は体力をくしけずるほどによく飲み、精力的に動いていたわけでして、はっきり言うと、絶対に太ったね。土曜も日曜も朝から晩まで酒飲んでました。そして2日ともラーメン。

そんな週末、夏といえば!の葉山ブルームーンに行きました。

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いまだに海の家に行く元気がある自分を褒めたくなります。え、誰と行ったのかって? 彼女と?いやいやまさか。ひとりで?いやいやありえない。

男と2人です。

まわりにそういう関係だと思われていたかもしれない。


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この葉山一色海岸は、10年くらい前から約束しているかのように毎年地元の友人たちと来ていまして、我々にとってはとても大切な場所のひとつです。(今年は野郎2人ですが)


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10年も経てば客層や人の量なども変わったりもしますが、この海岸が持つ雰囲気は変わらず格別です。

来るたびに、来年も来ようと思うわけですが、来年ひとりだったらどうしよう

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
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【レンコンのポタージュ】 2人分
レンコン 150g
たまねぎ 1/2個
バター 10g
コンソメ 小さじ2
塩小さじ1/4
水 200cc
牛乳 150cc
生クリーム 50cc
黒こしょう 適量

1.レンコンを薄切りにし酢水にさらす。たまねぎも薄切りにする。
2.鍋にバターを熱し、(1)を炒める。透き通ってくったりしてきたら水、コンソメ、塩を加えて煮込む。
3.粗熱を取った(2)をミキサーで撹拌し、牛乳と生クリームと混ぜ、冷やす
。黒こしょうを挽いていただく。

夏のスープといった趣きかと。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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