今まで白米を炊こうとすると、まぁ普通に炊飯ジャーで2合とか炊いていたわけですが、最近そもそも白米をあまり炊かないといいますか、断食以降、夕飯も白米の代わりとして木綿豆腐に置き換えることが多いため、一度に２合炊く場面があまりなくなってきています。
そんな時に思うのは、いや、いいもん持ってるじゃん俺ということです。
はっはは、いやなに、奥さん。
確かに僕はいいもの持ってますよ。
でも今はそういう下ネタの話をしているんじゃなくてね。
すみません、脱線しました。
いいものというのは、ちょうどいいサイズ（12ｃｍ）のストウブがうちにあるということです。
たまにしか炊かなくて量的にも１合以下で良いのであれば、せっかくなら美味しいごはん炊こうよ、ってなもので、最近ストウブで白米炊くことが多いです。これがまーー美味いよね。炊飯器も便利ですけど、やっぱり一段上のコメ食いたければ鍋炊きだね。
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【しめ鯖のチーズ炙り】 ２人分
しめ鯖 100ｇ
チーズ 30ｇ
１．しめ鯖にチーズをのせる。
２．グリルやバーナーなどの強火で一気にあぶっていただく。
バーナーあれば最高ですけどね～。なかなかご家庭にもないと思うので、トースターのような強火で一気にです。うち？あるんですよ。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、
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キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
しめ鯖とチーズ？
これはたまらん！お酒ですね！
しかしまあ、なんでバーナー持ってるの？！