IMG_2401

今まで白米を炊こうとすると、まぁ普通に炊飯ジャーで2合とか炊いていたわけですが、最近そもそも白米をあまり炊かないといいますか、断食以降、夕飯も白米の代わりとして木綿豆腐に置き換えることが多いため、一度に2合炊く場面があまりなくなってきています。

そんな時に思うのは、いや、いいもん持ってるじゃん俺ということです。



はっはは、いやなに、奥さん。
確かに僕はいいもの持ってますよ。
でも今はそういう下ネタの話をしているんじゃなくてね。




すみません、脱線しました。
いいものというのは、ちょうどいいサイズ(12cm)のストウブがうちにあるということです。

たまにしか炊かなくて量的にも1合以下で良いのであれば、せっかくなら美味しいごはん炊こうよ、ってなもので、最近ストウブで白米炊くことが多いです。これがまーー美味いよね。炊飯器も便利ですけど、やっぱり一段上のコメ食いたければ鍋炊きだね。

IMG_2514


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

IMG_2401

【しめ鯖のチーズ炙り】 2人分
しめ鯖 100g
チーズ 30g

1.しめ鯖にチーズをのせる。
2.グリルやバーナーなどの強火で一気にあぶっていただく。


バーナーあれば最高ですけどね~。なかなかご家庭にもないと思うので、トースターのような強火で一気にです。うち?あるんですよ。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ




↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。よろしくお願いします!!


「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します!

ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」

Instagramアカウントはこちら!
Instagram      
「ID: okazakitchen」

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

そして、これまでのレシピ
あ行~さ行

た行~わ行 

からご覧下さい!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

feature_01

ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。

コチラから!

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました! 

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~」 

私の台所が激しくひん剥かれています。是非! 

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【blog event】 
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」

stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!