定期的に紹介やっとかないといけない気がしているのですが、このブログ以外にも活動の場があるオカザキッチン、たとえば下記のランキングに参加中です！！ かつては男の料理ランキングすべてで１位を独占するという無敵の横綱の時期を誇った僕ももはや前頭３枚目くらいで引退寸前です。
しかし、かめきちパパさんとか魚屋三代目さんとか、僕がブログやりだす前からトップ常連でいまだに居座ってますから凄いな～と思いますね。あと木村食堂のキム最近会ってないな。この前高円寺でイベントやってたのに呼んでくれなかったので根に持ってます。
それから、ＳＮＳ系もやってます。
料理と写真の相性がいいからか、インスタは結構活発化してますね～。こっちはあくまでメインのブログの二次利用なんですけどね、是非フォローしてみて下さい。僕のフォロワーは９割以上が主婦やＯＬ、女子大生ばかりで、友人や同僚に「岡崎さんのインスタまじでチャライですね」と言われます。最高の褒め言葉です。
LINEは僕とマンツーで今流行りのオンラインエロ会話ができますので、興味がある女子は是非コンタクト取ってきてください。ツイッターは料理含め、バンドなど私生活成分強めです。
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【本日のレシピ】
【青梗菜と鶏肉の中華炒め】 ２人分
こ、こんなの白米１００杯食えるじゃん！！
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
【本日のレシピ】
【青梗菜と鶏肉の中華炒め】 ２人分
卵 ２個
青梗菜 ２株
きくらげ 50ｇ
たまねぎ 1/2個
鶏もも肉 200ｇ
＊XO醤 小さじ２
＊醤油 小さじ２
＊酒 大さじ２
にんにく、しょうが １片ずつ
１．卵はさっと炒めて取り出しておく。
２．青梗菜は斜め切りに、玉ねぎは0.5ｃｍ幅、きくらげは細切り、鶏肉はひと口大に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
３．フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
４．中～強火に上げ、たまねぎ、鶏肉、青梗菜、きくらげの順に炒める。
５．卵を戻しいれ、（＊）を回しかけ煽る。１．卵はさっと炒めて取り出しておく。
２．青梗菜は斜め切りに、玉ねぎは0.5ｃｍ幅、きくらげは細切り、鶏肉はひと口大に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
３．フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
４．中～強火に上げ、たまねぎ、鶏肉、青梗菜、きくらげの順に炒める。
こ、こんなの白米１００杯食えるじゃん！！
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、
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そして、これまでのレシピ
あ行～さ行
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
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【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
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★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
