先週金曜日には久しぶりに銭湯に行きました。
……とか言いつつ２週間ぶりくらいです。
べつに久しぶりでもないわ。
えー、今回お邪魔しましたのは、新高円寺駅から１，２分ほど南側に行ったところにあります「杉並湯」さんです。杉並区にあるから杉並湯。潔い。こんな駅近に？というようなところに建ってます。
天然地下水を使用しているようで、温泉みたいなもんじゃないですか。最近私が美肌なのもこの影響なのかしら！ 本当に銭湯というのは各所によって特徴の打ち出し方が色々で本当に面白いです。
お湯であったまった後は、やきとん食べに行きましたん。ビールでやきとん。
ハー、最高。
銭湯最高。
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【本日のレシピ】
【マッシュルームのリゾット】 ２人分
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
【本日のレシピ】
【マッシュルームのリゾット】 ２人分
米 1/2合
塩、こしょう
マッシュルーム 10個
コンソメキューブ １個
お湯 ２カップ
バルサミコ酢 大さじ１
生クリーム 50ｃｃ
バター 10ｇ
１．フライパンにバターを熱し、米を炒める。
２．パチパチと音がし透き通ったら薄切りにしたマッシュルームを入れさっと炒め合わせる。
３．コンソメを溶かしたお湯を半量入れ、水を吸ったらまた半量入れ、繰り返していく。
４．お湯を必要に応じて足し、好みの固さになったら、バルサミコ酢、生クリームを加えて和えて完成。
ワインでどうぞ。
１．フライパンにバターを熱し、米を炒める。
２．パチパチと音がし透き通ったら薄切りにしたマッシュルームを入れさっと炒め合わせる。
３．コンソメを溶かしたお湯を半量入れ、水を吸ったらまた半量入れ、繰り返していく。
４．お湯を必要に応じて足し、好みの固さになったら、バルサミコ酢、生クリームを加えて和えて完成。
ワインでどうぞ。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、
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