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日曜の夜にですね、アルゼンチンバックブリーカーを食らったかのような急激な胃もたれと吐き気に襲われ、夜中にひとりで1時間くらい汗だくでウンウン唸っておりました。

もうその時間帯といえば地獄 of 地獄だったのですが、1日たってちょっと落ち着いたのでまぁなんとかなっているというか、こうしてブログにも書けるというか、思い出せば、ちょうど1年前に、この道を通った夜。あの時と同じように雪がちらついている。

じゃなくてですね、ちょうど1年前に胃潰瘍やってしまったときと症状が実に似ていたので、1年経って油断が出てきたということと、あとはもう身体が若くないってことなんだよな、たぶん……。

皆さんも健康にはくれぐれも気を付けてください。
僕は思いますが、健康あってのセクハラですからね。
「健康が一番」とはよくいったもんです。本当にその通りだと思いますね。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■ 
【本日のレシピ】
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【ラム肉の生クリーム煮】 2人分
ラム肉 250g
塩、白コショウ 適量
たまねぎ 1/2個
しめじ 1パック
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ2
生クリーム 100cc

1.ラム肉に、塩、白こしょうで下味をつける。たまねぎは串切り、しめじは根元を落としておぐしておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎ、しめじ、肉の順に炒める。
3.肉に火が入ったら、弱~中火に落とし、生クリームコンソメを入れ、5~10分ほど煮詰めて完成。


柔らかラム美味しいっす!

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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