「プライオリティパス」という国内外空港ラウンジ利用し放題カード取得のため、何となく出来る男のステータス感を感じられない楽〇ゴールドカードにしてしまった僕ですが、い、いいのです。変な見得よりも趣味に基づいた実利を取ったわけですよ!
それはさておき、せっかく〇天のカードを使うようになったので、まぁ諸々の買物を市場とかトラベルで購入した方が良いですよね、ということで久しぶりに楽〇グループのサービスを見返しています。
すると、その中に、ふるさと納税のためのサイトもあるじゃないですか。
去年遅まきながらふるさと納税デビューした私にとっては、確実に使うであろうサービスです。去年は寄付金とのバーターで「島根の鴨一羽セット」と「伊豆の魚干物セット」を頼みました。鴨は大人気商品かと思って焦っていたのですが、まわりと話してみると「そんなの頼む奴はじめて見た」と言われました。
え、みんな頼むでしょ。
カモ肉盛り合わせあったら!
え?不人気? うそやろ!!
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【本日のレシピ】
【鴨もも肉のステーキ】 1-2人分
鴨もも肉 1枚
にんにく 1片
白ワイン 50cc
*しょうゆ 大さじ1
*みりん 大さじ1/2
*バター 5g
1.鴨肉は皮目から焼いて弱火で 2-3分焼き目をつける。
2.裏返し白ワインを加えたら蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにする。
【本日のレシピ】
【鴨もも肉のステーキ】 1-2人分
鴨もも肉 1枚
にんにく 1片
白ワイン 50cc
*しょうゆ 大さじ1
*みりん 大さじ1/2
*バター 5g
1.鴨肉は皮目から焼いて弱火で 2-3分焼き目をつける。
2.裏返し白ワインを加えたら蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにする。
3.肉を取り出し休ませている間に、みじんぎりのスライス、(*)をそのままフライパンで煮詰めてソースにする。
そんなふるさと納税の鴨です。
鴨もも肉は、鶏肉の要領でソテーすると、身がガチガチに引き締まってしまいます。
じっくりゆっくり火を入れていくのが良いと思います。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。そんなふるさと納税の鴨です。
鴨もも肉は、鶏肉の要領でソテーすると、身がガチガチに引き締まってしまいます。
じっくりゆっくり火を入れていくのが良いと思います。
最後にお手数ですが、
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普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!
「My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非!
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皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!
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男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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