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金曜日、なんというかぐわしき響き。
あと1日皆さん乗り切りましょう◎

昨日は友人2人が仕事後にうちにメシを食いにくるという状況だったのですが、会社帰りに一気に食材買って帰って、サラダやら魚料理やらリゾットやら肉料理、6,7皿フルコースで出せているあたり、なかなか自分も手際が良くなったなと思いました。

東京オカザキッチンは中野区のとあるマンションの一室でいつでも開店中です。
ご興味ある人はお問い合わせください。

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【本日のレシピ】
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【牡蠣のムニエル】
牡蠣 12~13粒
小麦粉 適量
バター 20g
しょうゆ 小さじ2

1.牡蠣は片栗粉(分量外)をまぶして水で洗う。
2.水気を切り、小麦粉をまぶす。
3.フライパンにバターを熱し、(2)を両面焼いたらまわりにしょうゆを回しかけあおる。


牡蠣は正義。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。

コチラから!

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。

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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました! 

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~」 

私の台所が激しくひん剥かれています。是非! 

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