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12月29日、朝の光がありがたい東京オカザキッチンでございます。本日から年末年始休みに入る私は、今ならホウレンソウを食った直後のポパイですら瞬殺できます。おとといきやがれ。

さて、例年年末年始休みも比較的海外にいることの多い僕ですが、今年は国内で過ごすことになりそうです。肥えることのないように気をつけたいところですが、まぁ無理でしょうね。年明けから頑張ります。


さて、仕事はひと段落ということで、今年一年色々あったわけですけど、今年本当に思ったのは、「独身組最後の砦」みたいに一緒に言われていた近しい友達がどんどん家族ステージを上げていったというのがありますね。

高校仲間内で「三本の矢」と呼ばれていた友人2名、片方は子供が生まれ、片方は婚約を……したのかな。年内にするとか言ってたけど。

数年前に合コン三昧に明け暮れていた「厚JAPAN」という同僚が、僕と2名いるんですけど、その2名が今年婚約してしまいました。

組んでいるバンドも男子が5人いるんですけど、うち3名に子供が生まれ、1名が先日結婚発表をしました。

妹には甥が産まれまして、僕のステータスは「おじさん Lv.1」になってしまいました。



……。

書き出してみると戦慄を覚えます。

僕のミドルネーム「ピーターパン」をなんとか返上しないといけません。
今までは「彼女を作りたいと思います」とか、実は3割くらいは冗談交じりだったんですが、1割くらいに減らさなければならない気がしてきました。

2018年への積み残し案件としましょう!

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■ 
【本日のレシピ】 
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【オレンジのキャロットラペ】 2人分
人参 1/2本
オレンジ 1個
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々

1.人参は皮をむいてスライサーなどで細切りにする。
2.オレンジも皮をむき、身を取り出す。
3.すべて材料を和えて、塩で調えて完成。


人参とオレンジの相性っていいですよね。
ジュース然り、ゼリー然り。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■ 
 
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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