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僕ね、ここだけの話ね、結構ノンアルコールビールって飲むんですよ。
まぁ毎日酔っ払うってのもどうなのよと思ってるのがひとつと、まぁあとは健康を気にしてですかね、僕アルコール入れると食べちゃう人なんで、やっぱり太っちゃうわけです。

かといって、やっぱり日本社会の歯車の一端としてギリギリと心と身体をすり減らしてですね、東に病気のお姉さんいれば行って看病してやり、西に疲れたお姉さんあれば行って貢物をし、南に死にたいお姉さんあれば行ってこわがらなくてもいいと言い(怖いわ)、北に痴話喧嘩しているお姉さんあればおもしろいからもっと続けろといい、そういう人に私はなりたい。

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あ、あれ?
何の話をしてたんでしたっけ。

ノンアルコールビールの話をしていたのに、酔っていたようです。
自分にかな? はっはは、すみません。

かといって、やっぱり家帰ってきてお風呂入って夕飯作って食べるぞって時に、ちょっとシュワシュワしたいのがサラリーマンの性。そこでノンアルコールビールを比較的飲むわけです。

この前イランでノンアルコールビール飲みましたが、本当に不味かったです。禁酒国ですからね。日本では大手飲料メーカーがしのぎを削りながら、少しでもビールの味に近づけよう近づけようとしているたゆまない努力があるということですね。


そんな中で、KIRINさんの「零 ICHI」、なかなかやりおると思ってますよ。


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僕はノンアルコールビールは、サントリーのオールフリー派でしたが、最近はこちらの方が好きです。これまで出していたキリンフリーより全然おいしいですよ。キリン一番絞りと同様の製法を使って開発をしたとのことですが、「じゃあ今までの製法は何だったんたんかい」と言いたくなります。

ビール大手メーカーの中では、大学生の頃はアサヒがダントツで美味いと思ってましたけどね~、20代の頃はサントリーのプレモル、30代になってからはキリンかサッポロが一番美味いと思います。味覚は変わりますね。


さて、そんな話してるとちょいとしたおつまみレシピを作りたくなります。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
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【たらこねぎ豆腐】 2人分
絹豆腐 100g
明太子 1本
ねぎ 2~3cm
黒こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2

1.明太子の中身を取り出し、小口切りにしたねぎと和える。
2.絹豆腐を半分に切り、(1)をのせる。
3.オリーブオイルを垂らし、黒こしょうを挽いて完成。


気付いたら消えてるやつ。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■ 
 
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