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こんにちは東京オカザキッチンです。世間は休日ですが、がんばって女の子を家に呼んでる男子とかもいるんじゃないんですか??

そんな貴方に今日の男子料理道場は、「アクアパッツァ」なんですけどね。

僕思うんですけどね、こんなにカンタンでしかもこんなに盛り上がる料理もなかなかないなと思っているわけです。

フライパンに材料放り込んで火にかけるだけですからね。
これで失敗したら、ドラクエで最初に出てくるスライムに全滅するレベルです。


これ作って口説いたら大体成功すると思います。でもそれはもう家に来ている時点で大体成功しているわけであって、アクアパッツァのおかげではないのかもしれないですけど、いやそんなこと言い出したら駄目ですね。

まー僕が女子だったらね、好きかどうかで迷っている状態でこんな料理出されたら落ちますね。でも好きかどうかで迷っている状態で男の家に行く時点でそれってどうなのよ、もう好きなんじゃないの、いやいやそれは軽い女なんじゃないの、とか、いやそんなことを話したいんじゃない。


僕が言いたいのは、アサリが貝を開いたら、その女も足を開くんじゃないかという最低か。最低か俺。


しかも料理した後の汁ですよ。
冷や飯放り込んでリゾットにするもよし、麺を放り込んでパスタにするもよし、本当にカンタンなので是非とも「意中の女の子に料理できるアピール」をする際に選んでやってくださいよ!!


ちなみに、白ワインはちょっといいのを選んでおきましょう。
コルク抜く道具が家にないという失態をおかさないように。


というわけで、

【本日のレシピ】
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【アクアパッツァ】 2人分
魚 大1尾
ミニトマト 5~6個
ブラックオリーブ 20g
にんにく 1片
あさり 20粒ほど
白ワイン 80cc
塩 適量
ローリエ 1枚

1.フライパンにオリーブオイルを引き、みじんぎりにしたにんにくを弱火で炒める。
2.中火に上げ、魚の片面を焼き、焼き目がついたら裏返す。
3.あさり、半分に切ったミニトマト、適当に切ったオリーブを散らし、ローリエを入れて白ワインを回しかけてふたをする。
4.あさりが完全に開くまで煮詰め、塩で調えて完成。


魚はタイやイサキなどフライパン20cm級で肉厚のものを是非。
カンタンなのにおもてなし感抜群の料理代表です。余った汁はパスタにどうぞ。

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本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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