えっ！そうだったの！？
ってことって結構あると思います。
シャケは白身魚 とか。
いや、ホントですよ。
あんな赤いなりしといて白身魚ですよ。
まぁ今ちょうど秋鮭が市場をにぎわせる季節ですよね。
皆さんも旬な秋鮭買っときましょうね、安いから。
秋鮭は、刺身になるような脂ののったアトランティックサーモンとかキングサーモンとは違って、淡白で肉質がしっかりしてる類の鮭なんで、焼いてほぐして使ったり、鍋に入れたりすると最高ですね。
スーパーとかででっかい秋鮭がパックになって並んでるの見たりすると、つい買いたくなるよね～～！俺だけ？？
女子「やだー、このピアスちょーかわいい～」
オカ「やだー、この秋鮭ちょーたくましい～」
女子「ほしいー ほしいー 彼氏ー買ってよー」
オカ「ほしいー ほしいー 俺氏ー買っちゃえよー」
女子「えへへ 似合う？」
オカ「えへへ 煮ちゃう？」
いいね。
じゃがいもとかと一緒に煮たいね！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【今日の音楽】
Aybner - Wherever You Go
すっかり秋めいてきまして、こんな曲を聴きながら思いを馳せたいところです。
シンプルですが、音選びやアレンジで多様な顔を見せる曲ですね。
秋の入り口にて静かに家で聞きたい音楽をどうぞ。
すっかり秋めいてきまして、こんな曲を聴きながら思いを馳せたいところです。
シンプルですが、音選びやアレンジで多様な顔を見せる曲ですね。
秋の入り口にて静かに家で聞きたい音楽をどうぞ。
【今日のレシピ】
【アジアンから揚げ】 ２人分
鶏のから揚げ ８個
ねぎ 適量 みじん切り
パクチー １束
＊ナンプラー 大さじ１
＊ごま油 小さじ１
＊レモン汁 小さじ１
＊砂糖 小さじ１
１．鶏のからあげを半分に切る。
２．ねぎとパクチーを粗みじんにして（＊）と混ぜる。
３．（１）に（２）をのせて完成。
から揚げなんて買ってきたもんでええねん！
そこからひと手間加えるのがリーマン料理よ！
【アジアンから揚げ】 ２人分
鶏のから揚げ ８個
ねぎ 適量 みじん切り
パクチー １束
＊ナンプラー 大さじ１
＊ごま油 小さじ１
＊レモン汁 小さじ１
＊砂糖 小さじ１
１．鶏のからあげを半分に切る。
２．ねぎとパクチーを粗みじんにして（＊）と混ぜる。
３．（１）に（２）をのせて完成。
から揚げなんて買ってきたもんでええねん！
そこからひと手間加えるのがリーマン料理よ！
【今日のお買物】
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
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そして、これまでのレシピ
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
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レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
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【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
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★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
