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突然ですが、戦後の三大食品発明と呼ばれているのは何だかわかりますか??


ひとつは、カップラーメンです。

納得ですね。
お湯を入れる、という1工程だけで出来上がってしまう手軽さ。それまでのインスタントラーメンをマグカップかなんかに入れて食べてる人を見たときに閃いた、みたいな話を何かで読んだことがあります。


もうひとつは、レトルトカレーです。

これも納得です。
温めるだけ、という1工程だけでカレーやシチューが食べられるという素晴らしさ。僕、レトルトカレーって凄く好きで、たまに食べたくなります。お土産で地方のレトルトカレーとかもらうと凄く嬉しいです。


そして最後のひとつは、カニカマです。



……。


いや! 言いたいことなんとなくわかるよ!
俺も思ってるよ!


カップラーメン、レトルトカレーときて、カニカマかい!!と思うよ、確かに。

しかしカニカマは100年に一度のヒット商品と呼ばれる、すばらしきフェイク商品なんだそうです。ほんまかいな。皆さんはカニカマにカニが入っていないことは知っていましたか?馬鹿にするな?ホントそう思います。スケトウダラの身を繊維状にしたものですよね。

石川県は能登にその居を構える株式会社スギヨさんが発明したカニカマですが、その後数多くの食品会社がカニカマをリリース。そのトップランナーであったスギヨさんには実はカニカマ以上のカニカマが存在するらしく、僕の上司がそれを大絶賛していました。

曰く、「もうそれはカニなんだ」と。
それは言われなければ、いや言われてもわからない、カニカマどころではない、カニそのものだと。そう言うわけですよ。凄くないですか。もうカニいらないじゃないですか。


僕は思いました。
「○○さん、もしかしてカニを食べたことがないんじゃないのか」と。

しかしその上司はうちの事業部トップに君臨する上司オブ上司で、カニが大好物らしいので、カニの味がわからないはずがないのです。その彼をしてそこまで言わしめるカニカマは一体何なのだろうか、そう思い、僕はその商品を購入してみようかと思ったのですが、別にそこまで惹かれなかったため何もしませんでした。


楽天市場のリンクを貼っておくので、気になる方は是非ポチリして感想を教えていただきたいです。

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見た目はカニそのものですね。


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【今日の音楽】

The thrills - Santa Cruz


アメリカ系やなと思わせてアイルランド、ダブリンのバンド、ザ・スリルズです。
夏の終わりが訪れるといつも引っ張り出して聞いているバンドです。

切なげなボーカルと、どこか渇いていながらもノスタルジアを感じさせる瑞々しさ、タイトで確実なアレンジ力、とても実力派のバンドです。楽曲の世界観に反して案外メンバーが雄雄しいというのもかっこいいですね。

あー、夏が終わってしまうと思いつつ、私は今日地元湘南の海BBQです。

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【今日のレシピ】
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【蒲鉾と胡瓜の三升漬け】 1~2人分
かまぼこ 30g
きゅうり 1/3本
三升漬け 小さじ

1.かまぼこ、きゅうりは1cm角程度にそろえて切る。
2.すべて材料を和えて完成。


食感の差を楽しんで下さいな。

三升漬けというのは、東北の郷土調味料で、麹にしょうゆをひたひたになる程度入れ、刻んだ青唐辛子10本ほどを混ぜたものです。数日間寝かせて時々かきまぜながら熟成させていくとどんどんまろやかに美味しくなっていきます。

【今日のお買物】

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本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
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ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。

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普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。

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私の台所が激しくひん剥かれています。是非! 

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