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どうも、牛乳飲み干したら腐ってて盛大に吹き出した日曜日、東京オカザキッチンです。

なんでや。
賞味期限31日やぞ。冷蔵庫買い替えたばっかやぞ。

昨日は朝起きて軽くランニングしてシャワー浴びて、掃除洗濯して、かぼちゃのプリン作ってました♪

女子か。


午後はお祭りからの、夜盛大に飲んでいたわけですが、私は結構飲み過ぎた。
夜中に帰ってきてからの、気づいたらなぜか全裸で床に転がっていた。

なんというミステリー。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■   
【今日の音楽】

Tom Misch - South Of The River

すごく好きなアーティストです。
UKのトラックメイカー、トム・ミシュといいます。

主張しすぎないけれども随所にセンスの光るトラック、時折リズムやベースラインを外してくるひねくれ方、リフレインするカッティングにギターを目一杯使ってくるラストの展開、そしてさりげなく乗っかるメロディ、細かく見れば見るほど発見のあるアーティストです。

他の曲も素敵な曲ばかりなので是非聴いてみてください。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  
 
【今日のレシピ】
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【ロッサビアンカのバルサミコソース】 2人分
ロッサビアンカ 1/2個
*しょうゆ 大さじ1と1/2
*赤ワイン 大さじ1
*バルサミコ酢 小さじ2
*砂糖 大さじ1/2
バター10g

1.フライパンにバターを熱し、1cm厚さに切ったロッサビアンカを両面焼く。
2.(*)を回しかけてふたをする。
3.時々ゆすりながらソースを煮詰めていく。


やたら引っ張るロッサビアンカレシピ!
だって美味しいんだもん!

この茄子、普通に売っていたら結構な頻度で買う気がします。

【今日のお買物】
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本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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