昨日は南米で仲良くなった友人たちと飲んでいました。
昨日昼に胃カメラ飲んでお医者さんに今日は刺激物やめてねって言われてたのに行ってしまいました～！
なのでビールは最初の一杯で、焼酎お湯割り梅干し入りで我慢しました。
意識高い系ですいません。
で、昨日ですが、南米飲みといいますが、僕が若き２０代の頃に南米のボリビアという国に行ったことがありまして、そこで会った日本人旅行者たちの集まりなのです。もう少し言いますと、いまやとても有名になってしまったウユニ塩湖という絶景スポットで、一緒に塩で出来たホテルに宿泊して仲良くなったメンバーたちです。
まぁハッキリ言ってボリビアのウユニ塩湖はね、あれ以上の絶景は出会えないんじゃないかというレベルですよ。
こんなんですからね、僕行った時。
やばくないですか。
そしてこのウユニ塩湖、雨季である１～２月でないと湖面に水が張らずこの風景が見れないということで、ただでさえ遠い上に通常そんな時期に休みの取れないサラリーマンにとって非常に優しくない仕様になっております。
え、僕ですか？ 僕は大丈夫なんです。
僕は、神出鬼没のバンドマン料理ブロガーバックパッカーなので、実現できたのです。
遠く地球の裏の南米にわざわざそんなものを見に来るのは、大体が学生や、会社を辞めて長期旅行に出ているバックパッカーたちばかりでして、そんな気のいいヤツらが集まって数日間一緒にいて絶景をともに見る、それで仲良くならないはずがないわけです。
そんなわけで、各々別の旅行者だったのですが、東京近郊住まいの者が多かったこともあり、各々が帰国してきてからもちょくちょく東京で集まって飲みに行ったりしています。
僕は学生時代それなりに充実していた方だと思いますが、今思えば学生のうちにやっておけば良かったな～と思っていることが２つありまして、それは「留学」もしくは「世界一周」です。でも当時はバンドやらバイトやら友人やら色々あって、その判断が出来なかったんですよね。だから、僕は割合今でも旅行する国の先々が途上国が多いので、そういったところで世界一周をするという判断をして実行している学生に会うと、本当に凄いなと思います。
しかし彼らと話していて、また彼らを見ていて、思います。
悪く言えば身勝手で、よく言えば自由を求める、行動力に優れているそういうタイプの学生たちは、今の日本の社会システムで働くことが本当に合わないのです。迷う時間もなく新卒で即大きな会社に入ってあくせく働き独特の企業倫理を享受しなければ異端者として弾かれる、そういうものを心底嫌がるのです。
本当に勿体無いと思いませんか。
若き20やそこらで世界を自分の足で歩き、言葉を習得し、海外の友人を多く作り、いろいろな経験を積んでいる子たちに限って、アルバイトしては旅行を繰り返したり、そもそも海外に行ってしまって働いたりしているのは。
そういう子たちが魅力に思える社会システムや企業風土が浸透しなければならないんだと思うのです。
だから僕は思うのです、株式会社オカザキハーレムヒューマンコーポレーションを立ち上げ、皆が幸せを得られるためにおねえちゃんが何でもして癒してくれるそんな出張サービス、
いやそれデリヘルやん。
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【今日の音楽】
Chet Faker - Gold
いや～、かっこいいですね！
チェットフェイカー、オーストラリアのシンガーソングライターです。
不穏さとセクシーさを併せ持つ非常にシンプルなアレンジに、リフレインしながら高まっていくサビがカッコいいですね。
アーバンシティ東京でこんな曲で飲みに出かけたいぜ。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【今日のレシピ】
【カブと鶏団子の煮物】 ２～３人分
鶏ひき肉 250ｇ
ねぎ 5ｃｍ
＊しょうが 1片 絞り汁
＊しょうゆ 大さじ1/2
Chet Faker - Gold
いや～、かっこいいですね！
チェットフェイカー、オーストラリアのシンガーソングライターです。
不穏さとセクシーさを併せ持つ非常にシンプルなアレンジに、リフレインしながら高まっていくサビがカッコいいですね。
アーバンシティ東京でこんな曲で飲みに出かけたいぜ。
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【今日のレシピ】
【カブと鶏団子の煮物】 ２～３人分
鶏ひき肉 250ｇ
ねぎ 5ｃｍ
＊しょうが 1片 絞り汁
＊しょうゆ 大さじ1/2
＊卵 1/2個
＊塩 少々
＊酒 大さじ1/2
カブ ２個
※出汁 4カップ
※しょうゆ 大さじ２
※みりん 大さじ１
※酒 大さじ１
※砂糖 大さじ1/2
１．鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、（＊）をよく混ぜ、2-3ｃｍのボール状に成型する。
２．カブは皮をむいて1/2にする。
３．（※）に鶏団子を入れて火にかける。煮立ったらアクを取ってカブを入れて2-30分ほど煮込んでいく。
これは一度冷ました翌日の方がシミシミで美味しくなっているパターンです。
【今日のお買物】
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
＊塩 少々
＊酒 大さじ1/2
カブ ２個
※出汁 4カップ
※しょうゆ 大さじ２
※みりん 大さじ１
※酒 大さじ１
※砂糖 大さじ1/2
１．鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、（＊）をよく混ぜ、2-3ｃｍのボール状に成型する。
２．カブは皮をむいて1/2にする。
３．（※）に鶏団子を入れて火にかける。煮立ったらアクを取ってカブを入れて2-30分ほど煮込んでいく。
これは一度冷ました翌日の方がシミシミで美味しくなっているパターンです。
【今日のお買物】
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キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
