今会いに行けるアイドル、東京オカザキッチンです。
昨日は一日大阪にいたわけですが、もう今日は東京で仕事です。
日帰り大阪って、なにげに結構疲れるんですよね。往復２時間半ずつ座ってるだけやん、って思うかもしれませんが、なぜかあの移動込みで疲労が蓄積するんだよね。何故だろ。
さてそれはさておき、昨日メシ食ってたら、「バキッ」と凄い音がして歯が折れました。
正確に言うと、折れたのではなくて欠けたのですが、結構派手に欠けたため、現在メチャクチャ歯が痛いっす。この痛み、確実に象牙質まで破損している気がします。
まぁそれは今日治療するとしまして、やっぱり思うのはね、健康が一番だなということですよ。料理ブロガーの末席にいる私ですが、歯が一本痛いだけで、もう料理をしようというテンションが落ちまくるのです。たった歯の一本だけでそんなこと思うんですから、ええ、もう本当に健康と料理というのは密接ですよ。
でも女の子にふられる痛みと比べたらこんなのたいしたことありません。
とか書こうと思ったのですが、いまや独身のプロとして名を馳せている私からすると、ふられる痛みよりも歯の痛みの方がよっぽど深刻です。
そんな自分も深刻だと思います。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【今日の音楽】
Shallou - Truth
この記事を書いているのは夜更けの１時。
そんな時にはこんな音楽を聴きたくなります。
Shallowはアメリカはシカゴのミュージシャンです。
いわゆるチルアウトミュージックの気鋭ですね。こういう夜更けや明け方の時間にゆったりと躍らせるダンスミュージックをチルアウトミュージックといいます。僕もすごく好きなジャンルの音楽です。
と、いいつつまだ火曜日ですけどね。
無理せず、ゆったり乗り切っていきましょう！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【鶏肉とスナップエンドウの照り焼き】 ２人分
鶏もも肉 300ｇ
スナップエンドウ 20本
＊しょうゆ 大さじ３
＊酒、みりん 各大さじ２
＊砂糖 大さじ１
黒こしょう 適量
１．鶏肉は余計な脂身を落とし、ひと口大に切り、軽く塩、こしょうをしておく。
２．スナップエンドウはスジを取って、ななめに切る。
３．フライパンに油を引き、皮目から強火で焼き目がついたら裏返す。
４．弱～中火に落とし火を入れる。火が入ったらスナップエンドウを入れさっと炒める。
５．（＊）を回しからめて、水分が飛んだら完成。
スナップエンドウのスジ取りは楽しいです。
根元をパキッとやって周囲をスススーッとはがしていく心地よさよ。
【本日のお買物】
最後にお手数ですが、
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
それぞれポチポチと押すだけで投票完了です！ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。よろしくお願いします！！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
twitterアカウントはこちら！
「@okazakitchen」
Instagramアカウントはこちら！
「ID: okazakitchen」
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
そして、これまでのレシピ → コチラから！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。
コチラから！
普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
