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陽春のみぎり、東京オカザキッチンです。
昨日仕事で東京タワーに行ったのですが、やっぱり迫力ありますね。

スカイツリーもとても現代風の良い施設だと思いますが、昭和からの東京を支え続けてきた東京タワーの雰囲気というのもまた素晴らしいものがあるなと思いました。 

東京タワーさんが実は千葉のマザー牧場も運営しているというのは案外知られていないと思いますが、マザー牧場もかなり面白い名スポットなので、是非行ってみて下さい。

GWですからね。
どこに行こうかななんて考えてる人も多いのではないでしょうか。

この新緑の気持ちの良い季節に、公園だったり山だったり牧場だったりね、いいと思いますよ。僕は敢えて標高4000m級の乾燥地帯に行くので、修行かよと思っていますが、そのギャップに萌えていただけますと幸いです。

ギャップの男、東京オカザキッチンです。

■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  
【本日の音楽】

Donny - Too Crazy to Love You

いやー、揺さぶってきますね~。

ドラマチックな艶のあるメロディに、音は柔らかくも攻めのビート、センスがあると言わざるを得ません。緩急を極端にもたせるところもいいですね。リバーブきかせた80年代ライクなスネアの音もたまりません。

プロフィール写真など、オフィシャルの紹介ものはすべて自身の写真にコラージュだったり、ベタ塗りを重ねたものでアートワークを徹底しているところもオシャレなんですよね。 
 
■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  
【本日のレシピ】
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【鯛の塩昆布和え】 2人分
鯛刺身 80g
塩昆布 2つまみ
ごま油 小さじ2

1.鯛を薄く切る。
2.(1)、塩昆布、ごま油を和える。
3.冷蔵庫で30分ほどなじませる。

 
昆布と刺身の相性は異常です。
即席で昆布の旨味とあわせました。
塩昆布のポテンシャルはヤバイですね。

【本日のお買物】■  ■ ■ ★ ■ ■ ■  
 
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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