料理界のジョニー・デップ、東京オカザキッチンです。
あ、別に散在の方じゃなくてね。かっこいいって意味でね。
東京オカザデップンです。 あら、それ微妙～。
昨年末に組んでいるバンドでレコーディングをしていたんですよ～みたいな話を書いたと思いますが、変わって昨日は、会社の研修を受けたあとに、夜なんとミュージックビデオの撮影などをしていました。そんなミュージシャンみたいなことする日がくるだなんて思ってもいませんでした。アイアムアサラリーマン。
普通ミュージックビデオというと、決め決めな感じで演奏するとか街を練り歩くとかYeahな感じなのかもしれませんが、残念ながら初老間近の僕らとしては、おっさんたち今更かっこつけても誰も見たくないよなということで、あくまでナチュラルな自然体の僕らを撮ろうよということにしました。
結果、高円寺の飲み屋でいつもどおり酒飲んでただけです。
それはそれで良いのだろうかというのはさておき、そんな感じのものになりそうです。ただおっさんたちが延々と酒飲んでる映像がどうかっこよくなるのか楽しみです。僕らのバンドは３４のおっさんたちと２０代中盤の若手女子たちが同居しているので、そっちでうまく調和が取れるという算段です。
ジャミロクワイ聞いて寝よ。
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Mercury Rev - Holes
テルミンや管楽器を交えた壮大な音楽がかっこいい、たまにマーキュリー・レヴ聞きたくなるんだ。
イギリス発のようですが、アメリカのバンドです。
ドリームポップと呼ばれる、広がりのある世界観とメロディ、浮遊感あるボーカル、そしてノイズギター、独特の音楽で、イメージを喚起させます。UKロック界の名プロデューサーとして鎮座するデイブ・フリッドマンがメンバーにいるというのも頷けるバンドですね。
金曜日は壮大に。
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【筑前煮】 ３～４人分
鶏もも肉 400ｇ
しいたけ 4個
こんにゃく 板1枚
れんこん 150ｇ
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
出汁 １カップ
酒 100ｃｃ
＊しょうゆ 大さじ４と1/2
＊みりん 大さじ２
＊砂糖 大さじ１
１．れんこんは乱切り、ごぼうは皮を包丁の背でこそげとりささがきにし、酢水に漬けてアクを取る。
２．こんにゃくは塩でもんだらさっとゆでて、手でひと口大にちぎる。
３．人参は皮をむいて乱切りに、椎茸は1/2程度に切る。鶏もも肉をひと口大に切る。
４．油少量を引いた鍋で、鶏肉、野菜類の順に炒める。
５．油がしっかり入ったら、出汁と酒を加え、煮立ったら弱～中火に落として（＊）を加える。
６．落し蓋をして30分以上、お好みの状態になるまで煮込んで完成。
みんな大好き筑前煮。
難しいようで簡単です。
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、
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