くらし安心、東京オカザキッチンです。
昨日ひさしぶりに代官山に行ってたんですけど、素晴らしい街ですね。
女子がかわいくて。
ちょっと一段レベルの違う女子が多い街、それが代官山だと思います。例えば僕が住んでいる町はサブカルの聖地として人気のある街でして、オシャレな女の子も相当数いますが、オシャレであることに隠されて実はそんなにかわいくないみたいな子も多いですが、オシャレな上にむちゃくちゃにかわいいみたいな子が代官山クオリティというやつですね。大丈夫ですかね、僕いま敵をめっちゃ増やしたような気がするんですけど、大丈夫ですかね。おっさんの戯言と思って流してください。
んでまぁ帰りに、友人に教えられ、代官山のヒルサイドパントリーという人気パン屋さんでクロワッサン買って帰ったんですけど、クロワッサンって本当めんどくさくないですか、作るの。僕、絶対作る気になりませんもん。
生地とバターで層を作っていくあの工程。シンプルなパンで手間がかかるからこそ本当にうまいクロワッサンに出会えた時、人は大人になるのかもしれません。Oh！高カロリー！
クロワッサン？
めちゃくちゃ美味しかったです。
でもセレブタウンだね、代官山は。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
Echos - Leave Your Lover
月曜だけど癒されたいよね！
エコーズはアメリカ、ポートランドの男女デュオです。
低いときは大人な、高音にいくと少し少女的な、不思議な雰囲気の女子ボーカルが武器ですね。こういうボーカルは強いんだよなぁ。曲もシンプルなものですが、ボーカルで引っ張っているところがいいですね。
冬に合うね。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【とびっこ豆腐】 １人分
とびっこ 小さじ２
絹豆腐 7-80ｇ
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ１
１．絹豆腐を正方形に切る。
２．ごま油、しょうゆをたらす。
３．とびっこを上にのせる。
こんなのレシピって言うなって？？
まあ、たまにはいいじゃないですか。美味しいが正義です！てへぺろ！
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
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今日まさにクロワッサン作ってるところです。
たしかに手間がかかりますね。
初めて作った時は心が折れそうでしたが、
最近ちょっと楽しくなってきました。
高カロリーは美味し！
ですよねー。
代官山、たしかにクオリティ高いかも。