冬はつとめて、東京オカザキッチンです。
マジで寒い。
最近、マジで寒い。
一説によると松岡修造が海外ロケをしていると、現地が異常気象の温暖化に見舞われ、日本が寒波に襲われるそうです。
どうでもいい話はさておき、僕ね、謎にあのニッスイさんの商品を使って公式にレシピを提供する「しあわせ料理人」なるものをやっていまして、もちろんコンプライアンスを意識して、あからさまな下ネタや駄文は出さないように意識しています。真面目君!俺!
*ひよこ食堂さん
*管理栄養士@のぶたんさん
*みぃさん
という料理ブログ界の錚々たる面子の中に、下ネタ料理人が一匹混ざっていて恐縮です。
この度、当サイトにて、しあわせ料理人さんたちのまとめページのようなものが出来まして、あわせましてご案内します。
ページはコチラから!
素敵レシピが満載ダー。
是非ご覧下さい。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
Tomoya Naka - Twilight
広島の作曲家です。
切ないメロディで情景的な曲を作る方ですね。
シンプルなタイトルにあわせて繊細な曲ばかりなのですが、演奏自体は力強さを秘めた意志を感じる、そういう方です。とてもいい曲ばかりなので他の曲も是非聴いてみてください。
冬の空にはこういう曲が似合います。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【モツカレー】 2人分
シマチョウ 120g
たまねぎ 1/2個
白ワイン 大さじ2
トマトジュース 100ml
水 100ml
カレールウ 1.5かけ
ガラムマサラ、ターメリック、クミン 小さじ1/4(あれば)
黒こしょう 適量
ごはん 2人分
1.たまねぎを薄切りにし、フライパンで茶色くなるまで弱~中火で炒める。
2.シマチョウを加え炒め合わせ、火が入ったら白ワインを回しかけて蒸し焼きにする。
3.トマトジュース、水を加えて15~20分ほど煮込んだら、ルウを入れる。
4.器にごはん、(3)を盛り、黒こしょうを挽いて完成。
スパイス類もしあれば。
カレーは正義。
最後にお手数ですが、
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