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会いたくてふるえる東京オカザキッチンです。
おととい、新年会のあとに夜中12時からおねえちゃんと遊んでしまい、死にそうになりながら昨日の仕事をこなしました。そしてやはり飲みに行ってしまい、心身ともにズタボロですが、そんな自分が好きなんだ。


さて今日の話題は皆様お待ち兼ねの韓国メシです。

待ってないって? またまた!


さて、2006年から2007年にかけて年越し韓国だった僕ですが、韓国旅行で楽しみなのはやはり食事だと思います。

僕も、韓国に来たら絶対食べたいカンジャンケジャンや、

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焼肉やソルロンタンなどを食いながら過ごしたわけですが、

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今回のハイライトは東大門の屋台ですね。
広蔵市場というところなのですが、活気ある屋台に、新鮮かはよくわかりませんがまぁ美味しい屋台メシ。ここは韓国初の市場らしいです。コリアンヴァージニアマーケットです。


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もうこういう雰囲気は大好きです。
衛生がどうだ…とかそんな野暮なこと言う気はさらさらありません。

だって絶対こういうとこの方が美味いの法則ですもん。

いやーね、実際美味いのなんのって、感動に打ち震えて気付いたらおしっこ漏らしてました。
そして輝くウルトラソウル!




広蔵市場では、牛のユッケを食べることができます。
日本ではもうなかなか食べられませんからね。

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大量すぎんだろう。千円。やっす。
なんて幸せだ。

韓国のボロ屋台で生肉に生卵、怖すぎるだろう。
でも美味かった。



あとこんな感じでガンガンチヂミ作ってるんですけど、多めの油で揚げ焼くように作っていくんですね。お好み焼きみたいな焼き方のイメージありますけど、揚げ焼いて表面カリサクにするのもこれまたオツなものですね!

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これまたうまいんですよ。
あまりの美味さに僕のイチモツもチヂミ上がりました。
そして輝くウルトラソウル!



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で、まぁ韓国きたらビビンパですよ。
これも最高に美味かったです。

麦飯に各種野菜をドッカドッカ盛っていってコチュジャンのタレで混ぜて喰らう。
たまりませんなー。


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ビビンパにあわせて餃子のスープ。
普通はそれぞれピンで頼むメニューなのですが、1日4色を標榜している我々は両方食いました。しかもこれ、先ほどのチヂミ食った直後ですからね。

この東大門の広蔵市場、マジでおすすめです。
僕はそんなにソウル詳しくないですけど、是非行ってみてガッツリ屋台メシしていただきたいなと思いました。


書いていると、また食べたくなりますね。
韓国はごはん美味しくていいですよね!!


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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【せりと梅のおにぎり】 2人分
ごはん 軽く2膳
梅干し 4個
せり 1/2束
塩 適量
ごま 適量

1.梅干しは種を抜いてたたく。せりはさっと茹でて水気を絞ってこまかく切る。
2.すべて材料を和えて握り、ごまをふりかけて完成。


これがうまいのよ。
飲んだあととか最高よ。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 



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