３連休はボルトより速い、東京オカザキッチンです。
でも昨日は休日出勤してたので、せいぜいケンブリッジ飛鳥くらいです。
レシピブログさんの「くらしのアンテナ」で、麻婆茄子丼を取り上げていただきました！
ありがとうございます。
麻婆茄子って美味しいですよね～。魅惑の一品だと思います。
じゅるり。
さて今週の東京オカザキッチンはキューバ週間です。
興味のある人は是非のぞいていただければと思います。
昨日紹介しましたバラコアから、西にバスで５時間ほど、サンティアゴ・デ・クーバという町があります。
1511年に最東端バラコアで産声を上げたキューバ、その３年後にこの町は創設されたとのことです。１９世紀にフランスから多くの移民が流入してきており、この街の建築様式は、スペインとフランスのものが入り混じっていることで有名なのですが、博識な私は、正直よくわかりませんでした。
非常に落ち着いていて、静かな海の町といった雰囲気だったバラコアからは一転、ここはキューバ第二の都市と呼ばれ非常に栄えています。日本でいう大阪クラスです。町というより、街といった雰囲気です。
ですので街の中心地広場もでーんとしています。
街ですね。
でも、こんなに街なのに、やっぱり絵になるのは凄いなぁ、と思いました。
この国は社会主義ということもあり、企業広告も全くありませんし、物資不足であるころからなるべく使えるものは使い切るというスタンスです。それがこういった景観を生むのでしょう。素敵ですね。
この揚げ鳥うまかった。
個人的には、国内で一番栄えている街というわけではなく、かといって雰囲気ではバラコアや次の町トリニダーに劣りますので、日本でいえば名古屋のような中途半端さを感じました。
・・・。
あ、いや、名古屋のひつまぶし、美味しいよ！
そしてここから僕は夜行バスで次の町に向かったのですが、これが今まで乗ったバスの中でも屈指の寒さで、死ぬかと思いました。３３歳にもなって、死因「バスの冷房で凍死」だなんてシャレになりません。なんで途上国のバスってあんなに冷房ガンガンに効いてるんですか。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
それぞれポチポチと押すだけで投票完了です！ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。よろしくお願いします！！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します！
ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
１：１メッセもお気軽にどうぞ！
twitterアカウントはこちら！
「@okazakitchen」
Instagramアカウントはこちら！
【blog event】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
皆さんの冷製料理アイデア集になっています！
★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！
★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
皆さんの汁物料理アイデア集になっています！
★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
皆さんの常備菜アイデア集になっています！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
そして、これまでのレシピ → コチラから！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
レシピブログさんの特集ページで取材を受けました！
「My Precious Kitchen ～世界一楽しいわたしの台所～」
私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！
オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です！
キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました！
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ありがとうございます。
麻婆茄子って美味しいですよね～。魅惑の一品だと思います。
じゅるり。
さて今週の東京オカザキッチンはキューバ週間です。
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昨日紹介しましたバラコアから、西にバスで５時間ほど、サンティアゴ・デ・クーバという町があります。
1511年に最東端バラコアで産声を上げたキューバ、その３年後にこの町は創設されたとのことです。１９世紀にフランスから多くの移民が流入してきており、この街の建築様式は、スペインとフランスのものが入り混じっていることで有名なのですが、博識な私は、正直よくわかりませんでした。
非常に落ち着いていて、静かな海の町といった雰囲気だったバラコアからは一転、ここはキューバ第二の都市と呼ばれ非常に栄えています。日本でいう大阪クラスです。町というより、街といった雰囲気です。
ですので街の中心地広場もでーんとしています。
街ですね。
でも、こんなに街なのに、やっぱり絵になるのは凄いなぁ、と思いました。
この国は社会主義ということもあり、企業広告も全くありませんし、物資不足であるころからなるべく使えるものは使い切るというスタンスです。それがこういった景観を生むのでしょう。素敵ですね。
この揚げ鳥うまかった。
個人的には、国内で一番栄えている街というわけではなく、かといって雰囲気ではバラコアや次の町トリニダーに劣りますので、日本でいえば名古屋のような中途半端さを感じました。
・・・。
あ、いや、名古屋のひつまぶし、美味しいよ！
そしてここから僕は夜行バスで次の町に向かったのですが、これが今まで乗ったバスの中でも屈指の寒さで、死ぬかと思いました。３３歳にもなって、死因「バスの冷房で凍死」だなんてシャレになりません。なんで途上国のバスってあんなに冷房ガンガンに効いてるんですか。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、
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私の台所が激しくひん剥かれています。是非！
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男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
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