響け、東京オカザキッチン
10月も終わりですね。

いいですね~
金曜日はいいですね~
飲むしかないですね~
男女は絡むしかないですね~

さて、昨日の記事でただのおもらしキャラになってしまいそうなので、今日はちゃんとお料理のお仕事のご紹介をしたいと思います。

食品会社ニッスイさんの公式コミュニティにて、しあわせ料理人なる素敵な称号でレシピ提供させていただいているのですが、昨日よりマイレシピが公開中です。

コチラから。

是非ご覧いただき、ニッスイさん商品をご購入下さい。  
そしてしあわせ料理人のしあわせぶりを堪能していただければと思います。

ビバ!! Fu~~!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

たまの金曜にはストレートなロックを。


Jet - Shine On

オーストラリアの超ド直球ロックンロールバンドです。

一直線なアップテンポなロケンロールもやれば、こういう王道バラードも奏でられるのは武器ですね。オーストラリアというのは、英語圏でありながらなかなかワールドクラスのバンドがなぜか出てきにくい土壌なのですが、その中でも大きい成功を収めている類のバンドだと思います。

週の終わりに王道ロックはどうでしょう。

余談ですが、この人たち皆巨人の如く背が高いです。
どうでもいいか笑。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ポークソテーはみんな大好き。

image
【ポークソテーの和風餡かけ】 2人
豚ロース肉 2枚
塩、こしょう、小麦粉 適量
椎茸 5個
たまねぎ 1/2個
*出汁 100cc
*しょうゆ 大さじ3
*みりん 大さじ2
*酒 大さじ1
水溶き片栗粉 適量

1.豚肉は筋切りし、塩、こしょうをして小麦粉を両面にまぶす。椎茸は角切りに、たまねぎは薄切りにする。
2.フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼く。
3.並行して、小鍋に少量油を引き、椎茸、たまねぎを炒める。
4.しんなりしたら(*)を入れて少しだけ煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.(2)に(4)をかけて完成。


和風餡が肉に絡んでマイウ!

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 

 

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Jet
Atlantic
2006-10-03


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