連日取材殺到の東京オカザキッチンです。

え? 痴漢で?

やだやだ。
すぐそういうこと言うんだから。


昨日、後輩ちゃんの旅行のお土産で「あごだし」もらったんですよ。
トビウオの粉末だしですね。

これが万能ものでして、私は超歓喜です。煮物やおでんなんかに使うと最高ですね。あごだしだけで味が作れますので、他の調味料とバッティングさせないでシンプルに使うのがポイントだと思います。

いや、お前わかってるなー!!って、その後輩のこと褒めてつかわしました。



しかし、ふと冷静になるんですね。

あごだしもらって喜ぶ男子て。


パレパレパレパレサー

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ではいきましょか。


group inou - 9

今年のフジロックにも出ますね。グループイノウです。
間が抜けたようなボーカルとサウンドに、そこはかとない切なさを潜ませる、文字通り「絶妙な」ミュージシャンです。

電気グルーヴが好きな人ははまると思います。
なんかださいようで、かっこいいんだ。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

手軽においしくがモットーです!

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【もやしチキンおろし】 2人分
もやし 1袋
鶏もも肉 350g
大根 6-7cm
酒 大さじ2
*しょうゆ 大さじ2
*みりん 大さじ1
*酒 大さじ1
*砂糖 小さじ2

1.鶏肉は大きめに切り、大根はすりおろす。もやしはさっと洗って水気を切る。
2.フライパンに油を熱し、中火で鶏肉の表面に火が入ったら、もやしを加え炒める。
3.酒をまわしかけふたをして蒸し焼きにする。
4.1分ほどしたら、大根おろしと(*)をまわしかけ、ゆすりつつ少し煮詰めて完成。


コツもなく簡単。
お財布にも優しい。それは僕の優しさです。

はは。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

はい、それではお帰りはあちらになります。
ですが、その前に!!

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