こんにちは、お酒が進む東京オカザキッチンです。

昔の話です。

当時付き合っていた彼女と気持ちがすれ違う日々に焦りを感じていた僕は、どうしても彼女との彩りに溢れた生活を取り戻したく、おもむろにごぼうと人参を取り出し、料理を始めました。

作ったのは大量のきんぴらごぼう

寒空の下、バイクで45分の距離を飛ばし、タッパーいっぱいに詰めたきんぴらを持参し、僕は何をしたかったのでしょう。家庭的な惣菜を持参することで、雰囲気を和らげたかったのかもしれません。仲直りのための口実としてきんぴらに一役買ってもらいたかったのだと思います。


「ちょっと5分だけ会えない?」


「わかった……」


「こ、これさ。俺、作ってきたんだ」


パカ


「ほら、きんぴらごぼう」


「……。」


シーン







おい、笑ったやつ右から順番に前出ろ。
ヘッドロックかけるから。





え?結果?
聞くなよ。

なんか逆効果だったよ(泣




き、きんぴらのせいではないさ。

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古明地洋哉 - Mind Game

山梨出身のソングライターです。
非常に繊細でセンスの良い曲を作る方ですね。

00年代当初、洋楽好きをはじめ玄人ウケするポジションにいたのですが、いまひとつ実力に見合うだけの名声を得られないまま今に至ります。

童話的なPVもいいですね。
是非聴いてみてください。この頃の邦楽ロックシーンはとても良いアーティストが多かった。

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定番料理も私のところでどうぞ。
ごぼうをしっかり食べるのは欧米人にとっては衝撃のことなんだとか。

2015-02-12-21-38-58
【きんぴらごぼう】 4人分以上
ごぼう 3/4本
にんじん1/2本
*しょうゆ 大さじ2
*酒、みりん 各大さじ1と1/2
*水 大さじ2
*砂糖 小さじ2
鷹の爪 2本
ごま油 適量
ごま 適量

1.ごぼう、にんじんは千切りにし、ごぼうは酢水につけてアクを抜く。鷹の爪は種を抜き輪切りに。
2.フライパンにごま油を熱し、鷹の爪を弱火で炒める。香りが立ったら中火にし、ごぼう、にんじんを炒める。
3.油が回ったら(*)を入れ、水気が飛ぶまで炒める。ごまを和えて完成。


きんぴら作るリーマン30男子なんてそうそういません。
ちーん。

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