ガチャ
おれおれ！
東京オカザキッチン！
１０万円振り込んで！
振り込んだ？？
ではいきましょう。
最近、クラフトビールがとても流行っていますね。
知っていますか？クラフトビール。
小規模醸造で個々のこだわり、味を持ったビールのことを指します。
クラフトってのは「手作り」みたいな意味がありますよね。
今、ビール文化が広がりを見せています。
プレミアムモルツやエビスのようなちょっと高いビールの売り上げが大きく伸びて、人々がビールにお金をかけて美味しいものを飲みたい！という消費者意識が働くようになっています。各地の地ビールのレベルもかつてに比べて格段に上がっていますし、オクトーバーフェストなどのビールイベントも大盛況です。
旅人オカザキッチンは、学生の頃にベルギーという国を旅したことがあるのですが、その時はじめてベルギービールを飲んで衝撃を受けたのを覚えています。
確か最初に飲んだのは、Leffeの樽生。
それまでビールといえば、アサヒビールのように、キンキンに冷えた黄色い液体をク～ッ！とのどに流し込む飲み物だと思っていたのですが、全然違う味わい深さ、重さ、そして抜けてゆく香り。ビールをじっくり楽しむ、というのが初体験でした。
価値観がガラリと変わりました。
以降僕は、日本の大手酒造メーカーが出しているスッキリした飲み口のピルスナービールも勿論大好きではありますが、地ビールやエールビールのような重くて味わいあるビールというものも同時に気にするようになりました。
そんな僕なので、最近とてもクラフトビールが流行っているのを嬉しく思っています。クラフトビールを沢山そろえて置くバーも増えてますし、自家醸造のマイクロブリュワリーなんかも見つけられるようになりました。
皆さんも是非普段飲み慣れたビール以外の、変わったビールを試してほしいと思います！
そして後楽園遊園地で、僕と握手！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
Jeff Mills - Changes Of Life
テクノの聖地、アメリカはデトロイトのDJです。
少ない音の動きを何度も反復させて盛り上げていく手法を「ミニマル」というのですが、そのミニマルミュージックの第一人者と言われています。
僕はイビサ島のSPACEという箱のパーティーでジェフミルズのプレイを見ていますが、緩急織り交ぜて畳み掛けてくるプレイスタイルは見事なもんでした。
秋に向かってパーティータイムです。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
さわやかおかず！
【アボカドと鶏胸肉のレモン炒め】 ２人分
アボカド １個
鶏胸肉 １枚
塩、こしょう 適量
塩レモン １切れ
オリーブオイル 大さじ１
１．鶏胸肉はそぎ切りにし、塩、こしょうで強めに下味をつける。アボカドは角切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。細かく切った塩レモンを和える。
３．火を止めアボカドと（２）を混ぜて完成。
自分のセンスの良さに絶望！
いや、脱帽！
いや、女子が引いてるという意味ではやっぱり絶望！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
おれおれ！
東京オカザキッチン！
１０万円振り込んで！
振り込んだ？？
ではいきましょう。
最近、クラフトビールがとても流行っていますね。
知っていますか？クラフトビール。
小規模醸造で個々のこだわり、味を持ったビールのことを指します。
クラフトってのは「手作り」みたいな意味がありますよね。
今、ビール文化が広がりを見せています。
プレミアムモルツやエビスのようなちょっと高いビールの売り上げが大きく伸びて、人々がビールにお金をかけて美味しいものを飲みたい！という消費者意識が働くようになっています。各地の地ビールのレベルもかつてに比べて格段に上がっていますし、オクトーバーフェストなどのビールイベントも大盛況です。
旅人オカザキッチンは、学生の頃にベルギーという国を旅したことがあるのですが、その時はじめてベルギービールを飲んで衝撃を受けたのを覚えています。
確か最初に飲んだのは、Leffeの樽生。
それまでビールといえば、アサヒビールのように、キンキンに冷えた黄色い液体をク～ッ！とのどに流し込む飲み物だと思っていたのですが、全然違う味わい深さ、重さ、そして抜けてゆく香り。ビールをじっくり楽しむ、というのが初体験でした。
価値観がガラリと変わりました。
以降僕は、日本の大手酒造メーカーが出しているスッキリした飲み口のピルスナービールも勿論大好きではありますが、地ビールやエールビールのような重くて味わいあるビールというものも同時に気にするようになりました。
そんな僕なので、最近とてもクラフトビールが流行っているのを嬉しく思っています。クラフトビールを沢山そろえて置くバーも増えてますし、自家醸造のマイクロブリュワリーなんかも見つけられるようになりました。
皆さんも是非普段飲み慣れたビール以外の、変わったビールを試してほしいと思います！
そして後楽園遊園地で、僕と握手！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
Jeff Mills - Changes Of Life
テクノの聖地、アメリカはデトロイトのDJです。
少ない音の動きを何度も反復させて盛り上げていく手法を「ミニマル」というのですが、そのミニマルミュージックの第一人者と言われています。
僕はイビサ島のSPACEという箱のパーティーでジェフミルズのプレイを見ていますが、緩急織り交ぜて畳み掛けてくるプレイスタイルは見事なもんでした。
秋に向かってパーティータイムです。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
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【アボカドと鶏胸肉のレモン炒め】 ２人分
アボカド １個
鶏胸肉 １枚
塩、こしょう 適量
塩レモン １切れ
オリーブオイル 大さじ１
１．鶏胸肉はそぎ切りにし、塩、こしょうで強めに下味をつける。アボカドは角切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。細かく切った塩レモンを和える。
３．火を止めアボカドと（２）を混ぜて完成。
自分のセンスの良さに絶望！
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皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
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★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
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オカザキッチンページあります。
★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です！
男子料理みたいなとこに掲載いただいています。
おはようさん♪
やっぱり流行ってるんですか、クラフトビール！
インスタグラムでもたくさんの写真をアップ
している人がいて、気になる気になる＾＾
いろいろと飲んでみたいんですが、その辺の
スーパーでは売ってないし、飲みにいくことも
なかなか出来ないしー。
もっと簡単に買えないかな～。
お風呂いっぱいビールだったら嬉しいやら寒いやら。
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