人のときを思う、東京オカザキッチンです。
女の子と飲み帰りで現在２時３０分です。
どうもありがとうございます。
だって３連休だよ？
さて早速ですが現在、８月半ばで東京オカザキッチン夏企画を考えています。
近日アップします。…が、お盆の時期は避けた方がいいですかね？
あんまり先すぎてもあれですし、8/9,10とか？
コンセプトは前回同様で、共通料理テーマで皆さんでパーリーみたいな感じです。
前回１周年企画のときはなかなか好評でですね、結果的に国民栄誉賞をいただいてしまったのですが、今回はノーベル平和・・・いやいや！ ねえ！？ そんな恐れ多い！ いやいやいや！！ ねえ、いいの？ え、じゃあいっとく？
てなわけで、ご参加いただければとても嬉しいですし、できなくても全然いいです。
夏なんでゆるくいきましょう。
今考えているのは、
東京オカザキッチン 夏企画！
夏を乗り切れ！ スタミナ料理祭！
ドドーン。
（決まった・・・。 かっこよすぎるぜ・・・。）
え？ 前回と一緒？？
ホント？
ほんまや！
違うのちょっと考えます！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
では休日ミュージックです。
オカザキッチンさん、何でそんな沢山素敵なミュージック知ってはるのですか～て。
夏ですね。
Waiwai Steel Band - Time For Pan
いや夏ですね。こういうの聞くと。ゆるくてええわー。
スティールパンのバンドです。
スティールパンいうのは、以前もこのブログで何度か取り上げていますが、ドラム缶を改造して作ったトリニダードトバゴ発祥の楽器ですね。
本バンド、開放的なだけではなく、ちょっと湿り気のある優しさを帯びるところがいいですね。ビーチで聴きたいですね。というわけで僕は今日は海に行ってきます。ヤッフー。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
カツオ刺、とても好きです。
ラタトゥイユ、あまってます。
【ラタトゥイユとカツオ刺し】 ２人分
ラタトゥイユ 400ｇ
しょうゆ 小さじ２
カツオ刺身 10切れ程度
にんにく 1かけ
しょうが 2かけ
ねぎ 適量
１．冷やしたラタトゥイユとしょうゆを混ぜる。にんにくはスライス、しょうがはすりおろす。
２．ラタトゥイユ、カツオ、しょうが、にんにく、ねぎ、とのせて一緒にいただく。
カツオは独特の野性味のある刺身です。
薬味に負けない強い味なので、薬味系と非常に相性のいい魚ですね。
ですので、この組み合わせ、結構いけます。
カツオがトマトや夏野菜の海を直線的に進んでいくようなイメージです。
是非どうぞ。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
今日もご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと、おろしにんにく間違えて目薬容器に入れます。
応援よろしくお願い致します！！
これまでのレシピ → コチラから！
★2014年4月開催
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
夏にも何かやりますか？？
★レシピブログmagazine vol.3★
発売中です！！
僕も載ってますヨ。
女の子と飲み帰りで現在２時３０分です。
どうもありがとうございます。
だって３連休だよ？
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あんまり先すぎてもあれですし、8/9,10とか？
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てなわけで、ご参加いただければとても嬉しいですし、できなくても全然いいです。
夏なんでゆるくいきましょう。
今考えているのは、
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夏を乗り切れ！ スタミナ料理祭！
ドドーン。
（決まった・・・。 かっこよすぎるぜ・・・。）
え？ 前回と一緒？？
ホント？
ほんまや！
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夏ですね。
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いや夏ですね。こういうの聞くと。ゆるくてええわー。
スティールパンのバンドです。
スティールパンいうのは、以前もこのブログで何度か取り上げていますが、ドラム缶を改造して作ったトリニダードトバゴ発祥の楽器ですね。
本バンド、開放的なだけではなく、ちょっと湿り気のある優しさを帯びるところがいいですね。ビーチで聴きたいですね。というわけで僕は今日は海に行ってきます。ヤッフー。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
カツオ刺、とても好きです。
ラタトゥイユ、あまってます。
【ラタトゥイユとカツオ刺し】 ２人分
ラタトゥイユ 400ｇ
しょうゆ 小さじ２
カツオ刺身 10切れ程度
にんにく 1かけ
しょうが 2かけ
ねぎ 適量
１．冷やしたラタトゥイユとしょうゆを混ぜる。にんにくはスライス、しょうがはすりおろす。
２．ラタトゥイユ、カツオ、しょうが、にんにく、ねぎ、とのせて一緒にいただく。
カツオは独特の野性味のある刺身です。
薬味に負けない強い味なので、薬味系と非常に相性のいい魚ですね。
ですので、この組み合わせ、結構いけます。
カツオがトマトや夏野菜の海を直線的に進んでいくようなイメージです。
是非どうぞ。
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