昨日は給料日にて、今日は強気の東京オカザキッチンです。
今ならフランス外人部隊も１人で一個中隊撃破できる気がします。

「金を蔵に置いておくのは、有能な者を牢に入れているのと同じことだ」

こう言ったのは、かの豊臣秀吉ですが、名言と言わざるを得ません。
さすが天下統一した人は言うことが違います。



そんなどうでもいいことはさておき、昨日ですね。
僕の料理仲間のりんこ先生がですね、なんと僕を描いてくれたのです！
あざす！

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僕は先生のこのサイケデリック極まりない絵が大好きなんですね。

いや～、こんなにハンサムに描いていただいて嬉しいです。
知性と狂喜が入り混じっていて、大変すばらしいです。

ほら、机とかもうちの机！　ナポリタン食ってる！
かっけー！　ありがとうございます！

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というわけでサイケな絵に絡めてカッコよくてセンスがありながらも、おかしい音楽を紹介します。


Clark - Totem Crackerjack

イギリスはバーミンガムのＤＪ、クラークさんです。
サイケデリックで狂気的、美しくも不穏な感じ。
こんな音選びしてこんな音楽作る人いませんよ。

ＰＶもキてますね～。

りんこさんの絵見ながらClark聴くとトリップしそうです笑。

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さて、今週はあったかくなっていくとのこと。春ですね。
でもまだ夜は寒いのでこういうの食べたいですよね！

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【ごぼう天カレーうどん】　１人分
うどん　１玉
カレー　お玉１杯分
めんつゆ（２倍濃縮）　50ｃｃ
お湯　150ｃｃ
ねぎ　5cm程度
温泉卵　1個
ごぼう　5～6cm程度
小麦粉　適量

１．ごぼうをピーラーでむいて、小麦粉をまぶしたら、多めの油で素揚げして油を切る。
２．うどんを茹でる。
３．めんつゆ＋お湯、うどん、カレー、温泉卵、小口切りのねぎ、ごぼう、の順に乗せて完成。

カレーと天ぷらはとても合うのです。
そしてごぼうが実に合うのです。そもそもごぼうの素揚げは非常にうまいのです。
今回はピーラーで薄いごぼうを使っていますが、もっと太めに切ってじっくり揚げてもこれまたうましです。

カレーうどんにこのひと手間だけでだいぶ印象が変わるのです。

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ゆるテンポブログ、「canchomeのブログ」にて、キムチクリチまたお作りいただきました！！

いや、まぁ～、何度も何度も本当にありがたいことで・・・
決めました！　このレシピはもはやcanchomeさんに差し上げます笑！！

もうこれからは、「オカザキッチンさんのキムチクリチ」でなく、「私が考案したキムチクリチ」と言っていただいてかまへん！かまへんす～～！！

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