日曜日よりの使者、東京オカザキッチンです。
昨日もたくさんワインを飲んでしまいました。そして、現在朝の５時なのですが、ブログを書き忘れていることに気づいて書いています。あーいじらしい。俺いじらしい。
いじらしすぎる東京オカザキッチンを宜しくお願いします。
ワインは一定量を超えるとガクッと沈むから怖いぜ！
昨日、友人遊びに来ていまして、御品書です。
アボカドの味噌漬け
えんがわの梅和え
アボカドとたらこの黄身和え
キムチマッシュポテト
生ハムとアボカド
キーマカレー
てな感じです。
アボカド多っ！
まぁ、でもレパートリーがたくさんあると楽でええすわ。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
んではいきましょう。
The Shining - Quickshilver
イギリスのバンドです。The Stone Rosesのギタリストを中心に、彼が惚れこみ発掘してきた若きボーカリストや、The Verveのメンバーなどでメンバーを固めたスターバンドで、当時非常に注目されました。
一撃必殺に圧倒的なかっこよさを持つ曲ですが、えてしてそういうバンドにありがちなことに、メンバー各々の活動の調整がきかせられず、現在はまったく活動をしていません。非常にもったいないですね。
かっこいいリフとボーカルの存在感が凄いこの曲、是非聴いてみて～。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
主菜でも副菜でも。
ワインでもビールでも。
【じゃがいものデミきのこがけ】 ２人分
じゃがいも ２個
しめじ 1/2房
エリンギ １本
バター10ｇ
赤ワイン 大さじ１
＊デミグラソース 80ｇ
＊しょうゆ 小さじ１
＊ケチャップ 小さじ１
＊鶏がらスープのもと 小さじ1/2
塩 適宜
黒こしょう 適量
１．じゃがいもをレンチンして火を通す。皮をむいて厚めに切る。
２．フライパンにバターを熱し、中火できのこ類を炒める。赤ワインでまわしかけアルコールを飛ばして和える。
３．（＊）を入れ、塩で味を決めたら完成。黒こしょうを挽いてどうぞ。
じゃがいもレンチンは、さっと洗って皮ごとラップして５分くらいやってみましょう。箸なんかがスッと入ればＯＫ。入らなければもうちょい加熱です。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
すずしずさんの「スマイル☆キッチン」で、納豆チゲからさらに進化させた腹いっぱいレシピが絶賛公開中！
こちらですー。
ごはん、豆腐を投入しておくという男子も満足なメニューになっています！
うまそー！写真もすごく綺麗です！！ 食欲そそります。寒い日にはふはふ食べたいですねー。
eichanさんのほうれん草ニョッキつくれぽとあわせてご覧ください！
そして！
Aya♪さんの「smile and be happy」で、ヨーグルトココット、ホエーミルク、いただきました～。
ヨーグルトの有効活用ですね！ ２つも作っていただいて嬉しいです！
記事はコチラー。いやあ、嬉しい。
写真も焼き加減も本家を軽く超えていて、穴があったら隠れたいですね！
Ayaさんのブログは、なんといってもお菓子のクオリティと、ヨーロピアンテイストなかっこいい写真ですね～。こちらも是非遊びに行ってみてくだせい！
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
いつもご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと、ラップに包んでレンチンします。
応援よろしくお願い致します！！
これまでの御品書 → コチラから！
昨日もたくさんワインを飲んでしまいました。そして、現在朝の５時なのですが、ブログを書き忘れていることに気づいて書いています。あーいじらしい。俺いじらしい。
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アボカドの味噌漬け
えんがわの梅和え
アボカドとたらこの黄身和え
キムチマッシュポテト
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キーマカレー
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The Shining - Quickshilver
イギリスのバンドです。The Stone Rosesのギタリストを中心に、彼が惚れこみ発掘してきた若きボーカリストや、The Verveのメンバーなどでメンバーを固めたスターバンドで、当時非常に注目されました。
一撃必殺に圧倒的なかっこよさを持つ曲ですが、えてしてそういうバンドにありがちなことに、メンバー各々の活動の調整がきかせられず、現在はまったく活動をしていません。非常にもったいないですね。
かっこいいリフとボーカルの存在感が凄いこの曲、是非聴いてみて～。
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主菜でも副菜でも。
ワインでもビールでも。
【じゃがいものデミきのこがけ】 ２人分
じゃがいも ２個
しめじ 1/2房
エリンギ １本
バター10ｇ
赤ワイン 大さじ１
＊デミグラソース 80ｇ
＊しょうゆ 小さじ１
＊ケチャップ 小さじ１
＊鶏がらスープのもと 小さじ1/2
塩 適宜
黒こしょう 適量
１．じゃがいもをレンチンして火を通す。皮をむいて厚めに切る。
２．フライパンにバターを熱し、中火できのこ類を炒める。赤ワインでまわしかけアルコールを飛ばして和える。
３．（＊）を入れ、塩で味を決めたら完成。黒こしょうを挽いてどうぞ。
じゃがいもレンチンは、さっと洗って皮ごとラップして５分くらいやってみましょう。箸なんかがスッと入ればＯＫ。入らなければもうちょい加熱です。
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すずしずさんの「スマイル☆キッチン」で、納豆チゲからさらに進化させた腹いっぱいレシピが絶賛公開中！
こちらですー。
ごはん、豆腐を投入しておくという男子も満足なメニューになっています！
うまそー！写真もすごく綺麗です！！ 食欲そそります。寒い日にはふはふ食べたいですねー。
eichanさんのほうれん草ニョッキつくれぽとあわせてご覧ください！
そして！
Aya♪さんの「smile and be happy」で、ヨーグルトココット、ホエーミルク、いただきました～。
ヨーグルトの有効活用ですね！ ２つも作っていただいて嬉しいです！
記事はコチラー。いやあ、嬉しい。
写真も焼き加減も本家を軽く超えていて、穴があったら隠れたいですね！
Ayaさんのブログは、なんといってもお菓子のクオリティと、ヨーロピアンテイストなかっこいい写真ですね～。こちらも是非遊びに行ってみてくだせい！
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