乱れ雪月花、東京オカザキッチンです。
東京、雪降りませんでしたね。がっかりですわー。案外ワクワクしてたのに、雨とは。しんしんと降る雪は、寒くてもなんか我慢できます。普段とは違う世界なので、むしろ心地良いとも言えます。あぁ、、雪。



ね、寝たら死ぬぞ!!


昨晩は午前様まで忘年会、今日は朝もはよから大阪出張です。
くーーー、リーマンはつらいぜ!! 身体にムチ打っていきます!


ちょ、待って! そんなことはさておき!
皆さんに心配されてますけど、クリスマス近いやん!

やべーーー!!!

いつのまにか来週じゃん!うっかりしておりました。あいや!

と言っても何かがどうなるわけでもないんですけどね。もう僕はクリスマスの過ごし方を忘れました。かわいそう、この人。

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で、音楽紹介。もう目をつぶります。
本日はこちら!


Ben Folds Five - One Angry Dwarf And 200 Solemn Faces

最高のロックピアニストですね。上がるぜーー!
この曲最高にかっこいいですよね。

ハイセンスなメロディ、レベルの高い演奏技術、ギターレスながらもロックをふんだんに感じさせる勢いあるライブ! たまんないですね~。

好きだって人いるんじゃないですかね??
もちろん僕は大好きです。

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忘年会シーズンだー。 酒だ! 日本酒だ! 焼酎だ!
豆腐は日本の心だぜ! つまみだぜい。

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【豆腐のえのき餡】 2人分 
えのき 1/2房
豆腐 250g 
めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
水 100cc
しょうゆ 小さじ1
ねぎ 適量
水溶き片栗粉 適量

1.えのきは根本を落として、フライパンで少量油を引いて炒める。
2.しんなりしたら、めんつゆ、しょうゆ、ねぎを入れて水溶き片栗粉で強めにとろみをつける。
3.豆腐の上にどっさり乗せて食うべし。


めんつゆは薄めに作りましょー。こういうのってなんだかんだうまいんですよね~。
少しずつ食いながら、酒も少しずつ飲みながら・・・至福の時間ですよね!

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