森の配達人、東京オカザキッチンです。

今日も森の木を切って・・・  あっ、斧が・・・!!


チャプーン。


ど、どうしよう。
商売道具が・・・え? 湖の中から・・・ め、女神様!?



あなたが落としたのは、


遠き日の青春の思い出??
それとも、大人に意見する若気の至り??
それとも、身を焦がしてしまうほどの恋心??





・・・。
ぜ、全部です。


おお、何て正直者なのでしょう。
すべて差し上げます。


いらんわ!
30歳でそんなの全部兼ねそろえてたら痛いわ! 斧返せ!


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さて、暑いので少しひんやりする感じの音楽をお届けしたいと思います。
え?すでに寸劇が寒くてひんやりしている? 失礼な!!


青葉市子 - ひかりのふるさと

どうですか、この驚くべき透明感。幽玄の調べ。
風鈴のように、音と声で涼やかな気持ちになりませんか。

曲といいキャラクターといい、すごいセンスの持ち主ですよね。
ギターもうまいですし、なんというか奇才と呼べる類の子ですね。

たまーに、こういう不思議なハイクオリティミュージシャンが中央線界隈から現れますね。

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さて、月曜日は土用の丑の日でした。
「月曜なのに土用」、とか少しでも思った人、精神年齢小学生並みですよ。


むしろ僕は月曜なのに土用だー!休みだー!と思って会社に行き忘れてしまったくらいです。



もっと重症でした。



ここらで、買ったうなぎが冷蔵庫に余っている、という人もいるかと思います。スーパーの安いうなぎは、ひと手間加えると格段にレベルが上がります。それこそ悟空がスーパーサイヤ人に目覚めた時くらいのレベルの上がり方です。

安いつっても高いですからね、できるだけ美味しく食べたいもんです。
僕も我が家で保管している徳川埋蔵金をすこし切り崩して、国産うなぎを買いました。


IMG_8831
【うな重】 2人分
うなぎ 1尾分
ごはん 1.5合
しょうが 1かけ
しょうゆ 小さじ1
白だし 小さじ1

1.ごはんは、しょうゆ、白だし、千切りしたしょうがと共に炊く。
2.うなぎを適当な大きさに切って、2分蒸す。
3.オーブントースターの火力強で焦げ目が少し付く程度に4,5分焼く。
4.炊けたしょうがごはんにうなぎを乗せ、タレと山椒をかけて完成。


蒸し器がない場合は、即席蒸し器を作りましょう。フライパンに水を引いて沸騰させたら、アルミホイルで作った皿にうなぎを乗せてフライパンに置き、ふたをする、これでOKです。

トースターは機器により火力が様々ですから様子をこまめに見ながら好みの焼き加減にするといいと思います。

ポイントは2つです!
ひとつ、2分蒸すこと。
ひとつ、強い火力で表面を一気に焼くこと。

表面サクッで中ふっくらにもっていけると最高ですね!


え?
まだうなぎが余ってる? どんだけ買ったんすか!
わかりました、数日後にまたうなぎレシピを載せるつもりです。

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さて、missりんこさんのブログ、『missりんこの小さな厨。』 にてキーマカレー作っていただきました!

どうもあとーんす!あとーんす!
missりんこさんのブログは、綺麗でセンスある料理群もさることながら、語り口や内容がマジで面白いです。
なんというか、女性とは思えません

あ、いやいや、順序を間違えました。違いますよ、女性ですよ。
とても良い意味で言っているですよ(汗。

あのですね、僕、女性の文章で笑うことって滅多にないんですよ、
でも、彼女の文章、普通にウケてしまうんです。
いやいや、これからも楽しい文章お願いしますね!

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