レッドカーペットの先には 東京オカザキッチン です。

世界中のセレブが・・・　あ、あ、ブルドーザーはやめて！



いやーもうあれじゃないすか？　海の日を経まして、７月も３週目に入ってきてますから、小学生くらいのお子さんがいらっしゃる皆様は、夏休みに向けてのワクワク感が家を支配してるんじゃないでしょうかね？？　やれプールだ、やれディズニーだ、とお父さんも大変じゃないでしょうかね～。


幸い、僕の会社にも夏休みが５日間位ありますので、友達のいない僕は今年も海外一人旅なんかをしてしまおうと思います。９月くらいかな。場所はインドかな。ナマステ。

本当は50日くらい最低でもあってほしいものですけどね。
欧米のバカンス羨ましい。


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本日もシャレオツミュージックプランナー１級の僕は、皆さんに素敵な音楽をお届けします。


Fox Capture Plan - 衝動の粒子

日本の３ピースバンドです。

モダンジャズをベースにして、よりプログレなアプローチをしています。つまり、リズムの変拍子やメロディの繰り返しを使いながら、ジャズを、よりダンサブルでキャッチーでロックに観せています。とてもおもしろい新感覚のバンドだと思いますね。

日本の音楽は、歌モノになるとどうしても洋楽にヒケをとってしまっているのは否めませんが、インスト系のバンドはかなり世界基準で素晴らしいバンドがたくさんありますね。

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こんなものを作ってみました。
実に合うな。アボカドは和洋問わずいけるからいいですね。

IMG_8745
【あんかけアボカド】　２人分
アボカド　１個
豚ひき肉　50ｇ
水　100ｃｃ
白だし　小さじ１
しょうゆ　小さじ1/2
ねぎ　みじん切り　小さじ１
しょうが　1/2かけ
水溶き片栗粉　適量

１．鍋で豚ひき肉を軽く炒め、水、白だし、しょうゆ、ねぎを入れて煮たたせる。
２．水溶き片栗粉で強めにとろみをつける。
３．スライスしたアボカドに餡をかけて、千切りにしたしょうがを乗せて完成。

いけますね。酒のアテにも。
女子ウケ狙えますかね。

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