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「ID: okazakitchen」
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こんにちは、寝ても覚めても東京オカザキッチンです。
最近は朝晩が涼しくなってきてだいぶ山登りのしやすい季節になってきました。
料理ブロガー・インスタグラマーとして名を馳せた30代を経て、次の10年は登山＆山ごはんの男になってしまうのかもしれません。東京オカザキッチンです（ｷﾘ
オカザキッチンの登山YouTubeも謎に2,500人近くになってきてなかなかいい感じです。登山系チャンネルは結構ニッチなジャンルなので、2,500人でも割と人がいる方だと思います。しかし料理系は大半が3-40代女性でブイブイ言わせていますが、対して登山系は5-60代男性がメインユーザーという、あまりにもギャップのある状態ですね笑。
というわけで、もうすっかり秋ですけどオカザキ本日から夏期休暇でして、ちょっくらインドに行ってきます。
５回目ｗｗｗ
なんか、何度行っても行った気がしないんだよなぁ～～ 別にインドに魅せられてしまったみたいな感覚はまったくないんですが。。 まぁ結構な数の国に行ったので、ここに行きたい！みたいなところが無くなってきているのも確かで、その中で近場とまでは言わないけど欧州や南米ほど遠いわけでもない
、でも国土と世界観が広くエキサイティングな国、となるとインド一択なんですよね。
では行ってまいります。
【町中華チャーハン】
ごはん １膳強
チャーシュー 5-60ｇ
なると ４枚
にんにく １片
ねぎ 1/4本
卵 １個
＊鶏がらスープのもと 小さじ１
＊しょうゆ 小さじ１
１．チャーシューはゴロッと一口大、なるとは細切り、にんにく、ねぎはみじん切りにする。
２．フライパンに油を多めに熱し、溶いた卵を入れ、ごはんを炒め合わせる。
３．（１）を加え炒め、（＊）を合わせる。
本日ここまで。
おあがりよ！
