東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

2023年03月

【recipe】ブリ漬け納豆丼/WBC

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今年はサッカーワールドカップで大変日本チームに関しては盛り上がらせていただきましたが、WBCも凄いですね~~。おめでとうございます。

というか全試合ずっと見ていたわけではないのですが、日本はめちゃくちゃ強いんですね。
アメリカにも勝ってしまうだなんてムネアツでした。しかも最後は大谷の三振で締めるとか熱すぎましたね。

僕も息子が生まれたら野球をやらせたいと思いました。

というのは冗談ですが、案外こういうたった一度のお祭りや経験が、ものすごいスポーツ人口の底上げに貢献するものなんだと思いますね。

じわじわ火種から影響を与えるというのも勿論あると思いますが、こういうデカい祭は、その一瞬が爆炎になるということです。

カーリング女子が活躍した五輪を経ることでカーリング人口が激増したように、14年前のWBCで日本が優勝した時、その一日の観戦で野球人口というのも増加しているんじゃないかなと思います。おそらく今回のWBCを見ていた全国の小学生くらいの子供たちが、この日を境に野球にのめり込むってのもおおいにあるのかなと。

そう考えるとスポーツはやはり夢がありますし、一発の力というものも凄いなあと思いますね。
まぁとにかく、本当におめでとうございます。

こういう偉業達成の翌日は祝日にしましょう!岸田さん!


あ、岸田さん今ウクライナか。

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【漬けぶり納豆丼】 1人分
ブリ刺身 150g
*しょうゆ 大さじ2
*みりん 各大さじ2
刻み海苔 お好み
ねぎ 5cm程度
納豆 1パック
卵 1個
ごはん お好み
1.ブリは厚めに切り、(*)に30分〜1時間程度漬け込む。
2.ネギをみじん切りにし、納豆と混ぜる。
3.ごはん、刻み海苔、(1)、(2)卵をのせる。

本日ここまで。
おあがりよ!

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【recipe】ステーキすき焼き/TetonBros.

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年取ったからなのか、最近私服をあんまり買わなくなりましたね~。
もうオシャレ欲が無くなったので全部GUでいいや、というわけではないのですが(GUがオシャレじゃないと言っているわけではありません)、そもそも買わなくなりました。

で一方で、山の趣味が最近旺盛で、そっち側にお金が流れていますね。
もちろん最近は中国製の聞いたことない安いブランドとかでもそれなりのものは出てきていますが、山は厳しい自然と相対するものなので、変にケチらない方がいいと思っていて、それにやはりしっかりしたブランドの服は作りもしっかりしていて併せてデザインもカッコよかったりします。

もう春ですが、この冬はこのアウターにお世話になりました。

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Teton Bros.という日本のブランドです。
かっこいいすわ。

今年は雪山にも何度か行きましたが、寒さや汗抜けに悩まされることも全くなく、快適な山行になってくれましたし、デザインもかっけええ。スキースノボウェアとして着てる人もいるみたいです。

実は、春秋用のレインウェアも、このブランドのアウターを持っていて、普通にいちファンになってしまっています。デザインが良く、機能性も申し分なく、そして若干マイナーなのもいいんだよね、オシャレハイカー的で。


しかしこれは山好きあるあるだと思うのですが、普通に町に繰り出す私服とかも、ちょっとアウトドア寄りな格好になっていきますよね笑。

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【ステーキすきやき】 1~2人分
サーロインステーキ 150g
春菊 5枚
椎茸 3本
焼き豆腐 100g
しらたき 50g
ねぎ 1本
卵 1個
割下 100cc程度+水適量
1.野菜類、豆腐を食べやすい大きさに切る。
2.牛肉の両面を焼き固め、一口大に切り分ける。
3.鍋に割下と水を熱し、(1)(2)を加え煮る。

本日ここまで。
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