東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

2022年05月

【travel】明日香村

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ちょっと前に、奈良県明日香村に行ったんですよ。
飛鳥時代の中心地にして、東京住まいの僕からすると秘境と言って差し支えないくらいに遠い場所。

でも明日香ってずっと行ってみたくて。
恩田陸の「まひるの月の追いかけて」の舞台が明日香村。これは奈良県で失踪した兄を、兄の彼女とふたりで探すという古典ファンタジー作品だったんですが、妙にこの作品が頭の中に残っていたんですよね。別に面白い作品ではなかったと思うんですが。

中学の修学旅行でもこの辺りに来ているはずなんですが、まるで記憶がない。修学旅行ってのは結構罪なもので、歴史的な何かは全く記憶に残らず、友達や好きだった子との思い出しか残っていないものである。なので大人になって改めてこの平城の地にまた行ってみたいとはずっと思ってはいたんですよね。

ただ奈良クラスに遠い場所に行く時間と金があるなら海外に行っていたのが今までで、こういうタイミングじゃないとなかなか行かないなと思って行ってきました。


さてそんな明日香村、最初に行っておいていきなりハイライトになってしまったのが、村の東端に位置する岡寺。四季折々で色々な花が咲き乱れる通称「花の寺」。僕が行ったGWの期間は、天竺牡丹、ダリアの花ですね、が境内内の水場という水場に浮かべられているという、とても良い時期に訪れました。

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寺にはダリアとカメラ女子が溢れていました。

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石寺は少し小高い丘の上に建っているので、そこからの村を見渡す風景も素晴らしく、また天気も非常に良かったもので、ずっとここで村を眺めていたかったです。

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そして明日香村の歴史的なものといえば、石舞台古墳とか高松塚古墳が特に有名なのかと思っているのですが、結局この手のものって岩が積んであるだけとか(失礼)、結局中が保全のため見られないとかなので、いまひとつピンとこないんですよね。

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まぁ重要といえばそうなんですが。
そういった意味では、割と新しい発見であった「キトラ古墳」ここは良かった。もちろんキトラの本物自体は地味に存在していました。

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ですがこのすぐ横に、無料の博物館があって、ここがかなり盛沢山でよく出来た博物館でした。ちょっと離れているので行きにくい場所なのですが、もし明日香村に行って古墳系行くなら圧倒的にキトラ古墳です。

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でもやっぱりその辺を歩いていて見られる村の風景だったりというのが一番グッときました、そういう土地です。

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村全体が古都保存法の対象となっているのは、日本全国でもこの明日香村だけ。それは日本の歴史や風景をしっかり残そうとしている面では旅人である僕らにとっては良いことでもあるんですが、一方で生活の利便性を変えられないことから若者がどんどん都会に出ていってしまうという負の側面も抱えていて、諸刃の剣ですね。


明日香村から少しいったところには橿原神宮があります。
これは神武天皇、つまり初代天皇ですね、を祀っている非常に格式の高い神社になります。境内の広さもすさまじい広さです。

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そんなこんなで奈良を堪能して帰ってきました。
国内の一人旅も悪くないですね。

こうやっておひとり様が更に板についていくんだ。

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本日ここまで。
おあがりよ!

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【recipe】キャベツ焼売/【travel】北横岳に登ってきたぞ

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先日、長野県の北横岳に登ってきました。

登山にハマりつつ、この冬春はひたすら東京都奥多摩方面の山にて修行を重ねてきました。なんせ登山のとの字も知らない僕ですから、まうは近場の山にて少しずつ経験値を重ねるが良いだろうと思いながら、高水三山から始まり、クリスマスに鷹ノ巣山ソロで登ったり、雪の降る御前山をソロで登ったり、檜原村の山々をソロで登ったり……

さみし!!

寒くて俺さみし!!


でも奥多摩の山々も登ってみればラクなんてことは全くなく、登りごたえもあるし景色は綺麗だし山登りは楽しい。2シーズンも登山しながら暮らしていれば、段々山梨や長野の山にもソロで行ってみたくなるというもの。


そして今回長野の八ヶ岳連峰の一角にある北横岳に行ってきました。

北横岳自体は、麓からロープウェイである程度のところまで行けるため、非常に楽勝モードではあります。ですので、近場の縞枯山という山もセットで登ってきました。それでも全行程は4時間程度で短いコースではあるのですが、なんといっても景色の桁違い感といったら無かったですね。

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当日はしっかり晴れていたため、近場の赤岳、阿弥陀岳といった八ヶ岳のトップ級の山、南、中央、北アルプスまでくっきり見え、さらに北の立山連峰まで見える絶景かな。昔だったら全然わからなかったであろう、まわりの山々の名前が僕なりに結構わかる。これは面白い。

ロープウェイ駅まわりのハイキングエリアも非常に綺麗で、登山じゃなくともこのエリアは観光地としても人気なんですよね。

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縞枯山の山頂、岩の上で南八ヶ岳連峰を目の前に、たらこクリームパスタを作っているオシャレなアラフォーのおっさんとは私のことです。

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わざわざ遠くの松本まで行ったかいがあったぜ。
前日は大雨の長野でしたが、すべて雨雲を持っていってくれたからかこの日は大快晴で最高でしたね。

山頂にいたおじさんが、「こんなに晴れて、しかも風も吹いていない北横岳はありえない」と言っていました。GREAT!


↓動画もあるよ。


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【キャベツ焼売】 1~2人分
キャベツ 10枚
豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/4個
*しょうゆ 大さじ1/2
*オイスターソース 大さじ1/2
*砂糖 大さじ1/2
*ごま油 大さじ1
*こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
1.キャベツは電子レンジで柔らかくしておく。
2.豚ひき肉に(*)を混ぜてこねる。
3.みじん切りにしたたまねぎ、片栗粉を(2)と混ぜる。
4.(1)に(3)をくるむ(10個程度)。
5.10分程度蒸す。(電子レンジで600wで7-8分程度)

本日ここまで。
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【recipe】新玉ねぎのスープ/【movie】クレッシェンド

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大局的な争いと、人々の交流をクロスさせる作品が好きで、まさにこの作品はパレスチナ問題が主軸なのでド直球な感じですね。

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【クレッシェンド 音楽の架け橋】 2019 ドイツ

世界的に有名な指揮者が参加する、今も紛争続くイスラエルとパレスチナの若者たちで結成された楽団プロジェクトの軌跡を追う物語です。音楽は国境を越えるか。

世界中には今も様々な国際問題がひしめいているわけですが、取り分け、今なお続く内紛や、先進国による分断の歴史、宗教民族問題、と人間の業や行いが象徴的に凝縮されているのが「パレスチナ問題」だと思います。

お互いの困難の壁を乗り越えていく王道のヒューマンドラマではあるわけですが、綺麗に乗り越えられましたねめでたしめでたし……とは中々うまくいかない厳しさをしっかり描きつつ物語が進んでいくところが高感度大です。指揮者役の主人公がドイツ人なので、彼は外から割と安易にお互いの溝を埋められると考えていがちなのですが、そうは歴史がさせない。そんな教訓や事実を見ろとばかりに進む後半戦、そして胸に刺さるラストシーンが非常に印象的です。

このラストシーンは本当に名シーンで、賛否両論ありそうですが、僕個人としては、パレスチナ問題を題材にした映画作品として、とても良い着地点と希望を描いているのではないかと思います。

日本にはこういった大局的な民族対立問題のような歴史がありませんから、もちろんそれは良いことではあるのですが、今一つピンとこないかもしれませんね。

パレスチナ問題の知識がないと何が起こっているのが分からずいまひとつかもしれませんが、ざっくり大体の流れをインプットしてから見ると非常にシンプルで面白いストーリーだとわかると思います! 




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【新玉ねぎのスープ】 2人分
新玉ねぎ 大2個
水 4-5カップ程度
塩 小さじ1/2
ベーコン 50g

1.たまねぎは上下を落とし皮を剥く。ベーコンを刻む。
2.鍋に(1)、水、塩を入れて火にかける沸騰したら弱火で煮る。
3.たまねぎがくったりしたら完成。

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【recipe】ピーマンボート/松本に行ってきました。

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先日のGW、ひとり旅で松本と奈良に行ってきたのですが、海外ならばともかくホームでもある国内旅行でひとり遊びを完遂できる状況に戦慄を覚えました。お店やホテルの人なんかを抜いたらほとんど会話してないですからね笑。

前半は松本にいました。
メインは八ヶ岳連峰の北横岳に登るのが目的だったのですが、ついでに松本駅まわりの寺社仏閣巡りというやつをやってみました。大雨の中。

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小雨くらいなら気持ち良かったかもしれませんが、相当な強雨だったのでなかなか過酷な巡礼となったわけですが、そんな中でも18の寺院を回るという、ほとんどの寺では人に会いませんでした。自分がどこに向かっているのか考えるのが怖い。

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しかもですね、こんなにあるんですかというくらい松本駅周辺って寺社仏閣が多いんですね。上にも書きましたように、今回は松本駅の東側、女鳥羽川周辺を目途に18の寺社仏閣を訪れたわけですが、全然まわりきれてないですからね。本当はこのエリア内だけでももっと沢山ありましたがキリがないので。

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そして、そんな様子を動画にまとめてみましたが、なかなかいい感じに作れていますね。雨に打たれながら苦労しながら撮影していた様子は微塵も感じさせないさすが俺。



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【たまねぎとツナのピーマンボート】 2人分
新たまねぎ 1/2個
ツナ 1缶
黒こしょう 強め適量
レモン汁 大さじ1
ピーマン 2個
1.粗みじん切りにした新玉ねぎ、ツナ、黒こしょう、レモン汁を和える。
2.ピーマンはよく冷やし、縦半分に切り種を取る。
3.(2)に(1)を詰める。

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【recipe】モツ味噌炒め/【movie】ちょっと思い出しただけ

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今年は山にどっぷりモードなため、その分逆に映画館に行く回数が減っていますね~。とはいえ映画好きは変わらず、ちょこちょこ映画館通いはしているので、溜まっているレビューなんかもしていきたいと思います。

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【ちょっと思い出しただけ】 2022 日本

今のところ今年イチの映画です。

夢と若者の町高円寺を舞台に、20代から30代に差し掛かっていく大人としての難しい時期を過ごしていく一組のカップルを、7年間にわたり主人公の誕生日だけを切り取ってさかのぼっていく、そんな内容です。

敢えて最初に2人の今が描かれるところから始まるので、ある意味結末なども分かっていますし、恐らくビターな閉じ方をするんだろうなという想像もある程度つきますが、この時をさかのぼって進んでいくというスタイルが、むしろ色々な思い出や切なさを助長させていて凄く良かった。30代も過ぎて色々と考えも大人になっているところから、若かった頃の自分たちを追いかけていく。まさに高円寺あたりにいそうな(笑)マイペースで夢追い人の主人公と、割と現実的なヒロインの小さなドラマが、痛みを伴って心地良いです。

主人公は、池松壮亮と伊藤沙莉、この2人が主役と聞くだけで見たくなる。そして監督は若者の青春を現実的に描くことに長ける松居大悟。この組み合わせが非常に良いです。脇を固める河合優美、ニューヨーク屋敷、國村準、永瀬正敏といった布陣、各キャラに付されている設定エッセンスも絶妙に良い。

また、そんなに好きじゃなかったクリープハイプの主題歌が悔しいほどに抜群で、どうやらこの曲がまずあった上で触発された松居監督によって作品が形作られていったようなのですが、物語に非常に合っています。この主題歌が流れるラストシーンと主人公のカット、そこでのとある演出は本当に素晴らしく、カットだけで泣けるのは名シーンの証です。ボーカルの尾崎世界観が、売れないミュージシャンから売れていく過程がサイドストーリーのように物語に並走しており、それも時間の流れを視聴者に感じさせる良いアクセントになっています。

私事ですが、僕自身が20代中盤からの10年間を高円寺で暮らしていたということもあり、実際以上の思い入れがあります。各シーンで出てくる場所もほとんど知っている場所ですし、タクシードライバーである伊藤が走っている新宿以西の国道などもすべて分かってしまうんですよね。そういった意味でも心に残る作品。

グッときました。おすすめの作品です。



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【モツ味噌炒め】 2人分
シマチョウ 200g
ニラ 10-12本
もやし 1袋
たまねぎ 1/2個
※味噌 大さじ1
※しょうゆ 大さじ1/2
※みりん、酒 各大さじ1
※砂糖 大さじ1/2
※にんにく 1片すりおろし
※豆板醤 小さじ1
1.ニラは6-7cm幅、たまねぎは1cm幅に切る。(※)を混ぜておく。
2.フライパンに油少量を熱し、たまねぎ、シマチョウ、もやし、ニラの順に強火で炒める。
3.(※)を回しかけ炒め和える。

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