東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。

2021年02月

【recipe】ピザ餅/棚を作ったのだ

IMG_3860

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


本日もご訪問ありがとうございます。

noteアカウント
54e24dfd1948a9747671f4adc8dafcc3
※岡崎の文章徒然絵巻

Instagramアカウント
Instagram

「ID: okazakitchen」 

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

先日、棚を買いました。

といっても、欲しいものが見つからなかったので、結局オーダーメイドで棚を作ったというのが正確かもしれません。


僕がFireKing好きというのは、全国津々浦々の東京オカザキッチンファンの方なら知っていますが、色々持っているのにそれがなんとなく食器棚の中にしまってあるのが勿体無いなと常々思っていました。

FireKingなんて一個数千円から高いものだと万レベルしますからね。
マグカップ一個に何千円もかけるだなんて正気の沙汰とは思えない方もいるかと思いますが、僕も同じ気持ちです。でもそんな買ってしまったFireKingの数々が我が家に沢山あります。

で、先日購入した冷蔵庫の上のスペースがガッツリ空いているのでそこに陳列したいなと思って、ちょうどいい大きさの棚をここ数か月探していたのですが、そうそうこれこれ、てのが無く、もう作ってしまえと思った次第です。

IMG_3566

そう、ちょうどマグカップが正方に9個並ぶ、そんな棚が欲しかったんです。
なかなか自分の思うようなものは売ってないものですね。


IMG_3567

いい感じ!
名称未設定-1
IMG_3860
【ピザ餅】 2人分
切り餅 2枚
ピザソース 大さじ2
チーズ 適量
黒こしょう 適量

1.切り餅にピザソース、チーズをのせ焼く。
2.黒こしょうを挽く。



本日ここまで、お粗末!



-カテゴリ-
旅にまつわる話



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 


東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 




ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【recipe】レンコンのクミンロースト

IMG_3868

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


本日もご訪問ありがとうございます。

noteアカウント
54e24dfd1948a9747671f4adc8dafcc3
※岡崎の文章徒然絵巻

Instagramアカウント
Instagram

「ID: okazakitchen」 

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

最近こんな風に料理全景を撮ることにハマッているんですけどね、

IMG_3869

こんな風に撮るとなると、全体が写るわけだから、皿も適当に出来ねーなとか、副菜も用意しないとバランス悪いなとか、そういうこと考えるようになっていて、結果的に食事の栄養素バランスが劇的に良くなっている気がしますね。

形から入るってのも時として悪くないですね。

なので常備菜の類を最近よく作るようになりました。

んまーでもあれだね、常備菜ってのは、おひたしとかローストとか、手が込まないってのが大事ですね。力をかけないでささっと用意できるからこそいいんだよね。

俺、確実にいい主婦になれるな。
誰か俺をお嫁にもらってくれませんか??

名称未設定-1
IMG_3868
【レンコンのクミンロースト】 2人分
レンコン 1/2本
塩 少々
クミンシード 大さじ1/2

1.レンコンは皮を剥いて厚めにスライスする。
2.フライパンに油少々引き、(1)を両面焼き目が付く程度に焼く。
3.クミンシードをまぶし、炒る様に焼いて塩少々を振る。


クミンの香りをまとった野菜ローストは最高です。

本日ここまで、お粗末!



-カテゴリ-
旅にまつわる話



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 


東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 




ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

【recipe】砂肝の薬味ポン酢/【movie】陶王子2万年の旅

IMG_3863

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


本日もご訪問ありがとうございます。

noteアカウント
54e24dfd1948a9747671f4adc8dafcc3
※岡崎の文章徒然絵巻

Instagramアカウント
Instagram

「ID: okazakitchen」 

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

年が始まって映画に行きたいなと思ったら緊急事態宣言など出てしまったので、見たい映画は絞りながら見ている次第です。

なのでこんなマニアックなものが一発目の映画になってしまいました笑。

320
【陶王子 2万年の旅】 2020 日本

陶器の成り立ちから現在での使われ方までの歴史を、陶器の王子というキャラクターの視点を通して追いかけ続けるドキュメンタリー映画です。

人の発展の歴史と陶器の歴史が密接になっている様の演出が非常に面白く、なぜ陶器というものが必要になったのかの発生から、現在の宇宙船にセラミックが必要素材として使われているところまで、丁寧に紡がれます。逆に陶器を作る過程で車輪が発明されていったというくだりもとても知的好奇心をくすぐりましたね。

確かに、ただ土を水でこねて焼いていたものが、あんな白磁の芸術品になろうだなんて、ネアンデルタール人もびっくりです。

ナレーションは、女優ののんさん。ゆったりとした映像に彼女の声がマッチしています。

ちなみに、都内では東中野のミニシアターでしかやっていないというマニアックぶりで、僕は家が近いから別にいいのですが、魂の作品の割にはなかなかお出かけして見てもらえない悲しき映画です。こういうのこそオンラインで広まってほしいですね。




名称未設定-1
IMG_3863
【砂肝の薬味ポン酢】 2人分
砂肝 100g (6-7個)
塩 少々
*ポン酢 大さじ2
*みょうが 半分
*こねぎ 適量

1.砂肝は半分に切り、銀皮を削ぎ取ったら切れ込みを入れて、塩少々する。
2.ポン酢に、小口切りをしたみょうがとこねぎを和える。
3.(1)をグリルなどで焼き、(2)をのせていただく。


本日ここまで、お粗末!



-カテゴリ-
旅にまつわる話



本や漫画にまつわる話

お酒にまつわる話

レシピ総覧は、
TOPページのタイトル下(スマホ)
もしくはカテゴリ検索(PC,スマホ)から!

Instagramアカウント
Instagram 
「ID: okazakitchen」 


東京オカザキッチン 公式LINE@
1:1メッセもお気軽にどうぞ! 

twitterアカウントはこちら! 
「@okazakitchen」 




ニッスイでおなじみ、日本水産さんの公式コミュニティサイト「みんなのしあわせごはん」の中で、「しあわせ料理人」と称してレシピ提供をしております。 

コチラから! 

普段とは違う僕が見れるかもしれません笑。 


【ブログランキング系】
長い人生のうちの僅か3クリックのお時間を
いただけますと幸いです。



 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ   
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■  

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!  


私の台所が激しくひん剥かれています。是非!  

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

料理企画
★2014年4月開催
「春のスタミナ祭」

stamina

★2014年8月開催
「夏の納涼祭」

noryo

★2014年11月開催
「秋のきのこ祭」

kinoko

★2015年2月開催
「冬の漢汁祭」
winter

★2015年8月開催
「我が家の常備菜祭」
43673a7c
プライバシーポリシー
Profile

『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代サラリーマン。

料理は男を豊かにする。
音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!

レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


mail:
okazakitchen@hotmail.co.jp
okazakitchen@gmail.com

お仕事でも感想でもファンレターでも常時受け付けています。

過去の雑誌掲載
note
noteにて料理にまつわるコトや日々の徒然文章を書いています。

こちらから。
Instagram
Instagram
↑ オカザキッチンのインスタ専用アカウントです。
記事検索
読者登録
LINE読者登録QRコード
お問合せ

名前
メール
本文