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2020年09月19日07:00

連休前ははしご酒

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４連休前だというのに一人なのも寂しいし、シルバーウィークなんて例年なら海外旅行とか友達と国内旅行とかでかいイベント必ずあるようなところなのに切ないものですね。

まぁ一生にそんな連休があってもいいんですかね。
うーん、てな感じですが。

そんなこんなで東京オカザキッチン、昨日は連休前のひとり３軒はしごやで！

ずっと行きたかった阿佐ヶ谷の鳥久。
想像通り美味かったわ。
ここは確実に定期的に来るね。

からの回る寿司。

月桂冠悪くないね。
普通に美味いな。地酒ばかり飲んでるけど、たまにこういう普通酒飲んでも美味いねえ。

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今日もレシピ休みですまそん。

本日ここまで。お粗末！

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2020年09月18日09:56

いちふく

カテゴリ: 飲食店系

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最近の高級食パンブームに乗っかるような形で、僕が今生息している阿佐ヶ谷駅近くにも、高級食パン専門店が出来ました。

出来ましたというかこの春から開店しているはずだったのですが、コロナ禍により開店見合わせ状態だったのですが、６月？７月？くらいにさらっと開店していました。

「銘水食パン専門店　いちふく」

トップページの写真がたまりませんわ。
絶対うまい。
僕は一人暮らしな上に、朝ごはんはほとんど抜いてますので、食パン１本買う機会というのが滅多にありません。よっぽど食パン熱が高まるとか、女子が来るからフレンチトースト作ろうとか下衆なこと考えている時以外は。

1/4サイズとかで売っていればありがたいんですけど、いちふくも１本販売のみだったので、２斤分もどうしようと思いながら、ですがせっかくなので買ってきました。

多い……。
ひとりの量じゃない。

しかしまあふっくらもちっとクリーミー。
間違いなく美味いですよね。

この手のパンは、焼かないで生で食べることで至福、というのを売りにしているのがいいですよね。僕はもともと食パンは焼かずとも生食して全然OK派の人間なので、至福度が他の人より高いと思います。

安い至福です。

いや、パンは高い。

ちょっとあげ忘れてのでお休み！

そんな時もある。

本日ここまで。お粗末！

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2020年09月17日07:00

とろなすと鶏肉の炒めもの／東京に住まないライフ

カテゴリ: パン・菓子・ドリンク; YouTube

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僕は会社に割と家が近いこともあって、さらっと会社に行って仕事をしていることが多いのですが、家で仕事をしていることも勿論ありますし、例えば昨日の午後なんかはカフェでひとりでせこせこと資料作ったりなんかもしており、うちみたいな老舗の出版社でこういう働き方が出来る日が来るなんて思ってもいませんでした。そんなのベンチャーとか個人事業レベルの話で、ここ統一社会日本でそんな風になるのかいなと。

しかしなるもんですよね。

いやまぁいつか来るだろうとは思ってましたが、そのいつかっていつだろうと。

緊急事態宣言下ほどではありませんが、朝の満員電車もだいぶ緩和されましたよね。小池知事の公約のひとつは奇しくもこのような形で実現することができました笑。

電車も緩和され、働く場所も時間も緩和され、自殺者も減る…かもしれません。最近朝の中央線の飛び込み無い気がするんですが、気のせいじゃないと思いたいですね。

最近は、僕の地元あたりの環境がどうか聞かれることも少し増えました。
つまり、住処として真剣に湘南を検討している人が増えているんですね。

湘南から東京へは電車で１時間です。
ただし、行きも帰りも地獄の満員電車。

今やこの満員電車がある程度緩和され、しかも週５日間なにかなんでも決まった時間出社しなければならないということが無くなった。

いや、おおいにあるでしょう。湘南ライフ。
人々の東京集中の生活圏というのがもう少しゆるやかにエリア拡大している感じがしますね。

いいことだと思います。
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【トロなすと鶏肉の炒め物】　２人分

とろなす　１本

鶏胸肉　250ｇ

＊しょうゆ　大さじ３

＊にんにく　１片すりおろし

＊みりん　大さじ２

＊酒　大さじ２

＊砂糖　大さじ１

１．とろなすは乱切りにする。鶏肉は（＊）に漬け込む。
２．フライパンに油を熱し、（１）を炒め、つけ汁も加える。

３．火が入りなすがとろりとしたら完成。

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