東京のカリフォルニア、東京オカザキッチンです。
今日は金曜日ですね。
皆さん飲み行くのでしょうか。
僕、たまに思うのですが、お酒がもし身体にそんなよくないものだったらどうしようとか思ったりします。でも飲むんですけどね。だって大麻とかもっと身の安全度は低いと思うんですよね。お酒の方がよっぽど人格を損なわせるし、体調への作用も大きいんじゃないかと。これは果たして本当に飲んでいても大丈夫なんだろうかとか思うわけです。でも飲むんですけどね。
もう10年とか20年とかして、お酒に対する画期的な研究がなされて、実はお酒ってとってもよくない摂取物なんです、みたいな結果が出て、時すでに遅しみたいなことになったらどうしようとか思ったりするんです。でも飲むんですけどね。
そう考えると、今日も怖くて怖くて多分ビール5杯しか飲めません。
怖いよー、お酒怖いよー。ウイスキーも3杯にしときます。
まぁつまり何が言いたいかっていうと、今日は金曜日なんでどうでもいい話はおいといてみんな沢山飲みましょうね、ってことです。
すいません、まるで意味のない記事を書いてしまいました。
所要時間3分。
でもそんな自分が好きなんだ。
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【本日の音楽】
Beastie Boys - Body Movin'
ヘイ、金曜日ゴキゲンにいけよ!
それならばビースティーボーイズだぜ。
アメリカのヒップホップチームです。
シニカルでロックなリリックに、遊び心あふれるトラックとスタンスでアメリカはもとより世界中を席巻しています。3人のMCが入れ替わり立ち代わり出てくる点もそうなのですが、もともとがハードコアバンドだったということもあり、トラック自体はかなりロック寄りな色を持っており、そこが面白いところでもあります。
もう5年も経つのですね~、うちひとりのMCAが他界し、それからは目立った活動を行っていませんね。しかし楽曲はヒットアンセムだらけ。レジェンドの一角といっていいでしょう。
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【本日のレシピ】
【ポークエスニック】 2人分
ロース薄切り 6枚
片栗粉 適量
*ナンプラー 大さじ2
*酒、みりん 各 大さじ1
*砂糖 大さじ1/2
パクチー 適量
ライム 1個
1.ロース肉は筋切りをし、片栗粉をまぶす。
2.フライパンに油を引き、(1)を両面焼いたら(*)を回しかける。
3.水分が飛んだら、皿に盛って刻んだパクチーをのせ、ライムを絞りながらいただく。
自分天才かと思うほどうまかったです。
【本日のお買物】
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本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
【ポークエスニック】 2人分
ロース薄切り 6枚
片栗粉 適量
*ナンプラー 大さじ2
*酒、みりん 各 大さじ1
*砂糖 大さじ1/2
パクチー 適量
ライム 1個
1.ロース肉は筋切りをし、片栗粉をまぶす。
2.フライパンに油を引き、(1)を両面焼いたら(*)を回しかける。
3.水分が飛んだら、皿に盛って刻んだパクチーをのせ、ライムを絞りながらいただく。
自分天才かと思うほどうまかったです。
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