東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。

2015年11月

ひじきの煮物/【music】Corey Baker

放送コードギリギリの東京オカザキッチンです。

先日女子と話していた時に、風呂上りに何をすると幸せか、という話題になりました。
何でそんな話題になったのか覚えていませんが、そんな広がらなさそうな話題でも小一時間もたせることができるのが私オカザキッチンです。

その子曰く、冷たい牛乳飲みながらストレッチするのが至福なんだそうです。

え? ああ…。

一瞬、牛乳飲みながらおっぱいを大きくするマッサージをする、と脳内変換された僕は「大人思春期」の異名を持っていいと思いました。


まぁでもわかる気がします。
なんか良さそうですね。なぜ牛乳なのかよくわかりませんが、まぁでも何となくわかる気がします。


反対に僕は、風呂上りに缶ビール空けながらつまみを作っている時間とか至福です。僕にとって、風呂からキッチンは直結コースで、自室に戻らないでそのまま料理に入るのが常です。んまぁ飲みながらやることは稀ですけどね~、僕は毎日飲んでたら太りそうだし。



でもその子と話したからか、昨日は風呂上りに無性に牛乳を飲みたくなったんです。
家に帰って風呂に入り、上がるや否や冷蔵庫の牛乳をガブ飲みです。


風呂上りのこのキンキンに冷えた牛乳!!
グビグビグビグビ……


ぶっはーーーーーっ!!!



腐ってるやないかい!!




おえええええ。
腐った牛乳ほどきついものはない。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


Kill Paris - Girl, You One Of A Kind

月曜しょっぱなからオサレミュージコです。
ミドルテンポに、デジタルビートがかっこいいですね。

ファンクを今の技術で切り貼りする手法で、FutureFunkなんて言われているみたいです。きらめくサウンドのアプローチがいいですね。

アメリカはコロラドのCorey Bakerさんといいますが、活動時の名前は「Kill Paris」といいまして、ちょっと今この名前は、色々大変そうですが…… まぁでも昔からこの名前で活動していますからね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

くっ…… 泣けるっ
こんなの作っている30男子いないよ!

image
【ひじきの煮物】 4~5人分 
ひじき 50g
大豆 100g
にんじん 1/3本
こんにゃく 50g
油揚げ 2枚
*出汁 100cc
*しょうゆ 大さじ2
*‘酒、砂糖、みりん 各大さじ1

1.にんじん、こんにゃく、油あげを同程度の大きさの細切りにする。
2.(1)を鍋で軽くざっと炒める。
3.ひじき、大豆を加え(*)を入れて弱~中火で水分があらかた飛ぶまで煮詰めていく。


煮ていくときは時々かきまぜてあげてください。

しかしうまくて困る。
私は30代前半にして、おばあちゃんの故郷の味を会得してしまった。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
 



↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。
逆にボタンを押さないと、割烹着似合います。それはむしろいい。

「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します!

ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」

Instagramアカウントはこちら!
Instagram

【event on blog】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

そして、これまでのレシピ → コチラから!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~

私の台所が激しくひん剥かれています。是非!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!

椎茸ピザ/【music】Space Cowboy

いつになれば湘南、恋人に会えるの。
勝手に東京オカザキッチンです。

寒い!
人の温もりがほしい!
毎年言ってる!


不肖わたくし東京オカザキッチン、冬の憧れデートは、ズバリ「自宅デート」です。そんなごく普通の人並みの幸せが私はほしい。


外は寒いなあ……
あ、ほら、雪が降ってきてるよ!
げー、今日は出かけるのやめて家にいるかー
ねえねえ、TATSUYAに映画借りに行こうよー
おいおい、それじゃ梅宮辰夫の店になっちゃうだろ
布団から出られないなー
とりあえず珈琲淹れるか
わたし牛乳で少し割ってね
はいよ おーさむい (今日はシチューでも煮込むかな)



こんな感じ? ハァハァ こんな感じ??

もう何年も冬に彼女がいなさすぎて忘れてしまいました。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

パーリー!


Space Cowboy - Talking Your Sleep

キャッチーで踊れる、デジタルロックの雄、スペースカウボーイです。
UKを中心に世界中で人気ありますね。レディーガガのミックスをしたことで一躍スターダムにのし上がっていますし、ここ日本でも結構人気ありますね。

人気とともに、作風も大会場寄りというか、流行りのEDM寄りにシフトしていっていますが、一番かっこよかったのは、00年代中盤のこの頃、比較的シンプルなギターダンスロックをやっている頃だったかなと思います。

この曲の入っている「Digital Rock」は良曲が詰まっているかなりの名盤です!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

超簡単でワイン好き殺し!!

image
【椎茸ピザ】 2人分
しいたけ 8本
ピザソース 適量
チーズ 適量
パセリ 適量

1.適量ばっかですいません笑。椎茸は軸を取る。
2.裏返し、ピザソースをかけ、オーブンやトースターなどでじっくり焼く。
3.十分焼けたらチーズをのせて再度焼く。チーズがほどよく溶けたらパセリを散らして完成。


椎茸ってのは肉厚もあって非常に優秀で、シンプルな料理がすごくはまる食材なんですね。
こんな風にひっくり返して焼いて、バターとしょうゆだけとか、いい塩とオリーブオイルだけとか。そういうシンプルな調理がとても相性が良いのです。凄く好きなきのこです。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
 



↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。
逆にボタンを押さないと、ゲイ達者になります。

「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します!

ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」

Instagramアカウントはこちら!
Instagram

Digital Rock
Space Cowboy
Tiger Trax
2006-07-31


【event on blog】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

そして、これまでのレシピ → コチラから!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~

私の台所が激しくひん剥かれています。是非!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!

さんまのなめろう/【music】Scissor Sisters

禁じ手大好き、東京オカザキッチンです。
今日は土曜日! 土曜日~!

しかし悲しいことに、この週末全然予定がありません。
「土曜夜暇だとパイプカット病」に罹患している僕からすると、ほんに恐ろしいことです。

夜までになんとかしたいと思います。僕がパイプカットされてしまったら、このブログはゲイブログになりますので、明日からオネエ言葉になっていたらそういうことになったんだと思ってそっとしてください。



images


最低でした。


ここが、女性読者大半のブログだということを忘れていました。
でも、皆さん本当はこういうのお好きだということで勘弁してください。

JI☆BU☆N 開放!


怖い。
なんとかなると思っている自分が怖い。


でもそんな自分が好きなんだ。



さて、こんな記事の中で宣伝恐縮ですが、扶桑社さんから本日「レシピブログmagazine vol.8」発売中です。今回も内容もりだくさんですね。これ一冊あれば美味しい思いがたくさんできると思います。

_SX350_BO1,204,203,200_

わたくしオカザキッチン、キッチン特集のページに掲載させていただいています。
レシピブログの皆さん、扶桑社編集部の方、こんなゲイブログを気にかけていただいて本当に恐縮です。

感謝しかありません。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ゲイだらけのバンドです。


Scissor Sisters - She's My Man

全員が同性愛者で構成される異色のバンドですが、そんな茨の道を通っているからか、非常にハッピーでかっこいいライブを展開するロックバンドです。

一見色物かと思いきや、楽曲の幅やアレンジの色、そして演奏力も非常に高く、ライブバンドとしては非常に優秀です。イギリスを中心とした欧州、そしてアメリカの同性愛が認められている州で圧倒的な人気を誇り(笑)、ここ日本でもフジロックフェスティバルで一番大きいステージのクロージングバンドを務めたこともある、人気、実力ともに申し分ないバンドなんです。

リスナーやオーディエンスが楽しめることを優先して考えている感じがしますね。
ライブというより、ショーを展開できる稀有なバンドだと思います。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

休日晩酌!お、つ、ま、みー!

image
【さんまのなめろう】
さんま刺身 1尾
味噌 大さじ1
しょうが 1片
大葉 5~6枚
みょうが 1本
ねぎ 適量

1.大葉、みょうが、ねぎを細かく刻み、しょうがはすりおろす。
2.包丁でさんま刺身をたたき、(1)を加えてたたいては返し、を繰り返す。


油の多い魚なので、薬味多めがいいですね。

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
 



↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。
逆にボタンを押さないと、ゲイ達者になります。

「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します!

ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」

Instagramアカウントはこちら!
Instagram

Ta-Dah
Scissor Sisters
Umvd Labels
2006-09-26


【event on blog】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

そして、これまでのレシピ → コチラから!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~

私の台所が激しくひん剥かれています。是非!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
扶桑社さんから発売中です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!

とろろカツ/【comic】BASARA

近未来ポリスの東京オカザキッチンです。

どうでもいいくだりは置いておいて、今日は漫画紹介です。
この漫画の中に、多聞というキャラが出てくるのですが、彼が、「愛とは心を受け取ることだべ」という超絶クソベリマッチョ名言を吐くのです。


お、おお……。
まさにその通りだべ、多聞さん……。


ガキにはわかるまい。
30男子には心臓を貫かれるくらいにわかる台詞です。
愛は心を受け取ること―― 座右の銘にして生きていこうと思います。


091336210000d0000000
【BASARA】 田村由美

数百年後の文明が衰退した日本が舞台、村を導く役目を負っていた亡き兄タタラの意志を継ぎ、民衆を率いるのはその双子の妹、更紗。その圧倒的なカリスマで多くの人々を惹きつけ導いていくタタラ……を装った更紗。村を襲った宿敵「赤の王」を追いかけつつ、日本各地で仲間を募り、国家の転覆を図ります。

と、90年代を代表する田村由美の大作漫画ですね。
僕は、いろんな女子からこの漫画を勧められていましたので、いつか読まないとと思っていた漫画なのです。

読み終えて思ったのは、とにかく熱い。
これはどこの名作少年漫画ですかというくらい熱い。

や、もちろん女子が喜びそうなお綺麗な感じの男性キャラたち盛りだくさん、若干BL寄りな表現などもあるにはあるのですが、少年漫画を食って突き放す勢いのこの大冒険譚はいったい。

日本各地に散っている伝説の4本の刀の持ち主を集める過程で次々と起こる事件と、手を貸し増えゆく仲間たち。男子だったら血が踊るような熱い展開がふんだんに盛り込まれています。舞台も下関から始まり、九州、関東、東北や北海道、紀州に京都、はたまた沖縄まで飛んでいく縦横無尽なストーリー。

そして更紗や、宿敵赤の王を始めとした数奇な運命をたどるメインキャラたちの恋愛模様が話の中心に軸を立てているのは、少女漫画としての役目を果たしていますね。

登場人物の数は非常に多く、まるで水滸伝を読んでいるかのような感覚になります。


僕のブログは女性が多いでしょうから、「バサラ!読んでたよ!」って人もいるんじゃないかなぁと思います。そんなあなたはLINEで僕と語らいましょう笑。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

あなた、今日はがっつりお肉よ!

image
【とろろカツ】 2人分
厚切りロース肉 2枚 
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
長芋 250g
ウスターソース 適量
しょうゆ 適量

1.ロース肉は筋切りし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
2.油で両面こんがり揚げる。僕は多めに引いた油で揚げ焼きにします。
3.すりおろした長芋をかけ、ウスターソース+しょうゆをかけて完成。


ウスターソース:しょうゆ=3:1 くらいな感じでどうぞ。
和風カツ。とろろとトンカツ合いますよ!

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
 



↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。
逆にボタンを押さないと、トンカツ永久に食べるの禁止します。俺は死んじゃう。

「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します!

ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」

Instagramアカウントはこちら!
Instagram
【event on blog】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

そして、これまでのレシピ → コチラから!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~

私の台所が激しくひん剥かれています。是非!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
予約開始です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!

アサリとズッキーニのエスニック蒸し/【music】Twocolors

いやーーー、寒い!!
ホント寒いですねーーー。

え、自虐かって??

どゆこと??

あ、もしかして僕のブログが寒いということですか??

はっはは……

ひどい!! まぁ面白さの感覚は十人十色だからそう思ったなら別にそれはそれでいいんですけど、でもそういうことじゃなく、一気に真冬並みに寒くなってしまいましたということです。東京は極寒です。

東京オカザキッチン、寒暖に関わらず常に営業中です。


なんといいますか、こう寒いと、ともに温めあえるパートナーというやつが欲しいです。
……っていうのを僕何年も言い続けています。毎年言ってるやないかお思いの皆さん、そのとおりです。毎年言っています。

なにせ僕、かれこれ冬に彼女いない暦5年だか6円だかになってしまうので、ん?もう何年だか覚えてないくらいです(涙)。それくらいロンリークリスマスです。どうしよう。本当どうしよう。もう本当どうしよう。クリスマス?何それ?食べれるの?

ハイホー ハイホー 彼女がホシー 
そこらでさらうハイホー ハイホー

タイホー タイホー

えっ? 俺?
逮捕?

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

音楽紹介は真面目にやるこの妙よ。
それが俺さ。


Twocolors - Follow You

ギターのさみしげなリフが印象的です。
ドイツはベルリンの2人組のエレクトロミュージシャンです。

この楽曲の中では、多くのことをやっているわけではありませんが、シンプルにそぎ落として作った結果曲が良くなる好例です。

暗くした寝る前の部屋で、夜が明けそうな浜辺で、誰もいなくなったバーで、是非聴いてみてください。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

どうぞ!

001(7)
【アサリとズッキーニのエスニック蒸し】 2人分
あさり 400g
ズッキーニ 1本
にんにく 1片
酒 100cc
ナンプラー 大さじ1
塩 適量
パクチー お好み

1.あさりは砂抜きして洗っておく、ズッキーニは1cm幅程度でいちょう切りに、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンに油少量を熱し、弱火で香りが立つ程度ににんにくを炒める。
3.あさり、ズッキーニをざっと炒め、酒、ナンプラーを回しいれてふたをする。
4.あさりが口をあけたら塩で調える。器に盛ってパクチーをのせて完成。


アジアン酒蒸しさ!

本日も駄文お付き合いくださりありがとうございました。
最後にお手数ですが、 

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
 



↑ 3つの料理ブログランキングに参加しています。

それぞれポチポチと押すだけで投票完了です!ランキングが上がるとやる気もあわせて上がります。
逆にボタンを押さないと、すべての貝の口が開きません。

「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
どうぞ応援よろしくお願い致します!

ところで、「東京オカザキッチン 公式LINE@」作ってみました。
1:1メッセもお気軽にどうぞ!
Add Friend

twitterアカウントはこちら!
twitter-logo
「@okazakitchen」

Instagramアカウントはこちら!
Instagram


【event on blog】
★2014年4月開催 「春のスタミナ祭」
stamina
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています!

★2014年8月開催 「夏の納涼祭」
noryo
皆さんの冷製料理アイデア集になっています!

★2014年11月開催 「秋のきのこ祭」
kinoko
皆さんのキノコ料理アイデア集になっています!

★2015年2月開催 「冬の漢汁祭」
winter
皆さんの汁物料理アイデア集になっています!

★2015年8月開催 「我が家の常備菜祭」
43673a7c
皆さんの常備菜アイデア集になっています!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

そして、これまでのレシピ → コチラから!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

レシピブログさんの特集ページで取材を受けました!

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~

私の台所が激しくひん剥かれています。是非!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です!

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine vol.3★
扶桑社さんから発売中です!

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

★レシピブログmagazine vol.8★
予約開始です!

キッチン紹介の特集ページの取材をお受けしました!
ニッスイコミュニティサイト

水産食品でおなじみ「ニッスイ」さんが運営する、

ニッスイ みんなのしあわせごはん

にて、『しあわせ料理人』やらせていただいています!
料理企画
★2014年4月開催
「春のスタミナ祭」

stamina

★2014年8月開催
「夏の納涼祭」

noryo

★2014年11月開催
「秋のきのこ祭」

kinoko

★2015年2月開催
「冬の漢汁祭」
winter

★2015年8月開催
「我が家の常備菜祭」
43673a7c
プライバシーポリシー
Profile


『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代社会人男子。

料理はメンズライフを豊かにする。
音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!

レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


mail:
okazakitchen@hotmail.co.jp
okazakitchen@gmail.com

お仕事でも感想でもファンレターでも常時受け付けています。

過去の雑誌掲載
Instagram
Instagram
↑ オカザキッチンのインスタ専用アカウントです。
記事検索
読者登録
LINE読者登録QRコード
お問合せ

名前
メール
本文