東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。

2015年08月

人参スムージー

上昇気流の東京オカザキッチンです。
昨日帰ってきたら、いきなり東京は寒くなっていてとても悲しくなりました。

これは僕のブログが寒いんじゃない、気候が寒くなったんだ。
間違いない。


嗚呼、夏が終わっちゃう。
TUBEは秋冬どうするんだろう。


昨日は、高円寺の阿波踊りを見ていましたが、これをもって8月も夏も終了なんだなと少し感慨深くなりました。

2015-08-30-17-59-12

2015-08-30-19-09-40

しかし阿波踊りは、最高の祭だと思います。
お囃子とか和太鼓とか踊りとか、すばらしきトライバルミュージック。この手の音楽というかテンションには、見るものを虜にする力が確実にありますよね。


そのあと飲んで帰りました。
身体は一向に休まる気配がありません。

がんばる! ウ! マンボ!



え?ミャンマー旅行記??
ごめんなさい、明日から!


写真まだPCに移してないんだ。
ごめんね☆ てへ。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

お料理レシピは再開でござる。

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【人参スムージー】 2人分
ニンジン 1/2本
バナナ 1本
グレープフルーツジュース 50cc
牛乳 50cc
ヨーグルト 大さじ4~5
砂糖 大さじ1

1.人参はいちょう切りにする。
2.すべて材料を入れてミキサーで撹拌する。

お野菜も取れてうれしいね!
お子さん騙して飲ませましょう!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

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先々週末に開催しました。

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ただいまなのです。

ども!東京からお送りしております、ヤンゴンオカザキッチンです。
いや、紛らわしい!ヤンゴンから帰ってまいりました、東京オカザキッチンです。


ミャンマー素敵な国でした。
15年後位に東南アジアをけん引するのは案外この国なんじゃないかと思いました。

まぁ、その手の話もちょいちょい載せていきますので楽しみにしていてくださいね!
旅する料理ブロガー、東京オカザキッチンです。

image
↑雨期の東南アジアはフルーツが大変豊富です。


昨日の夜中に帰ってきたのですが、日本に帰ってきて無性に食べたくなるもの。

ラーメン
カツ丼
カレー


です。
異論は認めません。


昨日は深夜0時にカツカレー大盛りを食べました。
無礼講、無礼講!!
にゃはは。



家に帰りドアを開けました。

「ただいま! マイハニー!」




シーン





……。




「ただいま、マイハニールーム」


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ヤンゴンからお送りしております。

こんにちは、ヤンゴンオカザキッチンです。

バックパッカー料理ブロガーとして名を馳せるわたくしですが、ミャンマーを旅行中、本日首都ヤンゴンに戻ってまいりました。

ミャンマーの安宿は基本通信環境がそこまでよろしくない上に、奥地の方とか山の上とかにいました。ヤンゴンの宿にてようやく本日更新できている次第であります。僕の安否をずっと気にしてくれていた皆さん、僕は無事で……え? お前のことなんて忘れた?

ちょ、ひどいww



まぁ何が言いたいかというと、ミャンマービール最高ということですね。

ミャンマービールいうのは、まぁビールの銘柄なんですが、由緒ある賞をたくさん取っている名ビアなのです。アジアのまとわりつくような暑気を吹き飛ばす爽快感ある旨さです。

2015-08-21-21-21-51


こんなビールを毎日飲みながら、いろんな場所に行ってきましたよ。
旅行記めいたことは帰国してから書いていきますので、またどうぞよろしくお願い致します。


(忘れないでください)



2015-08-27-15-00-42




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アスパラの肉巻き/わたくし、お暇をいただきます。

平成の大帝国、東京オカザキッチンです。

さて、早速で恐縮ですが、本日から来週末いっぱいまで夏期休暇にてミャンマーを一人旅してきます。

その間ブログの更新は止まりますが、こういうときだからこそ皆さんの意思をまっすぐに統一して、当ブログのことを愛し続けていただければと思います。さすればその思いは私のもとに届きます。多分ね。「気」的なやつでね。みんなのパワーをオラに分けてくれ的なやつでね。



さて、旅前にこの音楽を貼り付けるのはもはや定番。
うんざりしている人もいるかもしれませんが、これはやめられません。



旅に向けるテンションをあげてくれる。
神曲と言わざるをえない。


あ、それから、レシピブログさんの

My Precious Kitchen ~世界一楽しいわたしの台所~

後編本日だそうです。
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お暇をいただく前にお料理共有させていただきますね。


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【アスパラの肉巻き】 2人分
アスパラ 8本
豚バラ肉 4~5枚(100g強程度) 
塩、こしょう 適量
オリーブオイル 適量
塩、黒こしょう 適量

1.アスパラは根元の部分の皮をピーラーなどで剥く。
2.豚バラ肉をアスパラ3~4本に斜めに巻いていく。塩、こしょうを強めにふる。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わり部分を下にして焼く。
4.時々転がしながら、まんべんなく焼き目がついたら完成。黒こしょうを挽き、塩を添えて。


道の駅で買った良質なアスパラでしたので、シンプルにしました!
アスパラ3,4本に対して、2,3枚巻く感じでちょうど宜しいかと!

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かぼちゃの肉詰め/【music】★STAR GUiTAR

こんにちは、一子相伝の東京オカザキッチンです。

本日は夏の甲子園決勝戦。
我が地元神奈川県勢代表の東海大相模が決勝に駒を進めています。

実は神奈川県は優勝候補の一角と毎年毎年言われながらも、直近において夏の甲子園で優勝したのは、松坂大輔率いる横浜高校の時、つまりもう17年前も前のことになるのです。


しかし、このね、野球部のかっこよさたるやね。
応援席のかわいい女子高生が映る度に、「ハッ、この子はナインの誰かとできているのか、そうなのか」とやきもきしてしまいます。


変態極まりありません。
というか仕事中なのでそもそもテレビ見てませんでした。妄想乙。



高校生の時分のことですが、僕は軽音楽部でキャーキャー言わせていたので、それはそれで羨ましがられるポジションではあったと思うのですが、なにぶん担当がドラマーだったため、実はいまひとつといいますか、女子たちもある程度大人になればベースとドラムの良さがわかってくると思うんですけど、高校生くらいのメスたちにとってはどうしてもわかりやすくカッコよいボーカルとギターに目がいってしまうもので、しかもかわいい子に限ってそうだったりするもので、美味しいといえば美味しいんですけど、ドラマーがゆえにそこまで美味しい思いをしていないというか、いやそれも別にドラマーであることのせいにしてはいけなくて要は僕がそこまでイケてなかったということなんじゃないだろうかとか考えるんですけど、え?はやくいけ??

すいませんでした。
悶々としてしまいました。


とまぁ、軽音楽部だった僕だったので、日陰な青春というわけでもなく、それなりに女子にキャーキャー言われる立場ではあったと思うのですが、個人的意見、やはり野球部のあの青春と汗と泥臭さが混在するカッコよさといったらありません。

それは僕があだち充信者というのも多分に影響しているかもしれません。
あだち充の野球漫画は国宝に指定してもいいとさえ思っています。ヒロインみんな同じ顔だし。




話変わるんですけど、東京パクリンピックの、あ、間違えました、オリンピックのエンブレムなんですが、もう収拾つかないとこまで来ている気がします。デザインは参考と模倣の連続の中にある気もするので、「これもパクリ」「あれもパクリ」「ついでに僕のあそこもパクリ」すみませんでした真面目にやります。

えー、ある気もするので、気にすれば全部パクリに見えてきてしまうそういう微妙なものだと思います、デザインなんて。まぁただ彼の作品群のうち結構な数は多分一線を超えてしまっていると思うので、もう佐野さんは色々認めて大人としての落とし前をつけるというか対応をした方がいいんじゃないかと思います。

そして僕は思います。
今回のエンブレムが云々まぁあれども、1964年東京オリンピックのエンブレムのデザインのかっこよさたるや。


svg


これですね。
文句出ないでしょ、これは。


話がとっちらかってしまい申し訳ありません。
このエンブレム問題が話題になる度に、この1964年の圧倒的なデザインを引き合いに出さずにはいられんのです、僕。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

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★STAR GUiTAR - 君はスナイパー

いい曲ですね。
たまにはこういうシンプルにかわいくていい曲を聴きたくなるものです。

プロデュース、リミックス、アレンジャーと幅広く活躍する彼ですが、ドラマチックにきらめくような世界観演出が非常にうまいため、この手の少女的ボーカルと組み合わさると現代的な独特な雰囲気を生み出します。

是非聴いてみてください。
かわいかっこいい曲ですよ!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

坊ちゃんかぼちゃが手に入ったら!

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【かぼちゃの肉詰め】 2人分
坊ちゃんかぼちゃ 1個
鶏ひき肉 100g
たまねぎ 1/4個
塩、こしょう、片栗粉 適量
しめじ 1/4房
*めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
*しょうゆ 小さじ1/4
*水 大さじ2
水溶き片栗粉 適量

1.洗った坊ちゃんかぼちゃにふんわりラップをして、600Wで3-4分レンチンする。ふたを落とし、種をくりぬく。
2.鶏ひき肉に塩、こしょうをし、みじんぎりにしたたまねぎと混ぜる。かぼちゃの中に片栗粉をふって肉を詰める。
3.(2)を600Wで8-9分。
4.フライパンでしめじを炒め、(*)を回し絡めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.(3)に(4)をかけて完成。


見た目にもいいですよね、坊ちゃんかぼちゃ。

2015-08-03-22-49-22

ほくほくでまいう!

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明日も遊び来てね~。


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水産食品でおなじみ「ニッスイ」さんが運営する、

ニッスイ みんなのしあわせごはん

にて、『しあわせ料理人』やらせていただいています!
料理企画
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「夏の納涼祭」

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「秋のきのこ祭」

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『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代社会人男子。

基本的に、どうでもいい話とレシピで紡いでいます。音楽、映画レビューや旅行記なども。

レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


mail:
okazakitchen@hotmail.co.jp
okazakitchen@gmail.com

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