東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

2015年07月

にんじんのナムル/【music】Myles Sanko

この男、凶暴につき、東京オカザキッチンです。

ハッキリ言いましょう。
毎日楽しみにしていただいている戯言オカザキッチンかと思いますが、今日は記事が一瞬で過ぎ去っていきます。

なぜかというと、頭がとても痛いからです。
昨晩、正確に言うとこの記事書いてるのは昨日なので昨々晩、飲みすぎました。


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4人で、いや、ひとりはほとんど飲んでないので、大体3人でこの量は致死量。
ビールとかも飲んでるので、2升は空けているそうです。この写真見てるだけで気持ち悪い。しばらく日本酒は見たくありません。


そして酒でつらいのに炎天下でランニングをしてしまった私はさらに使い物にならない。


でもブログを書く手は止まらない。
取りつかれています。これはもはや病気やき。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


Myles Sanko - Forever Dreaming

この濃い顔を見ているだけで、酔いが回ってくるようです笑。

マイルス・サンコ、イギリスのソウルシンガー。
長い下積みとキャリアに裏打ちされた実力派です。

ギラついた太陽の下、酒飲みながら聞いたら楽しいだろうな!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

2015-07-05-20-15-04
【にんじんのナムル】 2人分
にんじん 1/2本
*ごま油 小さじ1
*にんにく 1/2片 すりおろし
*ごま 適量
*しょうゆ 大さじ1/2
*砂糖 小さじ1

1.にんじんは千切りにし、さっと炒める。
2.(1)と(*) を和えて完成。少し馴染ませてどうぞ。


こういうのがひとつあると良いよね!
 
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ブリのキムチ和え/【music】cero

女子中高生とお近づきになるためにプリクラのフレームになりたい、東京オカザキッチンです。

三連休最終日ですね。
今日も心地よい風が吹いています。

僕が、Blue-Rayを所有するほどに愛してやまないアニメーション映画で、「時をかける少女」というやつがあるのですが、その中で主人公たち3人がいつも野球をやっているグラウンドがあるのです。

このグラウンドが実はうちから比較的近くにあるという情報を得た僕は、ランニングがてら行ってみました。夏の早朝ランニングはとても「いいことをしている」気分になります。膝痛い。

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原作のような突き抜ける青空と白い雲を背景に映える野球場。試合前のユニフォームを着こんだ少年野球チーム。そこに現れる汗だくのピーターパンシンドロームの32歳

やべっ! 本当にあのグラウンドじゃん!とテンションが上がりスマホで写真を撮っていた変態とは私のことです。夜だったら職質だったと思いますが、早朝だったので何とかやり過ごしました。



ちなみに時をかける少女を手掛けた細田守監督の最新作、「バケモノの子」が絶賛上映中です。これは誰かと行きたいのに、見に行く人がいない……!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

夏になると、空の下で聞きたくなるような邦楽をずっと流しています。


Cero - Orphans

セロ、日本のバンドです。
比較的最近出てきた若いバンドはもはやあまり聴かなくなった傾向にありますが、彼らは作る音楽のセンスが図抜けているため、結構よく聞きます。

ゆるくもコンセプトに芯のあるレベルの高い音楽に、この線の細いインテリな感じがいいですよね。

フィッシュマンズやポラリスといったバンドが作ってきたポジションを継承していく、次世代の邦楽ロックを支える一角だと思います。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ではいきましょう!

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【ブリのキムチ和え】 2人分
ブリ刺身 50g
キムチ 50g
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

1.ブリは角切りにし、キムチもそろえて刻む。
2.すべて材料を和えて、冷蔵庫で冷やして完成。


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ささみのねぎダレ/【music】Mr.Carmack

中国人観光客の目当て、東京オカザキッチンです。

三連休なかびということで、まだまだ無敵です。
今日ならグラップラー刃牙も余裕で倒せる気がします。


そんな東京オカザキッチン、昨日は早朝からバンド練習でした。
ドラムセットはシンプルにフラットに組むのが信条です。

image


エッ! オカザキッチンさん!
ドラムなんてできるの?? 素敵!!!

はっはは、並んで並んで。
3時間待ちだから、ひとり1ハグまでね。(絶賛妄想中)


は、はは……。


「ママ、あのおじちゃん何でひとりで笑ってるの?」
「シッ、見ちゃだめ! 暑さにやられているのよ」


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


Mr.Carmack - Blazilian Blowjob

ゆるくて心地よい音楽、たまらないですね。
このボサ調の空気感が気持ち良いです。

こんな穏やかな雰囲気を演出するなんてどの国の方かとお思いかもしれませんが、これはUSはハワイ、ホノルル出身のDJですね。土地柄ならではの空気感なのかもしれません。

休日音楽ですねえ。
身体を揺らせてお酒に酔いましょう!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

image
【ささみのねぎダレ】 2人分
ささみ 2本
酒 小さじ2
刻みねぎ 大さじ2
にんにく すりおろし 1/2片
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1

1.ささみは酒をふりかけ、レンチンで火を入れる。
2.(*)を和えて、ささみにのせて完成。


ささみ爆発しないように気を付けてね。
5-600Wで1分半くらいかな。 

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ねぎまバルサミコ/【music】John Squire

東京ラブオカザキッチンストーリーです。

今日の説法の時間は、皆さんに「はずし」についてお話したいと思います。

一見矛盾するようですが、自分を魅力的に見せるには、「自分を魅力的に見せきらない」ということが大切だと思います。「凄くイイんだけど"はずし"がある」というテクの重要さをお話したいと思います。

こんなことがありました。
とある合コンでのことです。

その日の合コンは、女性陣は皆かわいく、ノリもよく、仕事もちゃんとしており、こんな言い方もなんですが、正直「アタリ」会でした。

その中で一番かわいい子はAさんでした。Aさんは、かわいいのみならず、清潔感があり、オシャレで、男をよく立て、前に出すぎず、かといってしっかり笑う、非の付け所がない女子でした。恐らく会社では若手からオッサンまでブイブイ言わせていることでしょう。

そして彼女の横にいたのがBさんでした。彼女もそのメンツの中でしっかり目立てる魅力のある子だったのですが、それに加えて、ちょっとヲタ系のアニメが好きな若干残念な子だったのです。

普通に考えたらAさんです。ですがそこは酒の席、その意外性やBさんの話題が盛り上がったのは事実であり、後日、男子からのアプローチを最も受けていたのはAさんではなく、Bさんでした。

凄い!女は顔じゃないのね! いえ、東京オカザキッチンは、別に女子に媚びるわけではないので敢えて下衆ポイントを言いますが、BさんがかわいくなければBさんはやはり1位になりません。Bさんもオシャレでかわいくてノリがいいのです。それに加えてちょっとはずしポイントがあった。そんないわゆる「THE・美OL」の典型みたいな雰囲気でありながら、ちょっとヲタであることをカミングアウトしてウケにつなげる、これです。



別に残念な方向に「はずす」必要はありません。
例えば、女性が感じる合コンのつまらない話題ランキング上位常連の「スポーツの話題」ですが、これのできる女の子はハマれば一気に独壇場になります。これは、王道女子に自分を見せつつも、男子側の趣味に合せられる「はずし」ができる子です。

凄い!女は顔じゃないのね! いえ、東京オカザキッチンは、別に女子に媚びるわけではないので敢えて下衆ポイントを言いますが、この子がかわいくなければやはり独壇場にはなりません。この子も王道OLのような雰囲気なのです。それに加えてちょっとはずしポイントがあった。この子も休日は美味しいパンケーキ食べてそうな雰囲気なのに、趣味は野球観戦でビール飲むことですとか言ってしまうはずし具合、これです。



ファッションについてもおんなじようなことが言えて、例えばですけど、フォーマル目な大人っぽいワンピースにヒールやミュールを合せるのは王道なわけです。そりゃ女性的で魅力あるわけです。ダメなことはまるで無い。ですが、フォーマル目な大人っぽいワンピースをニューバランスではずす、みたいなファッションをうまくやってくる子ってのがたまにいまして、そういう子に結構僕なんかはやられてしまいます。

僕以前、OL風茶髪ボブに、真っ赤な色が入ったサテン地のワンピース、ポーチ……なのに、黒のアディダスのスニーカーをあわせて履いてきた子がいて、その場でジャンピング土下座して「今晩ひと晩どうかお願いします」と危うく言いそうになりました。オッシャレだな~~と思いました。


「ダメよ」 と軽くいなされました。


口に出てました。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


John Squire - I Miss You

80年代UKマッドチェスタームーブメントを代表するストーンローゼズのギタリスト、ジョンスクワイアです。

UKロックを代表するギタリストの一角だと思います。全員評価の高いストーンローゼズですが、僕は彼が圧倒的だと思っています。

彼のギターは時にダンサブルに、時にメロディアスに、「うねり歌う」ようなギターを奏でます。見た目もいいし、作る曲もいい。今も影響力のあるアーティストですね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

普通の焼き鳥と見せかけて、はずす!

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【ねぎまバルサミコ】 2人分
鶏もも肉 200g
ねぎ 白い部分 1本分
塩 適量
*しょうゆ 大さじ3
*砂糖 大さじ2
*みりん 大さじ1/2
*バルサミコ酢 大さじ1と1/2
*赤ワイン 大さじ1

1.もも肉をひと口大に、ねぎを3cm程度に切り、串に通して塩をふって下味つける。
2.トースターなどで両面焼いたら、煮詰めてトロッとさせた(*)を両面に塗って、焦げ目がつく程度に焼く。


これはワインと一緒に食べたいYAKITORI!! 

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Time Changes Everything
John Squire
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2002-11-12


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ブリカツ丼/【music】Evisbeats

お世話になります。
ジャニーズ事務所の東京オカザキッチンです。

僕は口を開けばやれ「女だ」「金だ」と言っているイメージがあるかもしれませんが、ごくたまに政治的な話題を当ブログでも出します。そう、ギャップです。常々言っていますが、そのギャップに女子たちは惚れるのです。ギャップを研究するキャプテン、ギャップキャップです。ついでにいうと日本人なので、ギャップキャップジャップですね。さらにいいますと、はい?シャラップ? 

たいして面白くもなくて、衰えを感じました。
反省します。


さて皆さん、安全保障関連法案について動向はチェックしていますでしょうか(このギャップです)。 いわゆる戦争法案ですが、皆さんはどういうスタンス、考え方を持っていますでしょうか。

僕はね、このストレス社会日本に生きつつ日々の生活が最優先である中、基本賛成なのでどうすれば有効的に活かせるか議論をしましょうだとか、いや反対なので官邸前に抗議しにいこうだとか、署名運動をしようだとかそういうことを言っているのではありません。

ですが、
「仕事忙しくて気づけなかったよ」 とか、
「家のことでそれどころじゃなかったよ」 とか、
「最近テレビ見ないからさ」 とか、

そんなのはちゃんちゃらおかしい。

もちろん何かが変わるうねりのためには大きく行動しなければなりませんが、ただ、恐らく歴史の節目になろうとしている今が、「無知のまま過ぎていくこと」だけは、ちょっと平和の国日本の民としてあまりにも情けないのではないかと思います。と、キング牧師も言っております。


今はスマホでも簡単に情報は取れますからね。

僕もスマホで「巨乳アイドル NAVERまとめ」を見たり、暴落する東芝株に絶望する間に、ことの経過を気にしています。

ジーザス!



さて、わたくしごとですが、Instagramのページをこちらにも載せておきます。

Instagram

こちらです。

今の若い子って、Facebookはやらないしmixiなんてもちろんやらないし、「じゃあSNSは何やってるの?」って常々思っていたのですが、うちの新人ちゃん曰く、「インスタかLINE」とのことで、意外とインスタグラムが幅利かせてるのだなと思いました。

元々、このインスタのアカウントは私用で利用していたのですが、まぁそんな上記の理由ですので、東京オカザキッチン用として開放しようかなと思いました。

インスタやっている方は是非!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■


Evisbeats - Just A Moment

この穏やかで優しいトラックメイキングが特徴的なミュージシャンですね。ヒップホップMCとしても活動していますが、トラックメイカーとして活動するときはEVISBEATS名義で活動しています。

邦楽的な独特な浮遊感が非常に心地よいですね。なんだか地元に帰ってきたな、そんな気持ちにさせるこの深いところに根差してくるようなサウンドがとても良いと思います。

明日から三連休ですからね、穏やかにいかせてくださいや。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■

ブリカツとタレの相性といったら!

IMG_7991
【ブリカツ丼】 2人分
ブリ 3切れ
塩 適量
卵 1個
小麦粉、パン粉 適量
*水 150cc
*粉末だし 小さじ2
*しょうゆ 大さじ2
*みりん 大さじ2と1/2
*酒 大さじ1
*砂糖 大さじ1/2
キャベツ 適量
ごはん お好み


1.(*)を煮立てて、粗熱を取る。
2.軽く塩をふったブリに小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉をつけ、170~80℃の油で両面こんがり揚げる。
3.揚げたブリを(1)に両面浸す。
4.ごはんにキャベツ、ブリをのせ、余った汁をまわしかけて完成。


げきウマ!!!

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『東京オカザキッチン』

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レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


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