東京オカザキッチン : 2015年05月

2015年05月

2015年05月31日07:00

レモンシロップ／【music】Lite

カテゴリ: 音楽; パン・菓子・ドリンク

こんにちは、東京オカザ……

何だね。
今大事な話を……

え？

関西人はカレーと言えば牛肉？
ポークカレーはマイナー？？

マジかよ！

ところで僕は今年で永遠の17歳、普通に数えて33歳になります。

小学生やってたのは、大体20年以上前になるわけですが、最近ちょっとある機関から仕入れた情報で、最近の女子小学生の間で人気のファッションブランドなるものを仕入れました。

バナナチップス

banana

……。

おじさん、どうすればいいの。

教えてほしい。
本当にこの需要があるのかということを。

僕のブログを読んでくださる方の中には、小学生くらいのお子さんのいるお母さんもたくさんいると思います。こういう風潮があるのでしょうか。いや、もちろんすべてがそうだとは思っていません。全小学生がこれだったら日本は終わりです。

でも一部の現実としてこういうカルチャーが求められているのは確かなようなんです。
だって"人気"ファッションブランドなんです。

でも、個人的には、衝撃こそ受けましたが、案外悪くないんじゃないかな～と思います。
あ、いやいやいや！！！！　違いますよ！　女子小学生まで対象の範疇が広がるとかそういうことを言っているんじゃないですよ！！　そんなこと書いたら明日からアカウント削除です。

そういうことじゃなくて、まだ小学生といえど、オシャレに目覚めて、（方向性はさておき）女子力を磨こうとするのは別に悪いことではないのかな～と思います。他に子供らしいすることがあるんじゃ、とかそういうのはオジサンの意見だと思います。別にこれはこれで良いと思います。

嗚呼、なんて言ってもちょっと視線が痛い！！
やめて！！　

■　■　■　★　■　■　■

Lite - Ecolocation

日本のバンドです。
ハイセンスで複雑なバンドアンサンブルを奏でるインストロックバンドですね。

緻密でありながらも、非常に攻撃的でエモーショナルな曲を演奏します。えてしてこの手のバンドは、日本では火が付きにくいため海外先行するパターンが多いのですが、彼らも例にもれず、まずＵＫで人気が出て、逆輸入される形で日本市場で知名度を上げていきました。つくづく日本の音楽市場の成熟を願ってやみません。

たまにはこういう感じの音楽はどうでしょうか。

■　■　■　★　■　■　■

お友達のjunjunさんとこでレモンコンフィチュールの水割を作ってまして、僕も是非ミルクで割って飲みたくなりました。

くっ……　おしゃれすぎて涙が出るぜ！

【レモンシロップ】
レモン　２個
水　１カップ
グラニュー糖　100ｇ

１．レモンは洗って輪切りにする。
２．鍋に水、グラニュー糖を入れ火にかけ、溶けたらレモンを入れる。
３．時々かき混ぜつつ、沸騰したらアクを取って保存瓶に詰める。

ミルク割ごいすーまいうー！

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Installation ※紙ジャケット仕様 [CD]

LITE

I Want The Moon

2013-06-05

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2015年05月30日07:00

アジフライ卵とじ丼／【music】

カテゴリ: 音楽; ごはんもの

サタデーナイトフィーバー、東京オカザキッチンです。

早速ですけど、今の中学生はラクでいいなぁって心底思います。

何が？

それはもちろん、エロ画像の入手です。

インターネット時代の恩恵に一番あやかっているのは、思春期の中坊なのではないかと思うくらいです。家のＰＣで、なんなら自分の携帯電話で、いくらでもどんな画像、いやむしろ動画だって見ようと思えば見放題じゃないですか。

僕らが中学生の時は、「どうやってエロ本を手に入れるか」ということに苦心していたような気がします。そのエロを探す苦労があるから、今の僕たちがあるといっても過言ではない！情報収集力や活用能力というのはそうやって磨かれるのです！様々な努力や探究心の果てにエロはあるべきだと思うのです！！

ご清聴ありがとうございます！！！！

うおおおおおお………！

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……。

（ここは料理ブログです）

話変わりまして、その当時、ちょっと進んでいた岡崎家には、デスクトップＰＣと、「パソコン通信」なる手段がありました。パソコン通信というのは、インターネットの前の時代、電話回線を用いた通信インフラのことです。

まぁ基本的にはインターネットと同じようなものと考えていただければいいのですが、電話線を外してＰＣと接続して使うようなもので、利用時は電話が使えなくなるような代物でした。そしてとにかくやりとりできるデータ量が小さいため、主に文字ベースの掲示板やチャットといったやりとりに終始するものでした。

そしてそれと連動したサービス群の中に、電話回線を用いた「ダイヤルＱ２」と呼ばれる情報提供サービスがありました。１分１００円程度にもなるこの高価格サービスは、主にアダルト業者に利用され、ツーショットサービスの走りだったり、エロ画像提供サービスだったりと様々なエロサービスがありました。

そしてそれにまんまと引っかかったのが当時のうら若きオカザキッチン（13）でした。

そもそも今でこそ考えられませんが、画質粗粗なエロ画像一枚ダウンロードするだけでも10分も20分もかかるのです。それくらい通信回線というものは小さいものだったのです。そしてその間１分100円金がかかり続けているわけです。

ある日、親に呼び出された僕は、問答無用で正座させられました。

なんと今月のＮＴＴからの電話代請求額が数万円にものぼるという。
最初とぼけようかと思ったのですが、冷や汗は止まりませんでしたし、何より明細には「ダイヤルＱ２」の文字がしっかりありました。

あの文字を見たときの絶望感は、ブロリーを見たときのベジータにも匹敵します。

長篠の戦で、鉄砲隊と相対した時の武田勝頼もこんな気持ちで絶望したのかと思いました。

かなりこっぴどく叱られたのですが、エロ画像を見ていたことを親に認めるなんて思春期の中学生には耐え難い行為なのです。僕は、

「こ、ここ、これは……！　そう、Ｆ１！　Ｆ１のレーサーカーの写真をたくさん見ていて……」

とよくわからない言い訳をしていました。
何でＦ１だったのか、今考えてもまったくわかりません。

しかし男同士、わかり合うものがあったのだと思います。
黙っていた父親がこう言いました。

「大体どんなことをしていたのかはわかっている。もう次からは気をつけろ」

その一言で済ませてくれた親父の背中はとても大きかった。

その一言で済んだことに僕は感動しました。

僕もそんな父親になりたいと思った思春期の夏。

■　■　■　★　■　■　■

ではいきましょう！

Cube Face - Tell Me

はい、昨日も金曜日ということで安定の午前様です。
そんな夜にクールにかけぬける曲、かっこいいですね！

イギリスはリヴァプールのミュージシャンです。
アンビエントな音の粒が気持ちいいですね。これは夜中の音楽！

部屋を暗くして、是非。

■　■　■　★　■　■　■

意外と合います！

【アジフライ卵とじ丼】　１人分
アジフライ　２枚
たまねぎ　1/4個
卵　１個
＊しょうゆ　大さじ１と1/2
＊みりん　大さじ１
＊酒　大さじ１
＊砂糖　大さじ1/2
＊出汁　50ｃｃ
ごはん　お好み

１．たまねぎは薄くスライスし、卵はときほぐしておく。
２．小鍋に少量油を引き、たまねぎを炒める。油がまわったらアジフライを入れ、（＊）を回しかけふたをする。
３．水分が煮詰まったら卵を3/4量回しかけ、ふたをして火を通す。
４．残りの卵を回しかけ、火を止める。器に持って完成。

めんつゆと卵でとじるため、衣サクサクである必要もなく、惣菜で十分です。

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2015年05月29日07:00

鶏肉の味噌漬け焼き／【music】Benjamin Francis Leftwich

カテゴリ: 音楽; 肉料理

愛という名の東京オカザキッチンです。
ハラショー！！　　

ハマショーでした。

今日、女子向けキュレーションサイトで、「運命の出会い」ってのに関連した記事を読んでいました。男ならね、一度くらいは電車での恋のシチュエーション憧れます。

電車のホームの反対側に、かつて好きになった子が佇んでいて……

とか、

プシューと閉まるドア越しに「さよなら」とつぶやき涙が零れ落ちる彼女……

とか、

乗客絶対気づいているだろという痴漢プレイのアダルトビデオ……

とかですね。

え？　違うのひとつ混ざってるって？？
すいません。ドア越しにつぶやくのは「またね」の方が良かったですね。

さてそんな電車での出会い、僕は一度だけちょっとドラマっぽい経験をしたことがありまして、それを今日は今から文庫本３０冊くらいの分量でお伝えしたいと思うのですが、ちょっと指紋が無くなってしまいそうなのでなるべく割愛してお話したいと思います。

そう、あれはですね。

今から３、４年ほど前の話なんですが、僕は山手線で渋谷駅に向かっているところだったんですね。目的は合コンとナンパだったのですが、それはまた別の話です。すると、一組の親子、お母さんと小学校低学年くらいのお子さんでしょうか、発車ベルが鳴り続ける中、車内に駆け込んできました。

しかしお母さんは自分が目的とは逆方向の電車に乗ってしまったことに気付いたのか、急いで電車を降りたんですね。そして無情にも女の子を車内に残したままドアが閉まってしまったのです。

お母さんは必死にゼスチャーで何かを伝えようとしているのですが、当然電車はすぐに走り出してしまいました。みるみるうちに女の子は目に涙を溜めて、「ママ！！！」と泣き出してしまいました。

そこでわたくし東京オカザキッチン、見て見ぬふりをしてモーニング娘を聴き続けようかと思ったのですが、まだせいぜい小学校２年生か３年生くらいでしょうか、隣人にも心を許せないコンクリートジャングル東京の山手線に取り残されたその不安はいかほどか。僕が一番近くにいるんです。僕が今この子を救ってあげないと、この子の未来はウォウウォウウォウウォウなんです。

「おいコラ、ガキ。泣くな。優しいお兄さんが何とかしてあげよう」

「はい、おじちゃん……」

「おじ……。」

僕は、とりあえず次の駅で一緒に降りよう、と。
でもってお兄さんがママを探してあげるから、と。
だから安心して泣きやんでくれよな、とつたない言葉で語りかけました。

しかし女の子の不安はなかなか晴れそうにありません。

すると、「大丈夫ですか？」との声が聞こえました。

ふりかえると、女子大生くらいの美女が僕らを心配そうに見ているじゃないですか。

「いやぁ、はっは、大丈夫ですよ。なんのこれしき。わたしね、大学時代は教育学部におりまして、子供と戯れるのも大好きでね、旅行先のアジアなんかでも子供に遊んでくれ遊んでくれって大変なんですよ、やっぱり僕の中の子供好きなところが刺激されちゃうっていうか、まあそんなわけなのでこの子のお母さんをすぐ探してお姉さんお茶でもひとつどうですか。せっかくですから今日は僕がおごりますよ。いやだなぁ、君との出会いに対してお金なんか取れるわけないじゃないですか、何だったら夜景の見えるバーなどで、はっは、まだお昼でしたね、君を見ていると時間が過ぎるのが早いですよ、見惚れてしまってね」

と話しかけそうになったのですが、教育に悪いのでやめておきました。

その子はとても子供慣れしていて、どこかぶっきらぼう気味になってしまう僕なんかと違って、すぐ女の子を落ち着かせて仲良く話しかけていました。

「ありがとう、お姉ちゃん」

「……。」

僕ら３人はひとまず次の原宿駅で降りたのですが、ひょっとしたらお母さん、前の代々木駅で右往左往しているのではないかと思い、僕は携帯電話の番号を教えたうえで女子大生と女の子を駅員室で待たせ、ひとりもとの駅に戻りました。

そこにお母さんがいてくれれば良かったのですが、お母さんもテンパって探し回ってしまっているのか、どこにも姿は見当たりません。念のため、ふたつある改札口それぞれの駅員に聞きに行ったのですが、そんな人は来ていないとのことでした。

その時、携帯電話が鳴りました。

「あ、お兄さんですか？　私です！　お母さん渋谷駅にいるみたいです！連絡あったみたいです！」

なんで渋谷だよ。
どうして原宿よりも先に行っちゃってるんだよ。

そう思いながら原宿駅の駅員室に向かって少しすると、お母さんが息を切らせながら飛び込んできました。

「萌実！！」（仮名、個人的願望）
「ママ！！」

お母さんは泣きながら娘を抱きしめて、

「ありがとうございます。こんな親切な方がいるなんて！　しかもこんなにイケメンでかっこよくて本当に素敵なことです！」

と言いました。
少し記憶が良い方に改竄されているかもしれませんがそんなようなことを言いました。

本当は池袋までお食事に向かうところだったそうで、超急いでいたために逆の電車に乗ったのに気付いて思わず手を放して降りてしまったとのことでした。

まぁ何はともあれ再会できて良かったな、と。泣きながら再会を喜ぶ親子を見て、「では拙者はこれで。いやいや名乗るほどの者ではありません。おっと、銀行口座の番号のメモを落としてしまいました。気にしないで後で捨てておいてください。いやいや、決してお気遣いなどいいですから」と、我ながら超カッコ良く立ち去りました。

そして、ここで終わりじゃないんです。

例の美人女子大生です。

彼女も渋谷に用事があるというので、じゃあ渋谷までついでに送っていきますよと。僕も合コンで渋谷に向かうところだったのですが、趣味がＤＪでレコードショップに用事があると嘘をつきました。

「お兄さん、普通あんな風に対応できないですよ。　……とっても優しいんですね」

「……（こ、これは）」

そう上目使いではにかんだ彼女を見て僕はときめいた。正直ときめいたと言わざるを得ない。
名前が「岡崎ときめい太」になるかと思いました。

そしてここは雰囲気で何となくわかる。
さっきは冗談でお茶でもと言おうとしたが、ここは本当にお茶でもと誘える雰囲気だと。

誘え、誘うんだオカザキッチン。
かわいい、優しい、若いの三拍子そろってるじゃないか。
今誘わないでいつ誘うんだ。

でも……

なぜかその時の僕は軟派になれませんでした。
純粋な親切心からの行動の中で会った子に対していきなり"男"として動くことに何故か抵抗がありました。

渋谷に着きました。僕が勝手にそう見えているだけだと思いますが、少し名残惜しそうな彼女に「それじゃ、元気でね」と別れの言葉をかけました。僕が勝手にそう見えているだけだと思いますが、彼女は少しさみしそうに「うん、それじゃ」と去っていきました。

は、はは……は、俺というやつは。
ご、ご、合コンが控えてるからね。
だから誘わなかったのサ。

そう何度も言い聞かせて彼女の背中を見送りました。

彼女の足取りがちょっと重いのは、僕が勝手にそう見えているだけです。
天気が少し曇り空なのは、僕が勝手にそう見えているだけです。

これが哀愁ってやつか。

■　■　■　★　■　■　■

哀愁の一曲。

Benjamin Francis Leftwich - Atlas Hands

イギリスはヨークシャーのミュージシャンになります。
穏やかな世界観が沁みますね。

声がずるいですよね。
こんなん聴かされて悪いはずがない。

明け方でも、サンセット時でも。
哀愁の背中に捧ぐ。

■　■　■　★　■　■　■

ではいきましょう！
めっちゃうまそうじゃないですか？これ！

【鶏肉の味噌漬け焼き】　２人分
鶏もも肉　２枚
＊米味噌　小さじ２
＊白味噌　大さじ２
＊みりん　大さじ２
＊しょうゆ　小さじ２
黒こしょう、ゆずこしょう　適量

１．もも肉は余計な脂身を落とし、（＊）にひと晩程度漬け置く。
２．オーブン200度で25～30分焼く。
３．黒こしょうを振り、身を切ったら、ゆずこしょうを添えて完成。

えーとですね。
是非白みそを使ってくださいね。優しくて上品な味になりますよ！

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2015年05月28日07:00

せせりの梅和え／【music】Gamper & Dadoni ft. DNKR

カテゴリ: 音楽; 肉料理

東京摩天楼の東京オカザキッチンです。

えー、現在４：３０になります。
昨日も飲みでしたからね。
帰ってきてソファでぐーすかしてしまいましたからね。

嗚呼、ソファがにくい。
ぐっすり寝てしまえる高級ソファがにくい。
シャワー浴びるのが億劫になるこのイケてるソファがにくい。

おかえりなさいアナタ。
今日もお疲れさま。
ごはんにする？　
お風呂にする？　
それとも、ソファ？

もちろんソファです。

くっ…！
くだらなすぎる…！

昨日あんなに真面目に長文書いておきながらこの体たらくですが、そんな自分が好きなんだ。
もうすでに明るくなっている東の空が沁みるぜ。

私の健康を気遣って、我が家にお泊まりしにきてもいいんですよ。
あ、言ったね。　そんなの御免だって言ったね。

■　■　■　★　■　■　■

こんなグダグダな記事の日でもオシャレ音楽を欠かさないのが私の凄いところです。

Gamper & Dadoni ft.DNKR - La La La

イントロのビターな入り、しゃがれたボーカル、そして途中で入るサックスですね。
たまりません。

是非聴いてみてください。こんな曲を流す部屋で女子を落とせないはずがない。
これを聞かずしてこの夜は越えられません。

■　■　■　★　■　■　■

【せせりの梅和え】　２人分
せせり　100ｇ
塩、こしょう　適量
梅干し　３個
おかか　ひとつまみ
ねぎ　適量

１．せせりには強めに塩、こしょうで下味をつけ、フライパンやトースターなどでしっかり焼く。
２．梅干しは種を抜き包丁でたたく。
３．せせり、梅、おかかを和えて、ねぎをのせて完成。

せせりが安かったので。とてもおいしい部位なので、売っていると買ってしまいますね。
せせりは首部分の肉ですね。弾力のある部位ですが、鶏もも肉でも同じように作ってもとても美味しいと思いますよ！

眠い……。

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2015年05月27日07:00

トマトキムチ／【music】Of Monsters And Men

カテゴリ: 音楽; 野菜・豆腐

皆さん、知っていましたか？？
マスオさんと亀仙人とジャムおじさんの声優が同じだということを。
博識が通る、東京オカザキッチンです。

ちょっと真面目な話をします。
昨日合コンで……　うそです、すみません。

おととい僕は出張中だったのですが、関東で少し大きめの地震があったそうですね。夜、岡崎邸に帰宅すると、物の配置がズレていたりして、そこそこ大きかったんだなぁというのを実感しました。

さて、先日ネパールで大きな地震があったのは記憶に新しいところです。

ネパールという国は、山々に囲まれた山国、厳しい風雪の気候、稲作や栽培で生計を立て、人柄はシャイで優しく、あれ？どこかで聞いたような雰囲気ですね。そう、日本みたいな国なんです。

僕はネパールには一度しか行ったことはありませんが、凄く雰囲気が良くて素敵な思い出が多いことと、学生の頃で比較的長期だったこともあり（２～３週間位いたはず）、かなり印象に残っている国です。たぶん自分の内面に少なからず共鳴する部分があったのかなぁと思っています。

ネパール側からしても共鳴する部分があるのかはわかりませんが、とりあえず親日です。ネパールの留学生の３人に１人が、英語圏でも何でもない日本に来ています。僕がネパールのポカラを訪れたとき、日本語の堪能な人が多くてびっくりしたものです。

雪国を描いた日本のドラマ「おしん」はその共通性もあいまり、ネパールでは視聴率80％越えという凄まじい数値を叩き出しました。

さらにネパールお膝元の世界最高峰「エベレスト」は、日本最高峰「富士山」と姉妹山の提携を結んでおり、これはエベレストにとっては初の姉妹山なんだとか。

……と、まぁ色々ありますが、今回の地震で、彼らの生活インフラがたくさん破壊されてしまったのも勿論ですが、歴史的な建築物も軒並みやられているみたいですね。

これは僕の撮った写真ですが、カトマンズにあるダルバール広場という、日本でいえばそうですね……京都や奈良の寺社仏閣群のようなところです。

これが、

このように崩壊してしまったようです。
Oh my god.

もし自分たちの国で、自国のアイデンティティともいえる歴史的建築群がこのようになってしまったとしたら、とても痛ましいことだと思います。

皆さんも、ネパールの惨状に是非目を向けてほしいと思います。

……でもね、これって言葉で言うのはたやすいですが、実際難しい話なんですよ。

ネパールに特定の思い入れや関係があるならまだしも、世の中に災害や戦争で困っている人や国がたくさんある中、ひとつの国にずっと注目し続けるというのはなかなか難しいことだと思います。それは国内のことですら、ましてや東日本大震災絡みのことですら、僕らは日々の日常に流されて風化していくわけですから。

遠い国の惨状よりも、明日の案件のプレゼンの方に意識は向いてしまいます。
僕だってそうです。

遠い国の実情よりも、明日の合コンの必勝法に意識は向いてしまいます。
僕だってそうです。　え？お前だけ？

「高島雄平先生」と聞いて、１００人中９９人くらいは誰だっけ？て感じですよね。

フィリピン人１万２千人買春して写真をコレクションしていた校長先生です。

ほら、風化してるでしょう？？　（ﾄﾞﾔ

え？それとこれとは違う？？
そうですか、例えが悪すぎました。

大衆向けのメディアは、人を現在進行形でひきつける情報に追われますから、すぐに報道をしなくなります。でも、良くも悪くも誰もが情報を発信できる時代ですから、少しでも風化しないように、こういったことをたまに興味のある個人が発信してあげることが大事なのかなと思います。

そして受け手側としても、罪なのは無関心になってしまうことなのかなと。１００円でも募金しようかなとか、ちょっと思い出して調べてみようかなとか、そういう意識が向けばそれで良いのかな、なんて思います。

ちょっとまじめが過ぎましたか。

まぁこの記事、全裸で頭に鍋かぶって書いてるんですけどね。
部屋着です。

■　■　■　★　■　■　■

Of Monsters And Men - Little Talk

ツインボーカルが光ります、アイスランドのフォークバンドです。

アイスランドというのは少ない人口の割には、非常にハイレベルでアーティスティックなミュージシャンが出てくる土壌を持っていますが、彼らもまさにその一角と言えましょう。

今年のフジロックにも出演決定ですね。
期待しています！

■　■　■　★　■　■　■

夏に向けた一品にしたいところです。

【トマトキムチ】　２人分
キムチ　50ｇ
フルーツトマト　２個
塩　適量
オリーブオイル　大さじ１

１．フルーツトマトをくし切りにし、塩を軽く振る。キムチは刻んでおく。
２．キムチ、トマト、ごま油を和えて、冷蔵庫でよく冷やす。

これ、とても美味しいですよ～。
この組み合わせ、イケるんだ！みたいな。

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