東京オカザキッチン : 2015年02月

2015年02月

2015年02月23日07:00

冬の漢汁祭御礼！

カテゴリ

取り巻きに整理券配布、東京オカザキッチンです。

先週金曜日から３日間開催させていただきました、

東京オカザキッチン『冬の漢汁祭』

どうもありがとうございます！！
みなさんのたぎる汁を見せていただきました。

僕、感動しました！！　
もう一度言います！　僕、お小遣いがほしい！

すいません、本音が出てしまいました。

東京オカザキッチン冬企画　【冬の漢汁祭】
開催期間：　2015年2月20（金）～22（日）
テーマ：　汁物料理（吸い物、スープ、鍋 etc……）

こちらのページで見ることができます。
３５レシピもの汁料理を見ることができます。

これで皆さんも今後汁料理のレパートリーに困ったら、こちらのページに来れば問題ナシ！ですね！！

どうもありがとうございます！

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これまでのレシピ　→　コチラから！

★2014年4月開催　「春のスタミナ祭」

皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！

★2014年8月開催　「夏の納涼祭」

皆さんの冷製料理アイデア集になっています！

★2014年11月開催　「秋のきのこ祭」

皆さんのキノコ料理アイデア集になっています！

★男子が本当に喜ぶガッツリおかず★
学研パブリッシングさんから発売中です！

オカザキッチンページあります。

★レシピブログmagazine　vol.3★
扶桑社さんから発売中です！

男子料理みたいなとこに掲載いただいています。

タグ：: #オカザキッチン; #東京オカザキッチン

2015年02月22日07:00

豚肉と焼き葱のおろしそば／【music】Aosoon

カテゴリ: 音楽; 麺・汁物

自叙伝は全100巻、東京オカザキッチンです。

さて……本日日曜日。

冬の漢汁祭

本日まで開催中です！

こちらのページで絶賛集約中です。
どしどし料理をアップして教えていただければと思います。

どうぞよろしくお願いいたします！

東京オカザキッチン冬企画　【冬の漢汁祭】
開催期間：　2015年2月20（金）～22（日）
テーマ：　汁物料理（吸い物、スープ、鍋 etc……）

＊期間中に貴方のブログなどで、汁料理をアップ！
＊僕までコメントやメールなどでお知らせ！
＊東京オカザキッチン内特設ページに集約！
＊漢汁祭ですが、特別に女性も参加OKです。

いつでも便利な汁ものレシピ集をみんなで作りませんか！
ウェーイ！

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Aosoon - Under

イングランドのミュージシャンです。
やわらかいギターと悩まし気なボーカルがきれいに絡んだ名曲ですね。

夜中、明け方に暗い部屋で流したい、そんんな曲だと思います。
冬にも合うね。

どう？　一杯やってくかい？

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寒い日には蕎麦！
一杯って蕎麦のことかい！

【豚肉と焼き葱のおろし蕎麦】　１人分
蕎麦　１玉
椎茸　１個
豚バラ肉　30ｇ
ねぎ　1/2本
＊めんつゆ（2倍濃縮）＋お湯　1.5カップ（1：3程度）
大根　1/4本
ごま油　適量

１．そばを茹でる。ねぎはオーブンなどで中がやわらかく外に焦げ目がつく程度に炙る。
２．鍋にごま油を熱し、薄切りの椎茸、ひと口大に切った豚肉を炒める。
３．（＊）を入れ煮立てたらアクを取って器に流し、湯切りした蕎麦を入れる。
４．ねぎ、おろした大根を盛り、完成。

ということなのです。
風味豊かでコクもあり、おなかも満足！うまい！！

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タグ：: #オカザキッチン; #東京オカザキッチン

2015年02月21日07:00

冬の漢汁祭開催中です／【music】Wild Belle

カテゴリ: 音楽

各界の巨匠も憧れる、私が 東京オカザキッチンです。

YOU、今日が何の日かわかるかい？？
え？どうでもいい？？

そんなこといわずに、リピートアフタミィ！

冬の漢汁祭！　

FUYU NO OTOKO JIRU MATSURI !!

なんと開催中です！
世界中が感動に打ち震えているようです。

ありがとうございます。

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どしどし料理をアップして教えていただければと思います。

よろしくお願いいたします！

東京オカザキッチン冬企画　【冬の漢汁祭】
開催期間：　2015年2月20（金）～22（日）
テーマ：　汁物料理（吸い物、スープ、鍋 etc……）

＊期間中に貴方のブログなどで、汁料理をアップ！
＊僕までコメントやメールなどでお知らせ！
＊東京オカザキッチン内特設ページに集約！
＊漢汁祭ですが、特別に女性も参加OKです。

誰もが羨む汁ものレシピ集をみんなで作ろうじゃねーか！！
おうおう！

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Wild Belle - Keep You

アメリカはシカゴの兄妹デュオです。

この曲はレゲエ調ですが、ほかにも民族楽器を取り入れたものやスカ要素の強いものなど、アプローチは意外と多角的ですが、共通して全体を通したサイケで妖艶な雰囲気が非常に特徴的です。

このノスタルジーさがたまらないですね。
こんなんかけてるちょっとサイケな内装のカフェとかあったら通っちゃうぜ！

今日はここまで！
徐々に増え行く冬の漢汁祭をお楽しみください！

あ、そうだ！　昨日、
　

こちらのランキングで１位になりました！
これもひとえに皆さんの応援のおかげです！　

お賽銭待ってます！！

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2015年02月20日07:00

坦々豆乳うどん／冬の漢汁祭

カテゴリ: 麺・汁物

人類の到達点、東京オカザキッチンです。

まだまだ寒い夜が続いてますねえ。
寒い夜だから、明日を待ちわびて。
どんな言葉でもいいので、だれか伝えてください。

（やはりTKは至高）

こんな寒い夜は……？

こんな寒い夜は……？？？

そう、冬の漢汁祭！　

本日より３日間開催です。
Fu~~~!!!!!!!　
ドンドン、パフパフーー。
チュドーーン！　グワシャー！　かあさーん！

みなさん楽しみ過ぎて夜も眠れなかったと伺っております。
わかるわかる！僕も楽しみ過ぎて平均的に７時間しか眠れませんでした。

こちらのページですべてまとめる所存です。
どしどし料理をアップして教えていただければと思います。

よろしくお願いいたします！

【坦々豆乳うどん】　１人分
＊チキンスープ　100ｃｃ　（お湯でも）
＊豆乳　200ｃｃ
＊ウェイパー（中華だし）　小さじ１
うどん　１玉
豚ひき肉　50ｇ
玉ねぎ　1/8個　みじんぎり
にんにく、しょうが　各1/2片　みじんぎり
ねぎ　2-3ｃｍ程度　みじんぎり
●ウェイパー（中華だし）　小さじ1/2
●しょうゆ　小さじ１
●豆板醤　小さじ１
●練りごま　小さじ２
●砂糖　小さじ1/2
●お湯　大さじ２
水溶き片栗粉　適量
ラー油　適量
ねぎ適量

１．フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを香りが立つまで弱火で炒めたら、中火でたまねぎ、豚ひきを炒める。
２．（●）で和え、片栗粉でとろみをつける。
３．うどんを茹でて湯切りしたら、あたためた（＊）に入れ、（２）をのせる。
４．お好みでねぎ、ラー油を散らして完成。

こうしてみると材料多いですが、簡単なんですけどね……汗
ほかほかウマー！

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タグ：: #オカザキッチン; #東京オカザキッチン; #坦々; #豆乳; #うどん

2015年02月19日07:00

空芯菜炒め／【music】Oono Yuuki

カテゴリ: 野菜・豆腐; 音楽

舞い散る雪も私に惚れる、東京オカザキッチンです。

さて、早いもので明日に迫ってまいりました。
冬の漢汁祭ですね。いやだから下ネタじゃないって。

明日から３日間開催でして、そのうちの１日分でまったく構いませんので、是非皆さん参加をしていただければなと思います。お待ちしていますね～～。

みんな、来てくれるかな！
ドキドキキュンキュン！

ブログ開設１周年記念企画として「春のスタミナ祭」を行ったのが最初でした。
味をしめて「夏の納涼祭」
要望に応えて「秋のきのこ祭」

そして今回！　惰性で「冬の漢汁祭」になります。（惰性言うな）

東京オカザキッチン冬企画　【冬の漢汁祭】
開催期間：　2015年2月20（金）～22（日）
テーマ：　汁物料理（吸い物、スープ、鍋 etc……）

＊期間中に貴方のブログなどで、汁料理をアップ！
＊僕までコメントやメールなどでお知らせ！
＊東京オカザキッチン内特設ページに集約！

ということでですね、最強の汁ものレシピ集をみんなで作ろうじゃあーりませんか！

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ではいくべか！

Oono Yuuki - Lotus

これはバンド名ですね。
９人所帯の大編成バンドですが、実質ボーカルの大野さんを中心としたインストバンドです。

リフのアレンジとビートを変化させて使い分けているのを同居させているところがかっこいいですね。こういう勢いある曲を１０人近い人数でやるってのは楽しいだろうなぁと思います。

飲みながらワイワイやるのが一番楽しいんだ。
そんな曲やね。

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Oh!!

Quu!!　Shing!!　Sai!!

【空芯菜炒め】　２人分
空芯菜　１束
にんにく　１片
＊ウェイパー（中華だし）　小さじ１
＊お湯　大さじ１　
塩　適量
ごま油　適量

１．空芯菜を適当な長さに切る。にんにくはみじんぎりにする。
２．フライパンにごま油を多めに熱し、にんにくを弱火で香りが立つまで炒める。
３．強火にして空芯菜を一気に炒め、（＊）をまわしかけあおって完成。

タイ料理屋さんとか行ってもみんな頼みませんか？？

「空芯菜炒めひとつ！」
「いいねぇ～」

とかなりますが、僕は心の中で、
「超絶簡単に作れるのに800円とか払って食うもんちゃうやろ」
と少しだけ、少ーーしだけ思います。　

嗚呼ッ！　イヤな奴ですいません！

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★2014年11月開催　「秋のきのこ祭」

タグ：: #空芯菜; #オカザキッチン; #東京オカザキッチン