東京オカザキッチン

大都会東京の片隅でフライパンを振るう40歳独身男子です。

2015年01月

しらすやきそば/【music】Stereophonics

こんにちは、ワールドイズマイン、東京オカザキッチンです。

昼は暖かいのに夜は寒くてしんどいですよね。
おかげさんで飲み会のあとに外に出ると寒くて寒くて!

僕ね、カミングアウトしますと、今でこそ10等身のデルモ体系で世界中の女子をブイブイ言わせていますが、結構痩せたのって20代半ば~後半くらいで、それまでは比較的お肉あったんですよ。いや、そんな凄い太ってたわけじゃないですけどね、社会人になって、それから一人暮らし始めて、まぁデスクワークと飲み会がたたったこともあり、皆に茶化される愛らしい熊さんキャラになりつつあったわけです。熊のプーさんです。

そう、僕はプーさんになりたかった!!


いや、違う意味のプーさんになりたかった!!
プー太郎さんになりたかった!! でもなれなかった!!



(……現実は甘くない)


まぁそのあと一念発起して痩せたわけですがそれは別の話として、何が言いたいかといいますと、なんとなくずっと痩せてた人とかに比べて、僕ちゃん、”寒さに耐性がないよ!” と思うわけです。

この骨身に沁みる寒さというやつをあまり経験しないままきているわけですんで、寒さがほかの人以上に寒いんじゃないかって思うわけですよ。やっぱりね、お肉あるとちょっとあったかいですよ。やせてる人ってこんなに寒い思いしてたんか~って。


だから一般的に小さくて線の細い女子たちは、もっと寒いんじゃないかって思うわけです。つまりさらに何が言いたいかといいますと、僕が守ってあげたいというか、僕が君を包み込む服の役になりたいんだというか…… え? キモい??


冷たい視線ですら栄養になる!
わたしが東京オカザキッチンだ!(めげない)

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

ではー、いきましょう!


Stereophonics - Mr.Writer

このトータス松本を100倍濃くしたような顔の彼が、なんともたまらない最高の声を持つんです。彼の「かすれ声」は非常にセクシーでロックでかっこいいですね。ステレオフォニックス、UKはウェールズのバンドです。

確かなソングライティングとボーカルのインパクト、演奏力の高さにより、デビュー当時から評価は非常に高く、成功も同時におさめていたバンドでした。すぐに万単位のお客さんを集めるスタジアムバンドに成長し、00年代前半にはよく日本にも来ていました。僕も何度か見ています。

この曲は、人気絶頂時に発売したアルバムのリードトラックで、一気に人気が出たことにより自分たちを追い回すようになったマスコミ批判の曲です笑。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

んではサクッと!

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【しらすやきそば 】 2人分
中華そば 2人分
卵 2個
酒 大さじ1
しらす 大さじ4
砂糖 小さじ1
ウェイパー(中華だし) 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
大葉 3,4枚

1.フライパンに油を引き、玉子を炒めいったん取り出す。
2.やきそばを入れ、酒をふりかけほぐしながら炒める。
3.しらす、砂糖、ウェイパー、しょうゆを混ぜ、玉子を戻し入れ完成。刻んだ大葉をのせて。


いただきます!!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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金柑ジン作りました/【music】Husking Bee

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狼煙を上げる東京オカザキッチンです。

えいおー!

いやいや毎日寒いですね~。
はい? いや、僕のことでなくね。


もう、なんでそんないじめるんですか。



そんなにいじめられると……



いじめられると……




Mに目覚めちゃうじゃないですか!




04erimineetaa

どえむせんしが あらわれた!
いじめてほしそうに こちらを みている!




くだらない入りですみません。
やりたかっただけなんです。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

うんじゃま。


Husking Bee - 欠けボタンの浜

僕が高校生の頃は、Air Jam発のメロコアバンドが大流行していた時期だったのですが、僕はその手のバンドがあまり好きではなかったため、ひととおりの有名曲はもちろんわかりますが、ハイスタとかこのハスキングビーなんかも、そんなに通ってはいません。

なんでしょうね、パワーコードに準じた単純なアレンジや勢いにまかせる演奏、それからあのオラオラ感が当時の僕にははまらなかったのかもしれません。まわりがメロコアに沸く中、くるりとかスーパーカーとかグレイプバインとかそんなのを聞いてました。当時からUKロック志向だったんだと思います。

その中でも人気に反して特に好きでなかったのがこのハスキングビーなのですが笑、異色のこの曲だけは聞いたときに「名曲と言わざるを得ない……」と思いました。そういった意味でとても印象に残っている曲で、今聞いてもやっぱいい曲ですね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

というわけで、どういうわけで?今年も作りました。
これ作るためにこのWeckの容器わざわざ買いに行ったからね。

2015-01-18-18-46-19
【金柑ジン】 
金柑 15個ほど
ジン 1.5カップ
砂糖 大さじ1

1.金柑は半分に切って見える種はできるだけ取る。
2.ジンに、(1)、砂糖を加え、容器で数日保存する。


トニックウォーターで割るのが一番うまいです。ジンジャエールの金柑ジンバックも試しましたが、風味がぶつかるので、ジントニックのが僕は好きかな。

保存期間はどれくらいなんだろ。ひと冬?
去年は春とかになっても普通に飲んでましたけどね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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ドライトマトとオリーブのアンチョビ和え/【music】U2

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情欲の探求者、東京オカザキッチンです。


……。


あ、間違えました。
情熱の探求者、東京オカザキッチンです。もう遅い?


土曜日になりました。
うーん、今週やけに長かったなぁ。



昨日、お死事にて遅めまで会社に残ってしまい、僕は金曜だというに飲むこともなく凍えながら家にトボトボと帰りました。街には寒さに身体を寄せ合うカップル共、僕は何がダメなんだろうと思いながら家に帰り、日本酒を傾け、自作の「鶏レバーの柚子胡椒煮」をつまみにブログを書いていました


……。

(こういうところか)



ええい、うるさい!!

俺の涙は俺が拭く!!


涙に濡れて、風邪ひかないようにしなきゃ。
寒いしね。いそいそ。そろそろ冬祭りのこと考えなきゃ☆

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 


U2 - Elavation

エ、レ、ベイション!
満を持してのU2ということで、アイルランドを代表する大御所UKバンドですね。

80年代前半から今にいたるまで現役を貫き通し、且つメンバーが一度も変わっていないということで、素晴らしいことですね。社会問題に深く切り込んだ曲が多く、政治にも積極的にも口を出す社会派バンドとしても知られています。何せこの人たち、安倍総理を表敬訪問してサングラスをプレゼントしたりしていますからね笑。

本当に男気あふれる名曲の多い彼らですが、「With Or Without You」を含む、アルバム「The Joshua Tree」は必聴ですよ。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

はいはい、女子会女子会。

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【ドライトマトとオリーブのアンチョビ和え】 2人分
ドライトマト 5個分
オリーブ 10個程度
アンチョビ 2尾
オリーブオイル 小さじ2
塩 少々

1.アンチョビは刻み、すべて材料を和える。
2.オリーブオイルを食材になじませるために、冷蔵庫で30分~1時間程度置く。


ドライトマトは市販のものでも構いませんし、ミニトマトを縦に切って塩をふったものを低温のオーブンで2,3時間炙っても出来ます。買うと高いんで、断然自作をおすすめします。とか言いつつ僕もなかなか作りませんが。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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キムチ豚味噌やきそば/【music】The 49ers

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検索ワードランキング10年後の1位は「東京オカザキッチン」です。
ありがとうございます。

今日は123の日で、なんだか縁起がいい気がしますね。
どこかに女の子が転がっているような気がします。ありがとうございます。

何がありがとうって金曜日になっていただいてありがとうございます。
日々感謝をモットーとしている僕は、太陽暦の流れにすら感謝します。今日、金曜日になってくれてありがとう。ありがとう太陽暦。明日からブログ名を「東京タイヨウレキッチン」にしたいくらいです。

中身の無いつまらない導入ですみません。
自分でも驚いています。俺も衰えたなぁ!ははは。


いちいち金曜日に喜ぶ僕は、サラリーマンです。

Oh! 昨日も飲み会! おとといも飲み会! 今日も飲み会!
いつブログ書いてるの! いつ料理してるの!
これ世界の7不思議! Yeah!
音楽詳しすぎ! 抱いてほしい!
Hands Up! 

誰か止めて!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

んでは金曜夜にセンスあふれるジャジーヒップホップをどうぞ。


The 49ers - Breath Of Fresh Air

このイントロから入るギターが最高にかっこいいと思いませんか。

ジャジーでソウルフルなサウンドがたまりません。90年代半ばくらいから活躍していますね、アメリカのヒップホップユニットです。

いいね、大人っぽいじゃない。
こんな音楽聞きながら夜の街に繰り出したいものです。だって今日金曜日!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

では今日のお料理です。
枯渇しない東京オカザキッチンのお料理タイム。

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【キムチ豚味噌やきそば】  2人分
中華そば 2玉
豚バラ肉 100g
キムチ 200g
オイスターソース 小さじ1
テンメンジャン 小さじ2
温泉卵 2個
ねぎ 適量
ごま油 適量

1.フライパンで中華そばをごま油で焼き付け、焼き目がほどよくついたら奥に寄せる。
2.豚肉、キムチを炒め、火が通ったら(1)と焼き合わせる。
3.オイスターソース、テンメンジャンで味を作り完成。温泉卵、ねぎをのせて。


うますぎ悶死。
サラリーマンだぜ、金曜日だぜ、シェキナベイベー。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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たたきキュウリのしらす和え/【music】The Prodigy

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百獣の王、東京オカザキッチンです。
胃袋を制する者が世界を制す。

最近の夜の寒さは異常ですよね。
このブログを運営している寒さを知っている僕ですら、寒いと思います。


なのでちょっと寝袋でも買っちゃおうかななんて思いました。




やっぱ、これかな!

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かなりインパクトあります。
なんか圧迫感あって寝れない気がします。



てことで、これかな?

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ちょ、リアルwww


部屋入ってこれで寝てたら失神できるレベル。
逆に言うと、この寝袋で熊の口から頭出して公園で寝ていてみたいですね。

散弾銃で撃たれて後悔します。




まぁこのへんが妥当ですか。

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シュールすぎるだろ!!


■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

寒いから爆裂ふっ飛ばす!


The Prodigy - Omen

イギリスのエレクトロチーム、プロディジーです。
本国はもとより、ヨーロッパ、ここ日本でも非常に人気あります。

激しくロック寄りにアプローチをかけたテクノレイヴとでもいいましょうか、この攻撃的なサウンドがたまりませんね。ライブでも遺憾なく発揮されます。

爆発的な曲を作るコンポーザー、黒人ドレッドのメインボーカル、奇抜な髪形に隈取りの化粧などのインパクトあるビジュアルでカルト的人気を誇るMC、とキャラクターも非常に立っており、パフォーマーとしても非常に優秀なチームですね。

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

こういうのがうまいんだよね。
女子好きだよね、こういうの。知ってるよ俺。

2015-01-06-21-23-07
【たたきキュウリのしらす和え】 2人分
きゅうり 1本
ごま油 小さじ1
塩 適量
しらす 大さじ1

1.きゅうりをビニル袋に入れて棒でたたく。
2.ごま油、塩、しらすと和えて完成。


冷蔵庫で冷やして食べてくださいな。
いい箸休めになると思います。


プロディジーからきゅうりに流れる記事は東京オカザキッチンだけ!

■ ■ ■ ★ ■ ■ ■ 

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料理企画
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「春のスタミナ祭」

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「夏の納涼祭」

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「秋のきのこ祭」

kinoko

★2015年2月開催
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winter

★2015年8月開催
「我が家の常備菜祭」
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『東京オカザキッチン』

大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代サラリーマン。

料理は男を豊かにする。
音楽、映画レビューや旅行記なども絡めて、ワンランク上のこじらせ男子になろう!

レシピ【あ~さ行】
レシピ【た~わ行】


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okazakitchen@gmail.com

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