１，２、東京オカザキッチンです。
この土日も生き急いでしまいました。
ただ今夜中の３時ですが、がんばって記事書いています。
絶賛生き急ぎ中の東京オカザキッチンをよろしくお願いいたします。
はい、わかってます。
短いぞー、と。もう次行くのかー、と。
言いたいんですよね。
だって眠いんだもん。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
では気持ち良くいきましょい。
沖野修也 - Still In Love
京都Jazz Massive、沖野修也さんです。
日本のＤＪですね。
本人はコテコテの関西人ですが、コジャレて気持ちのいい音楽を回す人ですね。
今回のGreenRoomにも参加していました。
月曜日から、俺、爽やかな音楽紹介しちゃうな～～。
素敵だなー、俺。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
ガガガーッ！！
【青海苔チャーハン】 １人分
ごはん １膳分
卵 １個
豚バラ肉 60ｇ
青海苔（乾燥） 3ｇ
ねぎ 白い部分 1/2本
にんにく、しょうが 各１かけ
本だしの素 小さじ１
めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２
１．フライパンに大目に油を引き、みじんぎりにしたにんにくとしょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
２．強火に上げ、溶いた卵を入れ、ごはんを投入。ざく切りのねぎ、豚肉を入れ炒め合わせる。
３．本だし、青海苔を入れ、さらに炒め合わせる。めんつゆを鍋肌から回し入れてあおって完成。
うまいんだな、これが。
和風チャーハンはマジでうまい。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
いつもご覧いただきありがとうございます。励みになります！
「東京オカザキッチン」というWebカフェ空間を皆さんで共有できると嬉しいです。
↑ ３つの料理ブログランキングに参加しています。
この記事を読んだらボタンを押さないと部屋が青海苔風味になります。
応援よろしくお願い致します！！
これまでのレシピ → コチラから！
★2014年4月開催
皆さんのスタミナ料理アイデア集になっています！
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沖野修也 - Still In Love
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素敵だなー、俺。
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
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卵 １個
豚バラ肉 60ｇ
青海苔（乾燥） 3ｇ
ねぎ 白い部分 1/2本
にんにく、しょうが 各１かけ
本だしの素 小さじ１
めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２
１．フライパンに大目に油を引き、みじんぎりにしたにんにくとしょうがを弱火で香りが立つまで炒める。
２．強火に上げ、溶いた卵を入れ、ごはんを投入。ざく切りのねぎ、豚肉を入れ炒め合わせる。
３．本だし、青海苔を入れ、さらに炒め合わせる。めんつゆを鍋肌から回し入れてあおって完成。
うまいんだな、これが。
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